每逢佳节倍思亲 母亲节让我们来聊聊家乡菜

“中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。异乡人最敏感的总是味蕾，一切都可以苟且，家乡的味道不能。”...



“中国人善于用食物来缩短他乡与故乡的距离。异乡人最敏感的总是味蕾，一切都可以苟且，家乡的味道不能。”

——《舌尖上的中国》

这话看起来，好有道理。简直可以做吃货小分队的slogan。

可是...有时承载了你们思乡情的家乡小吃...外地人表示理解不能啊！

来，看看这些你们家乡的奇葩小吃们，是谁谁领走！

（以下图片，杀伤力深不可测，小编已经工伤……）

南京—毛鸡蛋

又名“活珠子”。将孵化发育15天左右的鸡蛋煮熟，剥壳蘸炒熟的精盐食用。

一大锅一起看还是可以接受的...单个拿出来，外地人表示反正我下不去嘴...



厦门—土笋冻

单看图片或名字，还以为是什么健康素食...



其实里面一条一条的是海蚯蚓，学名可口革囊星虫（你以为名字里带“可口”就能这么任性吗...）

据说味道甘美。



福建宁化—老鼠干

闽西八大干菜之一，著名的客家小吃...也不是很懂你们闽西菜...



闭眼插图...

(你们造小编为了找这张成品看了多少带毛的老鼠吗！！)



贵州—折耳根

又名鱼腥草，具有腥臭味的草本植物，有清热解毒的功效。不知道为什么不好好做药材强行要当食物。



浙江—童子蛋

听过郭德纲的都知道这口，童子尿煮的鸡蛋。据说可以滋阴降火、止血治淤。

少侠喝口汤啵？



北京—豆汁儿

说豆汁儿外地人不爱喝，北京人就不乐意了，你以为我们爱喝啊？



水发绿豆经过研磨，发酵后产生。有人说味如...泔水...

如果是第一次尝试豆汁儿，一定要配上焦圈儿。

酥脆的焦圈儿吃下去，配上一大口豆汁儿...感觉一早上都毁了嘿...



重庆—烤脑（lao）花

猪脑子，拌之以海椒末、花椒粉以及其他佐料，火烤而成。(迄今最理解的一道菜！)



湖南—猪血丸子

又称血粑豆腐或猪血粑。主料是豆腐，配以猪血和猪肉，有时还有鸡蛋。烘烤20几天而成。

长相是真·黑暗料理状



切开莫名还不错...论摆盘的重要性...



山东—崂山白花蛇草水

也叫蛇草健康水。既有崂山矿泉水中的多种有益矿物质，又融合了白花蛇舌草清热解毒增强人体免疫力等功效。



味道...据说喝起来像夏天凉席上的汗味+臭袜子味+红花油...

上海—盐汽水

防暑降温运动饮料。貌不惊人，但小分队来自上海的队员死活要求加上的执念所在。

这是盐汽水。



这是盐汽水厂(咦?)

日本—纳豆

黄豆与纳豆菌接种后的产物。源于中国的豆豉，传入日本。(看你们把豆豉逼成了什么样子...)



药用价值高。特有的粘丝和臭味...喜欢它的都不是一般人。



美国——Rocky Moutain Oyster

炸羊蛋。什么？羊下蛋？不，是羊爸爸的...

通常作为开胃菜蘸酱吃(开胃?)



雅咩~~~蝶



法国—Tartar Steak

鞑靼牛排。听上去很文艺，看上去很美。其实就是生牛肉末，配上生鸡蛋，和各种诡异的香料。



喏，你们要的高级法餐。一道除了装逼不知道还能用来干什么的菜。

苏格兰—Haggis

苏格兰最著(hei)名(an)的料理。羊内脏碾碎后配上洋葱等材料制成。(什么苏格兰最有名的不是打卤面？)



吃过的小分队队员概括为“羊胃里塞满翔一样的东西”



还有哪些你家乡特有，外地人理解不了的小吃，小编没有提(hei)到的？在留言板留言找乡亲吧~对了，最后一定别忘了和自己的妈妈说一声母亲节快乐哟。小编也只能帮你到这儿了。

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