追剧必备:31种锅巴口味全测评

 

追剧必备!...



最近《人民的名义》大火了一把,很多人都不能免俗的加入了追剧的行列。追剧当然要和零食搭配才最惬意,那么问题来了,什么零食才是追剧的最佳伴侣呢?





本次评测包含13个品牌共31种口味的锅巴,都是网上推荐比较多的品牌:太阳4、琥珀2、家缘4、卧龙2、淘豆1、良品铺子1、傻二哥1、南街村2、老襄阳2、大地猫2、百吉猫2、丹鹤7、运康1。

(品牌后面的数字代表口味种类,排名不分先后)

1

太阳
本次体验的太阳锅巴是50g装,4种口味分别是牛肉、五香、麻辣、孜然,这四种口味基本就是锅巴比较经典的配置了。▼



主要配料:大米 小米 棕榈油 玉米淀粉 食盐 香辛料。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,调味料分布并不很均匀。

味道:入口调味料的味道刚刚好,慢慢嚼能明显感觉到锅巴本身的香味。个人感觉牛肉和麻辣味更好吃一些。

口感:入口感觉锅巴酥脆度还可以,稍稍有些粘牙。

推荐指数:★★★☆
2

琥珀
琥珀有两种口味:牛肉和麻辣,25g装很小一包。▼



主要配料:大米、小麦粉、植物油、食用盐、香辛料;食品添加剂:谷氨酸钠,小米锅巴居然没有小米。▼



开吃▼



外观:单片大小较小,厚度稍厚,调味料分布均匀。

味道:调味料味道浓郁,锅巴本身香味稍差。虽然号称小米锅巴不过配料中并无小米,所以吃起来并没有小米本身的香味。麻辣味基本不怎么辣,和牛肉味几乎差不多

口感:酥脆度最佳,吃起来比较带感。

推荐指数:★★★☆
3

家缘
家缘四联包包装好评,内有四种口味:麻辣、孜然、五香、牛肉。102g装吃起来刚刚好。▼



主要配料:小米、黄豆、芝麻、植物油、食用香精香料(食用盐、谷氨酸钠、白砂糖、香辛料)。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,调味料分布均匀。

味道:调味料味道适中,锅巴本身的香味很浓,不知道是不是黄豆有加成。麻辣味稍有些辣,五香和牛肉的味道稍微有些淡。

口感:入口稍有些硬,酥脆度一般。

推荐指数:★★★★
4

卧龙
卧龙锅巴400g装真是好大一包,根本没法一次吃完,有麻辣、五香和爆辣三种口味,没敢体验爆辣,买的麻辣和五香的。▼



主要配料:大米、植物油、辣椒、花椒、食用盐、香辛料 。



开吃▼



外观:单片大小较大,厚度适中,一片顶四片,调味料分布均匀。

味道:老灶锅巴,味道比较特别,调味料味道足,麻辣的在所有锅巴中算最辣的了,五香的也有一定的辣味,大米的总感觉的不如小米的香。

口感:硬,很硬,明显比其他锅巴硬得多,牙口不好的人需要注意了。

推荐指数:★★★☆
5

老襄阳
严重怀疑老襄阳和卧龙有什么PY关系,包装如出一辙,口味也是分为麻辣、五香和爆辣。▼



主要配料:大米、植物油、辣椒、食用盐、玉米淀粉,较卧龙少了花椒 。▼



开吃▼



外观:单片大小较大,厚度适中,一片顶四片,调味料分布均匀。

味道:老襄阳和卧龙味道相差不是很大,只是感觉味道不如卧龙那么浓。

口感:和卧龙相仿。

推荐指数:★★★☆

6

淘豆

淘豆只有一种口味,包装为90g装。▼



主要配料:糯米,植物油,腰果,玉米淀粉、香辣粉、白砂糖、食用盐等。▼



开吃▼



外观:糯米锅巴,外观与其他锅巴差异较大,很像锅巴肉片里的锅巴,单片较大。包装里面还搭配了一些腰果。

味道:由于锅巴表面并无调味料,味道只是锅巴本身的味道,味道见仁见智,个人感觉稍微有点火大的感觉。

口感:硬,但较老襄阳和卧龙稍微好一些,反正牙不好的需要注意一些。

推荐指数:★★★
7

良品铺子
良品铺子有麻辣味和五香味两种口味,包装为90g装,之前五香味的一直无货,只买了麻辣味的。▼



主要配料:小米、植物油、食用盐、食用玉米淀粉、食品添加剂,其他配料麻辣味与五香味配料有所不同。麻辣味:麻辣味调料;五香味:芝麻、小茴香、五香味调料。▼



开吃▼



外观:大小适中,厚度较薄,像卧龙锅巴的缩小版,调味料分布均匀。

味道:麻辣味的稍微有一点辣而已,五香味的由于加了芝麻吃起来感觉更香一些,小米香味也很足。

口感:单片比较薄吃起来酥脆度适中,吃起来停不下来。

推荐指数:★★★★☆
8

傻二哥
傻二哥有粗粮和黑米两种锅巴,口味分别有麻辣、香辣、番茄、香葱四种。包装为100g装,感觉实在吃不了只买了麻辣味的。▼



主要配料:大米、植物油、黄豆、玉米淀粉、起酥油、精炼猪油、鸡蛋、食用盐、麻辣调味粉(辣椒粉、食用盐、白砂糖、花椒粉、鸡精调味料、味精) 。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,调味料分布并不很均匀。

味道:口味稍显寡淡,调料味道并不明显。

口感:酥脆度一般。

推荐指数:★★★
9

南街村
南街村有两种口味,甜味和麻辣味,包装是42g装,小包装吃起来更灵活一些。▼



主要配料:玉米粉、大米粉、植物油、食用盐、白砂糖、食品添加剂等。▼



开吃▼



外观:路边摊锅巴既视感,大小较小,厚度稍厚,调味料分布均匀。

味道:调料味道还可以,锅巴本身的香味稍差。麻辣的接受度不错,甜味吃起来怪怪的。

口感:酥脆度不错。

推荐指数:★★★
10

大地猫
大地猫只有孜然和麻辣两种口味,包装是280g装,量较大。▼



主要配料:大米、植物油、黄豆、新鲜马铃薯、淀粉、食用碘盐、孜然味调味料(椒香麻辣味调味料)等。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,镂空造型,调味料分布均匀。

味道:调味料味道没那么足,锅巴本身香味还可以,不过大米豆香总感觉不如小米豆香的好吃。

口感:酥脆度适中。

推荐指数:★★★☆
11

百吉猫
百吉猫和大地猫又是一对好基友,不知道谁是原版,反正像孪生兄弟似的,也是分孜然和麻辣两种口味,包装稍大一些,300g装。▼



主要配料:大米、植物油、黄豆、马铃薯、淀粉、食用碘盐、辣椒粉、味精、麦芽糊精、食用盐、白砂糖、花椒、香辛料、鸡精及食品添加剂等。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,镂空造型,调味料分布均匀。

味道:百吉猫的味道和大地猫很相近,不过感觉味道稍微重一些。

口感:与大地猫差不多。

推荐指数:★★★☆
12

丹鹤
丹鹤的口味比较多,有麻辣、黑胡椒、牛肉、番茄、孜然、椒盐、咖喱共七种,均为65g装。▼



主要配料:小米、黄豆、食用棕榈油、食用淀粉、食用盐、香辛料、食品添加剂等。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,调味料分布均匀。

味道:调味料味道稍淡,锅巴本身味道还可以,能吃出小米豆香的味道。七种口味没有特别惊艳的,就是感觉咖喱味的比较奇葩。

口感:酥脆度一般。

推荐指数:★★★
13

运康
运康锅巴口味也较多,平时吃的比较多,本次只买了一种香辣味的,120g装。▼



主要配料:大米、大豆、精炼植物油、玉米淀粉、调味料等。▼



开吃▼



外观:大小厚度适中,镂空造型,调味料分布均匀。

味道:调味料和锅巴本身的味道都很不错,吃到停不下来。

口感:酥脆度不错。

推荐指数:★★★★
总结
吃了这么多锅巴我也是拼了,反复比较,最后确定了个人心中的五强:

1、良品铺子 2、运康 3、家缘 4、卧龙(老襄阳) 5、太阳。

零食测评由于个人口味不同难免有所差异,最终结果仅代表个人观点,但如果能帮助大家在追剧时获得更舒服的体验,那就够啦~

最后,欢迎大家一起讨论自己心目中的追剧必备小零食~
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