这家炒拉条90%的南阳人都吃过,没去过的不要说你是吃货!

 

南阳地标性炒拉条店!...



这几天南阳的天气终于从制热切换到制冷
以至于让晨麻早上在朋友圈
发寻物启事:我的袄那?
当然,凉快的天气让蛋蛋这个
吃喝玩乐在南阳·吃货小分队的队长(此名号自封)
在办公室按耐不住了。趁着凉快的天气
走出高新区,走向市中心!
为各位吃货种草!
今个推荐的还是一个老店!新疆拉条子
看到门头,是不是都有种熟悉的感觉?
大多数人肯定会说:“这家店我知道!”
这么多年变的只有招牌,
不知道换新了多少次,味道却依旧独特
简陋的环境,来这里吃饭的,
不讲究情调,只讲究美味还有对这家店的情怀
据从小混天桥的大萌告诉我,
这家店具体开了多久也无从考证
但是肯定比蛋蛋的年纪大!
蛋蛋以前有个邻居家就是新疆的,
每个周末都会邀请我去她家吃拉条。
从那时起,蛋蛋就觉得
新疆的拉条子是这个世界上最劲道面食。
刚一进这家店门就听见面条拍打案板的声音
这步骤有点像做新野板面的步骤
但是幅度没有后者大。


每一根面都是亲自拉,
这家新疆拉条子与
兰州拉面大酒店的炒拉条完全不同
不是酸甜味,这家店是撒孜然的咸香味
重口味的蛋蛋偏爱这种咸香味。
拉条子,嚼劲儿十足,但是有点偏硬
南阳话说可劲拽。巧咸中捎带点辣味
面条搓的很长,
蛋蛋为了吃完一整根要站起来吃


纯手工制作的面条,粗细并不均匀
一口下去可以塞满整个嘴巴
满满一盘吃干扫净之后
再来一口面汤,就舒坦极了!
之前大雄欧巴也推荐过这家店,说盐味略重
蛋蛋个人感觉咸淡看个人口味
喜欢重口味的,这家店是不二之选。
食肉兽蛋蛋还是忍不住要吐槽一下
这一盘拉条子肉少的可怜,就一块!
打一个饱隔,付过钱
摇摇摆摆的接着去寻找下个美食
来聊聊吧

周末睡得正安逸的蛋蛋
被我大哥一个微信让我从睡梦中醒来
大萌:稿子写完了吗?
我:…………………………
来留言尬聊一下,
周末你讨厌被什么方式叫醒??
店面信息



店名:新疆拉条子

地址:文化宫上坡

预估人均:8块
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