红遍全国的柠檬鱼5.8折，人均30吃到饱！2米高公仔竟然免费送！

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在中山，小编经常吃烤鱼、酸菜鱼、水煮鱼、清蒸鱼...唯独很少吃柠檬鱼。柠檬的酸更衬出鱼肉的鲜，让人意想不到的结合倒也撞出火花



每天一早回来就要熬制鱼汤，用鱼骨、鱼头、柠檬和中药材熬制3小时，熬出奶白色的鱼汤格外鲜甜。加上多种新鲜水果榨汁入汤。金黄色的高汤连灌两碗打跑春困！

一品柠檬鱼坚持活鱼现杀，点单后要耐心等待。活鱼现抓，满满一池大肥鱼，全部都活蹦乱跳，平均每条有2.5斤重，现点现杀保证鲜活。后厨师傅的的刀工极好，手起刀落，每一片都是厚薄均匀。最后切好还会为加上蛋清，保证鱼的口感达到最佳！

然后把鱼肉放油锅炸，等到7成熟的时候迅速捞起。这样不仅能把肉汁锁住，鱼肉吃起来也更加紧实。



最后加入秘制鱼汤和进口柠檬片，撒上香菜、紫苏、芝麻，一锅鲜香诱人的柠檬鱼就可以上桌啦！

吃柠檬鱼很讲究，先干了一碗开胃的鱼汤，才能放开胃来畅吃畅喝。一锅一条鱼，每条鱼限定2.5斤，2-3人吃没问题！清香的味道渗入鱼肉的每一寸，鲜滑可口酸爽留在齿间。整片整片的柠檬在汤里更提鲜（餐前小提示：不要浸泡太久哦~）

ps：鲈鱼刺会比较多，别说我没告诉你哦，鸭嘴鱼刺少还富含胶质，皮肉间藏着晶莹的胶原蛋白，连鱼嘴都能慢慢啃。

餐前吃点小吃也是很不错的选择，毕竟等待鱼上桌还是需要一点时间，多款小吃等你去解锁。





文艺调调的餐厅，绿植环绕，每个角落都布置得非常小清新

复式二层的Loft环境，文艺范中带着一丝小清新。柠檬和鱼的装饰更是让人一眼看出主题。



二楼偏向于航海风，墙画吊灯或是其他装饰，都能让人控制不住记几的手机，每拍一处都能成大片！



门前的大熊更是让小编这个大老粗犯少女心，只想把它抱回家，晚上睡觉还能有个大大的熊抱！一只都快有2米高，分分钟秒掉男朋友！

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