舒承禹 久违的家乡味道
每逢立夏,大家都会三五成群,相约前往巨甸德良、路西等地赶一年一度的“臭水节”盛会。...
丽江文艺 ▏679期 | 久违的家乡味道
好多年没喝上家乡的“臭水”了,前些天一朋友从巨甸德良带回了一小桶,不禁打开了我记忆的闸门。
香气从四面八方飘来,勾动着大家的味蕾,让每个人都垂涎欲滴。下午,经过精心准备,一份份美食也将陆续上桌。说是饭桌,其实也就是河滩边上较为平整的绿茵草坪罢了。有人抢先跑到火塘边,打开罗锅盖,一阵香气扑鼻而来,“臭水”焖饭便呈现在大家面前,平日常吃的白米饭在用“臭水”蒸煮过后似乎上了一道微红的颜色。闭上眼睛,把鼻子凑过去,鼻翼微动,面带微笑,深深地吸上一口,看那样子,还没吃也能感觉得到那锅饭有多好吃。“臭水”焖饭、“臭水”火腿鸡、“臭水”菜汤……就连那茶水也是“臭水”烧开泡的,看来这顿“臭水”大餐并非浪得虚名。或许也就一年才吃上一次之缘故,或许是用“臭水”烹调出来的饭菜的确美哉,大家的饭量也随之陡增,仿佛也在印证着“臭水”健胃消食的传说。“饭桌”前,大家边吃边聊,欢笑声一浪高过一浪。
如今,我在他乡工作多年,也曾多次计划前往家乡的立夏“臭水节”盛会,但由于种种原因都未能成行。不过儿时的“臭水节”盛会场面时不时会在脑际中依稀闪现。某种意义上,“臭水”在我眼中,已不再是一种单纯的山间矿泉,而是一种思乡情怀,是当年节衣缩食的农家人豁达、乐观的人生态度,是有情人爱的情愫。它为勤劳的农家人找到了放松、休闲的理由,为情窦初开的年轻人找到了邀约对方的借口……
此时,仿佛家乡的那一眼“臭水”碱泉又从心间涓涓流过。编辑:白薇
配图由作者提供
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舒承禹
小学教师,工作之余喜欢借笔抒怀,用文字记下自己的所见所闻所感。
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那么,这一定是个文艺的梦。
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作品为原创,转载及他用请联系管理员
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