【中国节，文艺眼】看古今名人“端午”的打开方式！

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端午节始于我国的春秋战国时期，至今已有两千多年历史，它除了我们熟悉的龙舟赛与粽子，从唐玄宗、杜甫、苏轼、陆游、杨慎这些历代诗人和现代的丰子恺、沈从文、汪曾祺、梁实秋、迟子建的大作中，可以找到昔日的端午味道。

我们先看近代名人的打开方式：

1）丰子恺，最养生的端午节：

在《缘缘堂随笔》中，丰子恺写了他幼时过端午节的情景：那时乡镇卫生条件差，夏天蚊虫多，容易传染疾病。端午节正是春夏交替的换季时节，容易得病。据说，苍术、白芷和雄黄可以驱除毒虫及毒气;至于门上的王字呢，据说是消毒药的储蓄；日后如有人被蜈蚣毒蛇等咬了，可向门上去捞取一点端午日午时所制的良药来，敷上患处，即可消毒止痛。文中的饮雄黄酒、佩香袋、悬艾草、插菖蒲、门上挂王等，都与驱邪祛病、净化环境、养生保健有关，体现了中华民族的古老智慧和灿烂文化。

2）沈从文，最有爱的端午节：

沈从文在《边城》的短文《端午日》中，描写边城端午节的热闹场面，文中还写了两年前端午节翠翠见到傩送的情景。端午节那天，当地妇女、小孩子，莫不穿了新衣，额角上用雄黄蘸酒画了个王字。所有的人围到岸边，早早地观看；而年轻小伙则在鼓声的节拍中向前奋划，四周一片吆喝助威……龙舟竞赛的方式，捉鸭子的可爱场面，也不禁令人浮想联翩。从湘西人独特的端午风俗，我们会惊异地发现，沈从文描绘了一个多么美丽的世外桃源。

3）汪曾祺，吃货的端午节：

汪曾祺，被评为作家中的吃货，他在《端午的鸭蛋》一书中，着重介绍了家乡咸鸭蛋的特色，流露出对儿时生活的怀念。书中对家乡的咸鸭蛋赞不绝口：“高邮的咸鸭蛋，确实是好，我走的地方不少，所食鸭蛋多矣，但和我家乡的完全不能相比！曾经沧海难为水，他乡咸鸭蛋，我实在瞧不上。”除了谈及家乡特产咸鸭蛋，汪曾祺还在文中回忆了他小时候过端午的情形，其中系百索子、做香角子、贴五毒、贴符、喝雄黄酒、午饭要吃“十二红”等习俗。十二红：即四碗八碟之宴，我在想，吃货美名也是由此而来吧。

4）梁实秋，最生活化的端午节：

梁实秋，在老一辈文学家梁实秋的散文集《雅舍谈吃》中谈及端午，作为另一名“吃货”的梁实秋更是直接把它定义成了“粽子节”：沿街卖的“粽子”，包得又小又俏，有加枣的，有不加枣的，摆在盘子里齐整可爱。今日何日？我家老妈子曰：“今天是五月节，大门上应该插一些艾草菖蒲，点缀点缀。”我家老太太曰：“今天是端午节，应该把钟馗捉鬼图，悬在壁上，孩子脸上抹些雄黄酒，辟邪辟邪。”我的小孩子独曰：“今天不知是哪一天，就说应该吃粽子！”我参考众意，觉得今天叫做“粽子节”比较的亲切些。

5）迟子建：最文艺的端午节：

女作家的笔下的端午节又是怎样一番景象？在迟子建的《故乡的吃食》一文中，写到了端午节包粽子的习俗，以及粽子有甜、咸两种口味。在写到自己听父亲讲解端午节有关屈原的传说时，她还心生疑惑：“你们凭什么认为鱼吃了粽子后就不会去吃人肉？”：清明过后，天气越来越暖了，野花开了，草也长高了，这时端午节来了。家家户户提前把风干的粽叶泡好，将糯米也泡好，包粽子的工作就开始了。粽子一般都包成菱形，若是用五彩线捆粽叶的话，粽子看上去就像花荷包了。粽子里通常要夹馅的，爱吃甜的就夹上红枣和豆沙，爱吃咸的就夹上一块腌肉。粽子蒸熟后，要放到凉水中浸着，这样放个两天三天都不会坏。

从古代看

农历五月初五，为“端五”或“重五”。端，正也，始也，五，与午相通，因此，“端五”亦称为“端午”“重午”。

端午之俗，历史悠久。最初与远古先民祛邪、除毒、避瘟、止恶等观念相关。到汉代，与除夕、元旦、元宵、上巳、寒食、清明、七夕、重阳、腊日等中国传统节日一起形成定制，延续至今。

关于端午的禁忌，汉代应劭《风俗通义》专有记载，“五月五日生子，男害父，女害母；五月到官，至免不迁；五月盖屋，令人头秃；五月五日当天不晒荐席”。《荆楚岁时记》也说：五月俗称恶月，多禁忌曝床荐席及盖屋。而端午节的习俗众多，与节令气候密切相关。煎兰汤沐浴、采制草药、采菖蒲、艾叶、剪艾虎钗于头、悬于臂镇祟辟邪、制作雄黄酒、祛毒杀虫、贴天师符、钟馗像、佩香囊、系五色丝、避兵缯、长命缕、吃粽子、赛龙舟……

魏晋时期，端午增加了纪念历史人物的内涵，在山西一带传为纪念介子推，吴越一带传为纪念伍子胥，会稽一带传为纪念黄娥，楚地则为纪念屈原。因为屈原高尚人格和爱国精神为各地人民普遍认可，逐渐取代其他历史人物。之前已有的民俗活动被重新解释，比如粽子是为赶走水中蛟龙，龙舟竞渡是为打捞屈原遗体，人们不深究这些说法的可信与否，只是借助这样的活动寄托对诗人的崇敬之情，产生广泛深入影响。端午之俗与纪念屈原的故事结合，使得这一传统节俗获得了新的内涵和文化意义，获得生命力，一直沿袭至今。

其实端午节不仅在民间广泛流行，也受到皇帝、官员和文人士大夫的重视，历朝历代吟咏端午的诗作很多：曾巡幸成都的唐明皇李隆基在端午节当天在皇宫大宴群臣，作诗《端午三殿宴群臣探得神字》，“穴枕通灵气，长丝续命人。四时花竞巧，九子粽争新。”可见宫廷端午习俗与百姓无异。“进对一言重，遒文六义陈。股肱良足咏，风化可还淳。”则多了对大臣、国家前途的殷切期望。这在另一首《端午》诗中表达得更为直接“亿兆同归寿，群公共保昌。忠贞如不替，贻厥后昆芳。”提到当时系五色续命丝、吃粽子等端午习俗，皇帝端午会宴请群臣，庆祝佳节，可见对此节重视。

诗圣杜甫也留下了反映唐代宫廷端午习俗的诗作。杜甫任左拾遗时作的《端午日赐衣》：“官衣亦有名，端午被恩荣。细葛含风软，香罗叠雪轻。自天题处湿，当暑著来清。意内称长短，终身荷圣情。”表达沐浴皇恩的激动心情。在《惜别行送向卿进奉端午御衣之上都》“裁缝云雾成御衣，拜跪题封贺端午。”亦提及端午赐衣习俗，反映的都是唐代宫廷对端午的重视。

杜甫似乎没有留下直接写民间庆祝端午的诗作。他寓居成都草堂时，院内的菖蒲丰茂，“渚蒲随地有”(《漫成二首》之一)，一家人过端午时，采菖蒲非常方便无疑。他的“江飞竞渡日，草见蹋春心。”(《长吟》)，或为其在蜀中所见之端午赛龙舟场面。而曾置身于巴山蜀水二十年的刘禹锡有《竞渡曲》追溯竞渡与屈原的渊源，细致描摹竞渡的热闹场面“杨桴击节雷阗阗，乱流齐进声轰然。蛟龙得雨鬊鬣动，螮蝀饮汀形影联。”“刺史临流褰翠帏，揭竿命爵分雄雌。”地方官主持奖赏，场面壮观，气氛热烈。“曲终人散空愁暮，招屈亭前水东注。”诗人凭吊屈原，平添愁绪。花蕊夫人《宫词》：“端午生衣进御床，赭黄罗帕覆金箱。美人捧入南薰殿，玉腕斜封彩缕长。”关于端午的描写多了几分香艳。

　　宋代宋祁有诗句“五日长蛟虚问祭，九关雕虎枉招魂。”(《屈原祠》)在端午追怀屈原，无限惆怅。眉州大文豪苏轼有多首描写端午的诗词，细致地描写了端午虎符缠臂、门前艾蒲、吃粽子、朋友对饮，龙舟争渡、缅怀屈原的丰富民俗内容。“彩线轻缠红玉臂，小符斜挂绿云鬟。”(《浣溪沙·端午》)。“虎符缠臂，佳节又端午。门前艾蒲青翠，天淡纸鸢舞。粽叶香飘十里，对酒携樽俎。龙舟争渡，助威呐喊，凭吊祭江诵君赋。感叹怀王昏聩，悲戚秦吞楚。异客垂涕淫淫，鬓白知几许？朝夕新亭对泣，泪竭陵阳处。汨罗江渚，湘累已逝，惟有万千断肠句。”(《六幺令·天中节》)“至今沧江上，投饭救饥渴。遗风成竞渡，哀叫楚山裂。”“名声实无穷，富贵亦暂热。大夫知此理，所以持死节。”(《屈原塔》)，可以说是屈子的异代知音。

相比之下，南宋陆游和明代杨升庵的端午节诗歌侧重写自己如何过端午和在节日里的愉悦心情，更具个性，富于生活气息。“重五山村好，榴花忽已繁。粽包分两髻，艾束著危冠。旧俗方储药，羸躯亦点丹。日斜吾事毕，一笑向杯盘。”(陆游《乙卯重五》)在这个端午节，陆游身处山村，石榴花开得正盛，大家准备包粽子，高高的帽子上也挂上一束艾草，诗人虽然身体羸弱，也在眉间点上朱丹，到了太阳西斜端午的各项“工作”才完成，大家一起欢声笑语，推杯换盏。杨慎在端午这天早起泛湖，“鸡鸣海色动，日出林霏开”，“红霞晃金碧，赤帝骑龙来。”难得一见的景致让诗人愉悦了身心，“榜歌声流喝，丝管清且谐。且须醉一斗，以缓肠九口。”(《五日泛湖》)知己、歌声、丝竹、美酒，诗人要一醉方休。节日带给诗人的欢乐让人心动。