宝宝这样吃肉,可能越吃越瘦?忽视这9个小细节,肉就“白吃”了!
宝宝怎样吃肉最好?吃对轻松“助长”,吃错耽误营养!...
常见的疾病问题这里都有答案,点上方蓝字关注。上次「蔬菜专场」(戳这里先收藏→不同颜色的蔬菜营养大不同!吃不对,宝宝易生病、长不高……)很多家长想知道:宝宝该怎么吃肉肉?
满妈特意搜罗了有关「宝宝吃肉」的9大高频问题,比如:
宝宝啥时候添加肉肉,肉肉吃的越多越好??宝宝嚼嚼就吐,是不是不喜欢吃肉?
宝宝不吃肉跟父母不爱吃肉有关系?
肉腥味太大,可不可以用调味品去腥?
……
带着「我觉得……」的心态,跟小编一起来康康如何正确给宝宝吃肉吧~
PS:干货之后,特邀营养专家在线答疑,本文未尽问题,留言区统统甩过来~
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给宝宝添加肉的最佳时间是?
有家长认为肉不好消化,晚一点添加比较好。事实上,宝宝6个月,最迟7个月,肉肉就该安排上啦。中国膳食指南(2016)建议——
婴儿满6月龄时必须尽快引入各种营养丰富的食物,首先添加强化铁的婴儿米粉、肉泥等富含铁的泥糊状食物。
7~9月龄逐渐达到每天1个蛋黄或鸡蛋(如果蛋黄适应良好可尝试全蛋)和50g肉禽鱼。如果婴儿对蛋黄或鸡蛋过敏,在回避鸡蛋的同时再增加肉类30g。
中国膳食指南(2016)中还指出——
研究发现:出生17~26周(约为4~6个月)的婴儿对不同口味的接受度最高,而26~45周(约为6~10.5个月)的婴儿对不同质地的食物接受度最好。
美国儿科协会(AAP)也认为6个月起即应开始给宝宝添加肉类。因为肉与蔬菜、水果质地不同,过晚引入肉类,可能会导致宝宝拒绝以至于很难引入。
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肉肉做成什么性状更好
肉的性状应该是从泥到碎块到块循序渐进的。对于大点的宝宝,建议肉沫可以做成手指长的肉条,而不是球,方便捏握,一方面锻炼宝宝自主进食,一方面锻炼手指精细动作。但吃的时候咱可要看着点,别让宝宝呛噎到了。
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宝宝吃的越多越好?
在吃多吃少这个问题上,妈妈们常常是「夹心饼」:
实际上,给宝宝吃肉,过多过少都不行。不同种类的食物提供不同的营养素,只有多样化的食物才能给宝宝提供全面而均衡的营养。
《中国居民膳食指南(2016)》根据宝宝不同年龄,给出「肉类辅食」摄入量建议:
• 7~12个月的宝宝,每天1个蛋黄(或鸡蛋)和50g(1两)的肉禽鱼;对蛋黄或鸡蛋过敏的宝宝,则需要80g的肉禽鱼;
• 13~24个月的宝宝,每天1个鸡蛋和50~75g(1两~1两半)肉禽鱼;
• 2~3岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是50~70g;
(其中鱼肉摄入量,美国食品药品监督管理局(FDA)建议:2-3岁宝宝每周要吃1~2次富含DHA的鱼,每次约30g。)
• 4~5岁的宝宝,每天对畜禽肉类、蛋类、水产品类膳食的需求量总和是70~105g。
小贴士:「建议添加」的量,理论上讲,应该是生肉或者仅仅过水淖熟的量。
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最适合宝宝吃的肉有哪些?
给宝宝吃肉,一般建议从富含血红素铁的红肉(如猪肉、牛肉)开始,而后可以渐渐引入白肉以及深海鱼肉。这是因为,红肉不仅是制作“高铁辅食(预防宝宝贫血)”的关键食材,它所含的优质脂肪酸、蛋白质等元素,更是平衡宝宝营养的重要组成部分。
那么,各种肉该怎么选?
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最好不要给宝宝吃哪种肉
· 没有完全煮熟的;· 腌、熏、卤制食品如腌肉、腊肠、培根等;
· 汞含量可能较高的鱼;· 反复加热的肉;
· 煎肉、烤肉、油炸尽量别给宝宝吃,蒸、煮、炖、煨最好。
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一次性做很多肉泥
冷冻起来可以吗?
一般来说,备好的辅食置于冷藏室(≤ 4°C)保存的时间建议不超过12小时,最长不要超过48小时,畜禽肉、鱼肉、蛋类不能超过24小时;冷冻时间(≤ -18°C)建议不要超过1个月。
而「蔬菜类辅食」,香港食品安全卫生署给出的存储建议是:
★ 为婴儿配制的菜泥,应立即进食,最好不要贮存。
★ 如必须贮存,建议只供下一餐食用(少于12小时),并应放进冷藏室(≤ 4°C)。
★ 如需贮存超过12小时,应放在冷冻格(摄氏零下18度或以下)。
★ 如非即时烹煮,应把新鲜叶菜存放在冰箱冷藏。
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宝宝嚼一下就吐出来
是不喜欢吃肉吗?
宝宝乐意嚼,说明还是接受肉的。
嚼了不咽,可能是宝宝咀嚼能力低或者食物大小宝宝还不适应,要根据宝宝月龄适时调整一下~
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宝宝不吃肉是随妈妈/爸爸?
家长饮食习惯确实会对宝宝有影响,所以我们可以营造「全家吃肉」的氛围
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