逛街探店 这是一家有故事的面包店!京馔手工吐司入驻逛街

 

一条吐司凭茉莉从台湾到广东、长沙、株洲、湘潭...火爆全国!都说它是吐司届的扛把子居然逛街也有了! 连吃三片...

一条吐司
凭茉莉从台湾到广东、长沙、株洲、湘潭...
火爆全国!
都说它是吐司届的扛把子
居然逛街也有了!
 连吃三片还想再吃!
 再胖十斤我也甘愿!
 是很多吃货第一次的评价 
它每开到一座城市
总能唤醒这座城市对美食的热情
仅凭一款手工吐司就在点评斩获无数好评
吐司也能火到这种程度
真的
 amazing!
京馔(zhuàn)手工吐司
一家台湾传過來的连锁面包店
主打各种口味的吐司
各式台湾传统糕点
手工吐司的制作工艺延续了百年老店的血统
传承了4代人对于食物纯天然
零添加的品质追求
京馔手工吐司采用纯手工制作
对于外观、纹路、口感的质量要求近乎苛刻
京馔手工吐司用最正宗的食材
征服你的味蕾
没有什么事是一块吐司不能解决的
如果有 就用【 京馔手工吐司
 美味不容错过!
全程无添加手工制作
采用传统手法
难得一见的纯手工揉制
全部采用100%纯天然的酵母
只用动物奶油
不添加任何防腐剂、香精等
要知道不是所有的吐司都是有纹路的!期间需要师傅要用力在叠好的面皮上进行数次滚动敲打和擀薄,再使用特定的手法技巧,反复折叠揉制。
这样吃力的工序一遍遍地重复,力度要控制得当,加上烘培师傅的十二分耐心,才能拥有层次分明的清晰纹路!
切好面皮分成三股,像编辫子一样缠成一条,接着再折叠成团,这样才初步形成京馔吐司的雏形。
最后将面团揉匀卷起放入吐司盒内,再次送进发酵室继续充分发酵,醒发至七八分满,入烤箱烘烤,等待出炉。
整个过程一气呵成,容不得半点差池。这就是慢工出细活,制作到出品需要整整四个半小时!
每天早晨六点开做,不隔夜销售
在你做着美梦留着口水的时候
这家店的师傅已经开始工作啦!
每天做多少份京馔吐司,
就要重复多少次这个过程。东西好吃,没有秘诀
绝不偷工不减料,坚持手工,新鲜出炉就够了。
上等食材,零添加剂
正所谓工欲善其事必先利其器
好的原材料是创造美味的基础
店内采用80%以上的进口食材
来自法国的酵母
美国加州的提子
台湾的定制面粉
新西兰的黄油和奶粉
以及日本的红豆及抹茶粉等等
制作原料都要求选择最好的使用


做吐司,我们是100%认真的!
一共种口味
总有一款适合你~~~
呐,送你一份
 最强の点单攻略 
 1.招牌吐司 
没吃以前觉得这不就是一款吐司嘛
有什么特别的,吃完之后法式懵b
内心os:我之前在别家吃的吐司都是辣鸡!
一片片厚实饱满的吐司拥有着自己特殊的纹路,正是京馔吐司的纯手工制作造就了只属于你独一无二的吐司,po到网上绝对让你独领票圈风骚。
用手撕开软糯的吐司就有扑鼻而来的香,因为每份吐司都是使用新西兰安佳黄油烘焙而成,偷偷跟你港吃完手也是香香的哦~【咳咳,我没舔手,没舔!】
 2.抹茶红豆吐司 
2017年大势原谅色系列
抹茶的外表,内心却藏着相思红豆
真心超赞!片片都好Q弹~~
配以日本抹茶之醇香,能溶解人体内多余脂肪化浊去腻,散发抹茶的清香挑选赤红光润的一品红豆美容养颜。晒自拍完全不用怕被黑啦!
选用日本进口抹茶粉,不惜成本也要让顾客们吃得精致放心,我见过最实在的老板了!进口黄油加进口抹茶粉买个吐司也如此高逼格。
 3.椰子葡萄吐司 
椰蓉的香包裹着提子的甜
这种香香甜甜就是我要的感觉
作为椰子狂热饭
我宣布店里的这款被我包了
葡萄干什么的太low了,一向真材实料的京馔手工吐司更是精选挑选米国提子作为配料,酸酸甜甜好味道,你没吃过真是遗憾。
 4.桂冠轻酪吐司 
表皮十分柔韧,弹性超好,你们自己看!
圆鼓鼓的包体,吐司非常松软~
里面是满满的芝士呦
对于女孩子来说,看到芝士类甜品真的完全hold不住哇!我想拿我十斤肉换桂冠轻乳酪吐司可以咩?绵密的口感分分钟想再来一个啊。
桂冠轻乳酪吐司展现了将芝士的香醇与吐司的松软完美融合。kiyoumi的花朵造型也完全满足你的少女心,店家真的是良心之作啊。
5.红酒蔓越莓吐司 
浓郁的黄油混合奶香
还有大颗大颗的蔓越莓
随便咬一口都是满满的幸福感
大颗的蔓越莓果肉,好像能咬出汁来。不会太腻的口感让人欲罢不能!是的你没猜错这蔓越莓也come from美国。
如果你觉得
我们只有吐司
我只能说你太!稚!嫩!
作为西点届的扛把子
京饌吐司
还有许多意想不到的惊喜
依旧
纯手工制作,无添加任何添加剂
打造最安全健康的食品
将最纯正的味道融入于每一块手工曲奇中
不像吐司容易饱腹
手工曲奇类则是既解馋又不会撑到的完美选择
甜脆圈:一口一个,方便好吃,像我这种美少女最喜欢这款啦,纯手工制作大大提升了口感,宅家上班上学必备,放在手边觉得生活更美好了。
千层酥:口感酥酥脆脆、香浓甜美。经过反复的擀压,重覆的对叠,由于面皮与黄油隔离而产生许多层次,最终形成了千层酥。比帅帅的小哥哥还酥呦~
汉饼系列:玉露、南国Q饼、太阳饼、蛋黄酥......
【等下,我擦个口水】
看完这波美食预告~
是不是想后半辈子
都想窝在逛街不走了?!
更多新逛街36开业福利活动
敬请期待近期微信推送~
我们一起养!膘!


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