冰箱食物冷冻室

实用贴：一张图读懂冰箱食物怎么放

冰箱整理术...

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作为一个吃货，我总是把家里的冰箱塞得满满的，享受那种一打开冰箱门就有东西吃的感觉。但是食物多了，不但看着乱，还经常出现放太久忘记吃的情况。

你的冰箱很可能是长这样的！

真的眼不见为净啊！

真的随便塞塞就好？！

冰箱整理术

可以帮到你哦！

第一步，带着整理的决心打开你的冰箱！

一张图读懂 冰箱食物怎么放

冰箱可不只是一个储存食物的“橱柜”。他不光有为不同食物设计的放置区域，更有不同的温度区。

冷冻室

你可能不知道，你甚至可以把鸡蛋也放进冷冻室里！对了，还有面包。你可以把面包放进冷冻室里保存长达三个月的时间，但千万别放进冷藏室，那样它会干掉。

把食物紧紧包裹在容器中，并且放置得井井有条，有助于最大限度利用存放空间，并节约电费。

冰箱门

冰箱门是冰箱里最“温暖”的部分，所以，把这块“风水宝地”留给最不怕“折腾”的食物咯，比如调味品、果汁，以及其他可能忍受温度波动的食物。

不过也得记住，即便是调味品，保存期限也是有限的。

大家常犯的一个错误是把鸡蛋放在冰箱门上。冰箱门附近的温度经常会变高，尤其在你打开它的时候，因此，鸡蛋、牛奶一类的食品，不要放在这儿。

上层

冰箱上层的温度最为稳定，而下层的温度则最低。饭店常用的一种摆放方法是，把不需要烹饪的食物放在接近冰箱顶部的地方，比如剩菜剩饭、饮料、速食品等。

下层

冷藏室下层是保存生肉、海鲜和乳制品的好地方，因为它温度最低。为了防止生肉当中的病菌污染其他食物，你应该辟出一层空间，专门放生肉。把肉放在他的原始包装里，然后置于一个定期清洁的盘子或容器之上。

记住一点：不要把你的冷藏室挤得满满当当的。和冷冻室不同，冷藏室不应该被塞满。冷空气需要在这里流动，如果它的流动遭到阻碍，那么你可能会收获一杯杯……温热的酸奶（有喜欢的么？）在你的剩菜剩饭之间留一点空间吧，这还会帮你省电费呢！

抽屉

冰箱抽屉是为了给所保存的蔬果创造湿润的环境。

不过，别一股脑儿把所有的农副产品都放抽屉里！许多水果，比如苹果、桃子、李子、梨、哈密瓜等，都会释放乙烯。学过有机化学的朋友都知道，乙烯是一种良好的催熟剂……所以，如果你把蔬菜和这些水果放一块儿，它们可能就会变黄、变焉。

因此，最好的方法是，一个抽屉专放水果，另一个专放蔬菜。在你吃之前再清洗蔬果，不然，它们表面残留过多的水份，可能导致它们加速腐烂。

冰箱顶

如果你把你的冰箱顶部，当作堆放食物的阁楼，那就大错特错了！冰箱要散热，冰箱的顶部比较热。

温度是许多食物，包括酒类、面包的克星，那冰箱顶部该放什么呢？放电饭煲之类的电器OK，也可以放厨房用纸啊，烹饪书之类的东西。

注意咯！！！！

不要贪心，

冰箱也要“留白”

我们常常会习惯给冰箱太多的负重，以为每个空间都要充分利用，买来的食物、剩菜剩饭各种都往里塞，可是你知道吗，这样费电又耗费功率，冰箱反倒会因为超重没法自由呼吸，正常运作。

冰箱需要有多余的空间可以更高效的运作。有些食物不必要放在冰箱里储存，比如土豆、西红柿、洋葱、南瓜类这几样蔬菜。

使用冰箱前，可以给每一层加清洁垫，定期保持冰箱内部的整洁卫生可以用小苏打水，防止细菌滋生，消除冰箱里的污垢和异味。

记得给食物

“保鲜外衣”

准备好冰箱内部，就可以放食材进去了。很多人以为，食材放进冰箱里就能长久保鲜，其实并不然，食物裸着放进冰箱，还是很容易就坏掉的。

要想隔绝空气和水分，

1、用这种玻璃罐储存食物是最妙的方法。

2、塑料瓶罐隔绝空气进入也是可以的。

3、保鲜袋、保鲜膜是常用给冰箱食物穿上的“外衣”。