这是一家满足肉食动物全部幻想的店

烤肉涮肉二合一！专治选择恐惧症！...

每次和基友出去吃饭都有争执

我要吃——涮肉！

他要吃——烤肉！

哎呦喂，真给我愁着了....

哪有鱼和熊掌兼得的事儿啊？



没想到我在万能的吃货群里一说，

立马就有一资深吃货推荐了这家店——

烤肉涮肉二合一！专治选择恐惧症！

这下鱼和熊掌兼得了~~



①一边是我最爱的火锅

这里吃涮肉都是这样的——

一大盘一大盘的上着，一大把一大把的涮着，

想不过瘾都难！！





虽然肉很霸气，

但锅底却是可爱的hellokitty造型呢~~~



②一边还有基友最爱的烤肉

涮肉的同时还可以吃到多种烤肉~

老北京炙子烤肉＆法式铁板烧——



滋啦滋啦的，甭提多香了~



店里的风格更有意思，是汽车人主题~

墙上有着巨幅的变形金刚彩绘。





架子上还摆着各种变形金刚模型



高不高兴都能来杯汽车人的“脑浆”

醒醒脑——



店就在西单，赶紧来试试！！

外面看着不起眼，一进来就发现有点不同！



拿过来菜单，就觉得怪高级的

有威震天归来，有汽车人脑浆汁，

有爆浆能量块....What？？？



我一脸懵b地随便点了几个，

就把桌子码的满满当当的！

炉子真的有点意思，

一边是烤盘，一边再放小个的鸳鸯火锅~



小料也有意思，5块钱一位，

六种小料都给上，喜欢吃哪个免费续——

秘制麻酱，蒜泥香油，海鲜汁，


香辣酱，菌菇酱，香不辣



其中值得一提的是老板自己发明的香不辣，

这个调料确实香，

里面有芝麻，蒜，

在浓郁的芝麻香味中混油一点点蒜香，

味道确实很令人愉悦~



废话不多说了，万事俱备只欠开吃！！



这是腌制好的牛肉，用葱，洋葱一拌，

这个一整盘倒进去，

跟咱老北京炙子烤肉吃法一样，

就在铁板上面翻炒就得~



肉倍儿嫩，有弹性又入味，

也没失去牛肉本来的香味，

一筷子一大口，吃起来超过瘾的

有点法式铁板烧的意思呢！

厚厚的一块小羊排，小火慢慢烤，

烤到外皮焦焦的，里面很嫩，也不膻，

完全可以直接上手，拿着就啃。



要觉得肉太多，烤点老玉米吃也挺好的呢有四种肉，每种肉都是足足四两——

有特级后驱羊腿、特级上脑、

精品羊肉、极品暴风眼肉。



迫不及待，赶紧下锅！！↓↓



羊腿肉瘦但是又特别嫩，一点渣都没有。

精品羊肉略肥，吃起来很香，

特级上脑属于比较瘦的牛肉，

暴风眼肉肥瘦相间口感超赞

这是个丸子拼盘，全都是台湾师傅手打的，

而且丸子还真的是“爆浆”的呢！

Q弹的丸子混着里面各种的“浆”，

味道超赞的！



赶紧“duang、duang、duang”下锅



炙烧芝士丸

这里面填了芝士，

相比于芝士包心丸，

爆出来的酱味道更丰富，也会稍微稀一点





芝士包心丸

吃的时候要小心烫嘴，

里面芝士会爆出来，

那香浓的味道随之而来



黄金蟹粉丸

这里面都是满满的蟹子呢

吃起来很鲜，又有点甜味



手打牛肉丸

他家的这牛肉丸，弹力确实很足，

比有些潮汕餐厅还要地道呢，

而且牛肉丸没有一点腥膻的味道，

肉质很好，只有牛肉的香味



用辣锅煮牛肉丸，

然后蘸着香不辣酱吃，特别棒

吃到差不多的时候，留点肚子，

因为还有超好吃的面条！



先在火锅里面煮，

然后捞出来，直接放在铁板上面，

用筷子翻炒，一定要放蒜哟，

不然不好吃，要是还有没吃完的烤肉，

那就一起翻炒，

作料什么的都根据自己口味咯，

老板也有配好秘制的酱料



最后来一碗这面条，满满的幸福感啊！

这其实就是酸梅汤啦，

感觉这个汽车人的头颅还是蛮屌的，



老板自己每天熬制的， 比外面的好喝呢

做成了霸天虎的LOGO，

而且配上了三种酱呢，

巧克力，草莓，还有沙拉酱，

夹起来一大块蘸酱吃。



土豆够细腻，裹满了酱汁味道很棒的。




店名：饭局烤涮一体


人均：88元


地址：太仆寺街30号


电话：010-66089620


营业时间：周一至周日 11:00-23:00

撰稿丨胡同串子

编辑丨北苑赵本山

. 摄影丨八音... ..





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