鲜、 甜、 苦 、 涩从哪里来 看完就明白了
武夷山喊山岩茶业 发表了文章 • 0 个评论 • 31 次浏览 • 2017-01-08 12:41
看完就懂...茶汤里的物质传达给大脑,我们就会产生满足或者享受的感觉。但是,舌头所尝到的滋味究竟是什么物质呢?茶汤中的呈味物质归纳起来可分为:糖类、氨基酸、酚性 查看全文
伶俐虫说武夷岩茶的工艺变化
武夷山喊山岩茶业 发表了文章 • 0 个评论 • 41 次浏览 • 2016-09-09 20:28
武夷岩茶真的有新工艺吗?新工艺如何界定呢?伶俐虫今讲《武夷岩茶的工艺变化》...我们常常可见有人神秘兮兮(我告诉你,你千万不要告诉别人)的样子,我这个茶可是新工 查看全文