【茶香中国】雾都茶飘香
我们不能不提的是，重庆还是茶的故乡，茶在重庆已有三千多年的历史，到目前为止，除渝中区以外，其他所有区县都有茶叶种植和生产。...
从“雨城雅安”来到“山城重庆”约460公里。
重庆是一座坐落在群山环绕之中的城，整个城市都处于上坡下山的地形，你要是顺着一条道绕了一个圈，说不准就是绕了一座山。因而被称为“山城”。
清晨，雾从长江面缓缓而来，慢慢的覆盖了整座城。薄雾弥漫，宛如仙境，又因多雾被称为“雾都”。直到太阳公公拨开她的面纱，你才能一睹她的容颜。
她还有一个火辣辣的名字叫“火炉”，和这里的人、这里的美食一样。
重庆这座3000多岁的城市，文化深厚、历史悠久。古城、小吃、美女、火锅、通通都是她的标签，但都不能单独拿出来代表她，她的魅力是需要我们自己去慢慢探索。
当然，我们不能不提的是，重庆还是茶的故乡，茶在重庆已有三千多年的历史，到目前为止，除渝中区以外，其他所有区县都有茶叶种植和生产。
茶，早已融入当地人的生活之中，茶馆亦遍布大街小巷。
重庆茶以绿茶为主
看到这么多茶名，你是不是觉得有些茶连名字都没听过呀？不急，等小编徐徐道来。
缙云毛峰
缙云毛峰，产于缙云山。由西南农业大学和北碚区日杂公司于1981年联合研制，1983-1985年连续三年获得四川省优质名茶，1989年获农业部优质奖。▌自然环境
缙云山位于重庆市北碚区嘉陵江温塘峡畔，古名巴山。是七千万年前“燕山运动”造就的“背斜”山岭。山间白云缭绕，似雾非雾，似烟非烟，磅礴郁积，气象万千。早晚霞云，姹紫嫣红，五彩缤纷。
古人称“赤多白少”为“缙”，故名缙云山。
茶区烟雾缭绕，雨量充沛，气候温和，茶树主要分布在450-800米地带的黄泥土区；其次分布在300-450米的暗紫泥土区。
▌采摘标准
春分至清明时节采摘一芽一叶初展，干茶条索紧卷显毫
▌品质特征
汤色黄绿明亮，香气清醇，滋味鲜醇爽口，叶底黄绿匀整
◆下期预告：春早秋迟，夏热冬暖的巴南蕴育出巴南银芽和巴南银针。
文/崇珍
图/网络
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