2017年一季度，嵌入式微蒸烤市场规模达到11.7亿元，同比增长67.5%。...





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2017年，随着整体经济形势的好转，消费升级需求进一步凸显，厨电市场的高速增长态势将得以延续，市场潜力持续加大。目前整个厨电行业正处于上行通道，成为家电市场增长的主要驱动力。据奥维云网最新监测，5月份厨电小家电零售市场销售情况保持持续增长态势。5月1日至5月28日的周度数据显示，主要小厨电品类（电磁炉、电压力炉、电饭煲、电水壶）周度线上线下销售量同比增速普遍在25%以上，销售额同比增速普遍在20%以上。

在第22届上海厨卫展示，嵌入式、集成等成为厨电馆的亮点和标签。四大展馆，厨电馆基本以集成灶、嵌入式烤箱、集成灶、蒸箱等为主，可见其巨大的市场。2017年一季度，嵌入式微蒸烤市场规模达到11.7亿元，同比增长67.5%。同时，各嵌入式产品均价持续提高，尤其是嵌入式微波炉、嵌入式一体机，高端化趋势明显。

嵌入式厨电巨大的市场空间，直接驱动众多品牌纷纷涌入，争相分羹。数据显示，2015年国内嵌入式厨电，包括嵌入式微波炉、嵌入式蒸汽炉、嵌入式电烤箱以及嵌入式洗碗机的品牌数量为88家。而到2016年，嵌入式厨电品牌数量已经增至124家，一年内新入局品牌达36个，增加40%之多。

据中怡康统计，2016年全国嵌入式厨电产品的零售规模达到47.4亿元，同比增长67.9%。其中嵌入式厨电主流品类中，嵌入式微波炉2016年的零售规模为4.1亿元，同比增长21.4%；嵌入式电烤箱零售规模为22.8亿元，同比增长57.5%；嵌入式蒸汽炉零售规模为20.5亿元，同比大增97.9%，生产厂家获得可观利润。与传统厨电的陈列方式相比，嵌入式厨房更美观、更具有统一性。在嵌入式厨电火爆热销的背后，则是嵌入式厨房装修理念的深入人心。

“嵌入式产品做的越全，未来吃下的精装修市场就会越大。”业内人士分析，嵌入式厨电是厨电行业的发展大方向，传统厨电终将被淘汰，现在台式只是满足小众消费群体对价格的第一需求，但随着嵌入式厨电市场成熟，价格差拉小，这种优势会渐渐失去。

嵌入式厨电市场期待标准支撑

把一切不必要的东西放在平面之外，只留下简单的功能模块，完全没有视觉阻碍，这就是入墙式、嵌入式产品的存在的原因。

但是，实际装修中，由于嵌入式产品需要安装在一个比较小的空间内，因此其产品设计有一些特殊要求，比如为满足前部散热要求，产品必须具有特殊的结构。同时，在安装时橱柜内部的燃气、水电管路需要提前规划好。

在欧美等国家和地区，橱柜主要有两个标准尺寸，消费者需要更换产品时，只需要到市场上购买同等规格的产品，回来就可以严丝合缝地装上。但是在我国，由于缺乏相关尺寸标准，企业均按照自己的设计生产，消费者在购买新产品时，往往需要先确定产品，再给橱柜开孔。同样，如果需要更新，也必须在市场上寻找合适的产品。

据了解，GB/T18884-2015《家用厨房设备》已于2016年4月1日开始实施。该标准是2002年首次发布的GB/T18884《家用厨房设备》国家标准的修订版，新国标增加了嵌入式电器(如烤箱、微波炉、电蒸炉、消毒碗柜等)与厨柜协调尺寸，对于嵌入式电器与厨柜配合的厨柜的空位空间(或开孔尺寸)的宽度、高度和深度，仅允许出现正偏差;对于嵌入式电器本身的外形尺寸的宽度和高度甚至深度而言，仅允许出现负偏差。地柜或高柜中的电器空位空间(开孔尺寸)净深度(不含门板)不应小于550毫米;吊柜或台上柜中的电器空位空间(开孔尺寸)净深度(不含门板)不应小于310毫米。

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