沱茶金黄普洱

每周益茶：第六十九期-2003年甲级沱（青沱）

普洱沱茶的产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之...

普洱沱茶的产制历史悠久，早在明代(1368—1644)谢肇制的《滇略》一书中有“士庶用皆普茶也，蒸而团之”的记载。普茶指普洱茶，说明当时已有将散茶蒸后，加工揉制，压缩体积，便于携带的压制茶了。普洱沱茶名称的由来，沱是由团转化而来，有说由于过去运销四川沱江一带，故而得名。不论说法如何，但可以推定，普洱沱茶是云南茶中相当古老的制品，早就畅销省内外。现代形状的云南普洱沱茶创制于清光绪二十八年(1902)，至今已有一百多年的历史。

大益2003年甲级沱茶选料精细，用料都是布朗山茶,特有“浓郁,厚重,微苦”的表现！茶形条索方面，采用的是乔木型茶叶为原料，条索条形完整，颜色均匀有光泽，结构紧密。荣获“熊猫杯全国营养食品研评会银奖”。适宜普洱茶专业人士收藏、品鉴！

【盖碗冲泡】

形态：饼茶撬散

冲泡器具：盖碗

器具容积：110ml

投茶量：8 g

水温：达到沸点

水质：农夫山泉

品饮日期：2016.05-6

（茶品品饮前醒茶一次）

第一泡：（5s出汤）

汤色金黄通透，香气高扬，滋味醇厚，生津回甘，满口生香。

第二泡：（6s出汤）

汤色金黄剔透，茶香浓郁，带有花蜜香，口感甘甜，纯厚饱满，生津留口，回甘甜爽。

第三泡：（6s出汤）

汤色金黄剔透，滋味醇厚，汤质饱满，喉韵十足，有丰富的层次感，回甘生津强劲而且持久。

第四泡：（9s出汤）

汤色金黄剔透，滋味厚重，浓烈而甘韵甜润，经久耐泡，两颊徐徐生津，唾液甘甜如泉水涌出。

第五泡：（9s出汤）

汤色金黄剔透，香高持久，厚重顺滑，回味回甘、爽口，略带冰糖甜，水路油顺长久，回甜。

第六泡：（9s出汤）

汤色金黄剔透，浓香醇厚，茶气饱满，口感丰富，层次感强，回甜爽口。

第七泡：（12s出汤）

汤色金黄剔透，茶味丰富，甘甜回味持久，喉底顺润，韵味足。

第八泡：（12s出汤）

汤色还是金黄剔透，滋味依然悠长，质韵柔滑，杯底留香。

甲级沱冲泡到十余泡之后，茶汤依然保持着丰富的口感，回甘渐渐转为柔和，跟前面几泡所带来的生猛霸道相比，颇具一股柔美之力。

甲级沱茶保留了一贯以来勐海茶的风格，犹如一个有力强壮的青年拉着你的味蕾往前飞驰，让人沉浸在它霸道有力的氛围之下，久久不能忘却！

湿茶底：，柔软、肥嫩、有弹性，均匀。

大益历年来出品的甲级沱茶也是非常丰富，改进包装，品质如一！

主要规格如下：