香芋这样做太好吃啦，不要舔手指头哦，说你呢！

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1. 锅开大火，倒油，放腊肠炒2分钟；放入虾，炒1分钟，盛出，放在一边。



2. 锅里放葱花，炒1分钟；腊肠、干虾放回锅中，加入芋头丁，翻炒3分钟，加2茶匙盐；倒入2 杯半水，拌匀，盖上锅盖，小火焖8-10分钟。



3. 粘米粉和糯米粉大碗中拌匀，倒入炒匀的菜，加入2 杯半多的水，彻底拌匀；找两个9英寸的蛋糕盘或其它盘子，涂点油，拌好的糊均匀地倒在盘里，确保里面没有起泡；盖上保鲜膜，封好，室温下放一个小时。



4. 水煮沸，用小火蒸45分钟，冷却（量多可以冷藏）；如果想现在就吃，就切成长方形；热锅，倒油，放芋头糕煎到两面变得金黄香脆，撒上盐就可以吃了。

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