田心乡二月“营娘妈”（刊于《潮学研究（第12辑）》，香港文化创造出版社，2005年）
麒麟鼠摄影 发表了文章 • 0 个评论 • 48 次浏览 • 2017-04-06 10:36
陈泽文，专注于潮汕明清社会经济史研究，发表学术论文8篇，曾获第七届“潮学奖”优秀奖。x0a注：本文据笔者《仪式展演与传统的改造——以田心乡二月迎神赛会为例》（刊... 查看全文
，单丛茶（春茶）的采摘、制作，潮州凤凰镇原产。
麒麟鼠摄影 发表了文章 • 0 个评论 • 37 次浏览 • 2016-10-26 15:51
单丛的品种很多，茶叶的制作，茶农还是沿用传统的工艺，可以说，凝聚了历代茶农的智慧。采制过程分为：采摘、晒青、晾青、做青、杀青、揉捻、烘焙、贮藏。... 凤 查看全文
