铅对人体的危害不可小看,尤其是儿童!

 

铅是已知毒性最大、累积性极强的重金属之一,长期蓄积于人体,严重危害神经、造血系统及消化系统,对婴儿的智力和身...



铅是已知毒性最大、累积性极强的重金属之一,长期蓄积于人体,严重危害神经、造血系统及消化系统,对婴儿的智力和身体发育影响尤其严重。儿童铅吸收率高达42-53%,约为成人的5倍,而排铅能力只有成人的30%。当成人血液中铅的浓度达到400微克/升时,就可确诊为职业性铅中毒;儿童血液中铅浓度超过100微克/升时,就会对他们的身体造成危害。

铅的危害

铅在人体内的代谢半衰期为1460天,每天进入人体内的铅长期积蓄可能会造成慢性铅中毒,人就会出现疲劳、精神不振、注意力不集中、头痛、头昏、失眠多梦等神经衰弱症状,并有轻度兴奋、急躁易怒、焦虑不安等精神或情绪上的变化,还可有消化道症状,如食欲不振、恶心、腹部不适等。

铅对儿童的危害更不可忽视,最主要的危害是影响脑发育,它能影响神经系统的许多功能。因为儿童的神经系统正处于快速的生长和成熟时期,对铅毒性尤其敏感,长期低剂量接触铅将影响婴幼儿的智力发育,学习记忆和注意力等脑功能,还影响到体格的发育。国内外研究都发现,在环境铅污染越严重的地方,儿童智力低下的发病率越高。儿童的血铅水平过高对智力的损害是不可逆的。

辛辛那提大学的科研人员曾在美国《公共科学图书馆医学卷》的网络版上发表论文说,血液中的铅含量超标对儿童大脑的损害是“永久性的”,这种损害有可能会使儿童长大后容易冲动、犯罪。

当体内铅过量时可以吃以下食物辅助排铅: 海参、海带、紫菜、黑枣、葱、麦皮、乌龙茶、刺梨、猕猴桃等,膳食纤维等食品也具有排铅作用。这些食物可以帮助抵抗铅的进一步侵害,排铅的速度是非常缓慢的。

与其绞尽脑汁想办法排铅,不如控制铅的摄入量。中国疾病预防控制中心营养与食品安全所高俊全教授在接受记者采访时说,人体中的铅大约有90%是来自于食品的。在工业化社会,食品在生产、加工的过程中都不同程度地受到铅污染。然而,我们在日常生活中无法检测食品的铅含量,怎么样才能确保自己吃得安全呢?

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