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雨季到来，普洱山茅野菜丰富多样，正所谓“靠山吃山 靠水吃水”。有这么多山野美味可吃，普洱人能不野吗？

“五子登科”，又叫小蕃茄、满子果……名字怪多呢一种生态果蔬，好看好吃，酸爽可口。炒韭菜煮河鱼生吃都好吃！女同胞最爱。



水蕨菜，山箐里野生。孢子繁殖，全草入药，嫩叶可吃，地下茎可制淀粉。在普洱，就是菜，炒豆豉和焯水后凉拌蘸酱都是美味。



鱼腥草，普洱人也叫摘耳根、狗青菜。炒肉、凉拌、蘸酱都行，还可以煮紫米粥，管咳嗽、润肺化痰。煮水喝消炎效果很好。



苦藤叶，野生的，煮腊肉味道不错哦！



犁板菜，尖嫩，炒、煮都行，有点黏滑，很好吃！特喜欢。



士鸡蛋，生态。也扎起来卖，想知道一扎多少钱？



马蹄叶，野生的，煎鸡蛋、凉拌、蘸酱都可以，消炎作用不错。



栀子花，也是菜，蒸鸡蛋吃，吃过吗？据说养颜美容……



香蓼，一年生草本植物。普洱人做牛、羊、狗肉必须的一种野生佐料。



青山药，山里的野生山药，炖肉、清煮都很好吃。



苦藤花，炒鸡蛋、炒肉、素炒都可以。



臭菜，一种带刺的野生树嫩尖，知道的人多了，吵鸡蛋味道很好哦！



小红尾巴鱼，江河里野生动物，油炸、煮酸菜鱼酸笋鱼都非常棒！



小尖嘴鱼，生态。进入雨季，河水浑了好拿鱼。



河鱼，蛇鱼，多年不见了，发河水时好钓。这个也非常好吃！



小红尾巴鱼



河魚，细刺多，肉嫩汤鲜，你懂的……



鱼干巴，生态江鱼晒的。雨季到来，拿多了就只能晒干才能留得住。





田螺，很好吃！煮酸笋或煮薄荷味道好。



黏粘粘（Zhan），野生植物根茎制成的，像魔芋，类似，并非一种。炒腌菜、炒韭菜都好吃。



没切丝的黏粘粘



白薯叶，普洱人叫山药叶，红薯叶叫得多些。以前猪吃，现在人吃，说是生态菜。


鸡舌头菜，水田中野菜，炒腊肉豆䜴味美好吃。这个野菜，估计普洱人认得的也不多。



山中小竹笋，特新鲜的野菜。





小苦竹笋可炒可焯水捞起凉拌，也可蘸酱吃。苦，但喜欢吃的人多。



大苦竹笋，雨季发得有点多了。



切片素炒很好吃。



苦笋拴着卖，以把为单位计价哦……



漂笋片，野竹笋，大苦竹，也有用毛竹做的，山里竹子品种繁多。



老白花，已过时了。现在的是春末夏初留下来的了。炒腊肉炒香肠，素炒韭菜都要得成。



荞菜，苦荞苗，嫰苗做菜，也是好东西。



蚂蚁蛋，普洱人的大爱！外地的朋友们恐怕想象不到这道山珍野味。炒韭菜，高蛋白食物，生鲜美味。



韭菜炒蚂蚁蛋，想吃？



蜜蜂儿，论碗卖，一碗多少钱？高蛋白食品！凉拌酸腌菜相当不错！



蜂儿，又是高蛋白食品。



水腌菜凉拌蜜蜂儿，酸甜可口。

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原创图文：霹雳姥爷

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