弥勒，我该怎么说你？

说起弥勒，1000个人心中或许就会有1000个弥勒的印象。佛城、卤鸡米线、生态园、彝族聚居地……弥勒有太多标...

弥勒的印记，弥勒的城市环境、城市文化、城市精神，究竟是什么？小编试图去寻找答案。

弥 勒 寺

弥勒市与笑佛弥勒同名，素有“南天福地”之称，且有千年古刹弥勒寺。更有市名弥勒，山似弥勒，寺名弥勒，佛名弥勒之大奇。



弥勒寺拥大佛、大运、大雄、大智四院之宏阔，集弥勒强巴相、弥勒思维相、弥勒仙光相、弥勒布袋相、弥勒天冠相之绝致，遂成“弥勒道场”之大寺。

湖泉生态园

湖泉生态园，占地3000余亩的大型人工景观 ，建于2003年，整个景区包括大型人工湖、五星级酒店、餐饮和温泉设施等。

东风万亩葡萄园

东风农场，离弥勒城10公里，全场总面积42平方公里，  属亚热带季风气候， 盛产大量葡萄。葡萄种植面积达21000亩，年产量17000余吨，是“云南红”葡萄酒业有限公司主要原料生产基地，产品销往全国各地。

玫 瑰 湾

一片片玫瑰花或红或白、或紫或粉，摇着袅娜的腰肢，扬着青春的笑脸，真应了那两句诗的意境：“幽寄荒郊野路旁，不争国色得天香。”

红河水乡

红河水乡，集城市文化、民间民俗、文化旅游、生态颐养、高端居住、休闲娱乐于一体的城市旅游综合体。

可邑小镇

大自然的氧吧，体验阿细族的热情，喝着阿细族的美酒，感受着俄罗斯国花“向日葵”永不低头刻骨铭心的爱恋。

梅花温泉

古称碧玉温泉，后以弥勒城西梅花寨得名。泉址处建有火龙宫，远近沐浴者川流不息。

该泉平均自然出水量26升/秒，水温54-42，属低化碳酸泉，水温适中，浴可治风湿。

观其泉，似见“玉珠滚滚映梅花”。沐浴后，真感“冼净人尘质更华”。自号“万树梅花一布衣”的清代名士、大观楼长联作者孙髯翁晚年常伴弥邑名人在此泉沐浴。昔“梅花晚照”为弥勒八景之一。

卤鸡飘香

弥勒卤鸡，色、香、味、形俱佳，一点也不夸张。最重要的是卤料的比例，多一钱则多，少一钱则不及。它佐以的蘸水也不同凡响，青韭白葱玉蒜黄姜，小小一碗竟盛着赤橙黄绿青蓝紫，让人叹为观止。当一盘砍切装盘后的卤鸡端到你面前时，一定让你胃口大开。

羊 汤 锅

想吃羊肉，就切一坨羊肉过秤，想吃杂碎，就切杂碎过秤，以公斤计价。然后，蘸些又麻又辣又香的蘸水，下酒。

风吹豆豉

与其他豆豉制作不同之处，是最后一道工序采用自然风吹，故名风吹豆豉。风吹豆豉具有色泽淡黄、味道鲜美、浓香扑鼻、咸辣可口、食用方便等特点。它既可当菜独用，素吃、汽蒸、油煎均可，又可作配料烹饪众多美味佳看。

菊婶骨头参

在农村，吃杀猪饭是每年的盛事，而杀猪产生的猪骨头也不能浪费，弥勒人用自己的智慧创造了骨头参。

所谓骨头参，就是把猪骨头用扎骨刀剁细，加入姜、葱、蒜、辣椒粉、包谷酒、盐等配料搅拌揉匀，装入陶瓷罐腌制。骨头参含有钙和多种丰富的营养物质，蒸、煮、炒、炖等食用皆宜，鲜香爽口，美味无穷。

阿细跳月

阿细跳月，阿细语称“嘎斯比”（意为欢乐跳），是彝族支系阿细人个个喜欢的民族民间舞蹈，以其优美悦耳的音乐旋律，热烈奔放的舞姿人见人爱。

阿细跳月的独特律动及韵味，皆来自胯而带动双腿似火而起的交替弹跳，故特具感染力和爆发力，旁观者皆会萌生跃跃欲试之感。

阿细跳月作为弥勒一种土生土长的民族舞蹈，自古以来，只是作为彝族阿细人表达喜悦、欢庆节日、丰收和青年们谈情说爱的一种歌舞形式。但“越是民族的，就越是世界的”，阿细跳月有意无意间便跳出了她的故乡，自信地走向辉煌与浩大的世界舞台，名扬中外。

祭火节

阿细祭火节，云南弥勒“祭火节”于每年农历二月初二初三在西一镇起飞村、红万村举行。隆重的祭火仪式，要数农历二月初三在红万村举行的阿细祭火节，万人欢腾，热闹无比。


当我们把弥勒的人文风情盘点了差不多的时候，却发现，弥勒不能用单一的元素来表现本真的弥勒。

弥勒，正如弥勒佛一般，包容万象，融合万物。正是有了这种包容品质，决定了弥勒人具备敢于创造、勇于创新的无限力量，造就和正在造就最适宜人居住、发展、繁衍的美好家园。

责编/孔令勇 图文/张皓翔 排版/邱少瑞

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