【微綿職】论美食,除了我大绵职,还有谁!!!
小通放美食啦!x0a厨艺大赛现场美食哟!x0a真的不戳进来看看么?...
五月十日,崇实楼门口摆放了很多的锅碗瓢盆,空气还弥漫着一丝浓郁的香味,
没错,这就是2017厨艺大赛的比赛现场!
本次比赛分为三部分:刀工比拼、指定菜、特色菜。
厨艺大赛
前奏
本次大赛特邀了绵阳市通州府餐饮有限公司国家特三级大厨王刚先生以及学校后勤处饮食服务中心教工餐厅资深大厨汪建平为大家做示范,王刚先生的翡翠虾滑、干烧鲈鱼,汪建平先生示范的鱼香肉丝制作技巧,带来一场视觉与味觉的盛宴。前奏
王刚先生制作开场菜
汪建平示范制作技巧
厨艺大赛
刀工大比拼
刀工大比拼
刀工大比拼,顾名思义就是比刀工。参赛选手在规定时间内切土豆丝,最后根据土豆丝的多少以及均匀度进行比拼。
厨艺大赛
指定菜
通过抽签决定小组所做菜式,指定菜必须在指定时间内完成,超时则扣分。指定菜
厨艺大赛
特色菜
30分钟内,各小组使用自己准备的食材任意发挥。特色菜
经过嘉宾品尝以及现场打分,结果出炉啦
第一名:陶艺协会;第二名:团总支;
第三名:材料技能班;
最佳刀工奖:陶艺协会赵智勇同学;
最佳主厨奖:材料161班。
接下来当然是现场照片啦
1. 美食
美食不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。
2. 品尝
嘉宾品尝环节,小通也好想吃呀。
最后当然是大合照
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图片:大学生通讯社
文字:唐欢
编辑:唐欢
审核:夏令
投稿邮箱:3288365096@qq.com
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