喝过一点点的“奶盖茶”吗？

“奶盖茶”跟奶茶的奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的白色浓稠奶盖，下面为茶底。...

“奶盖茶”跟奶茶的奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近3CM厚的白色浓稠奶盖，下面为茶底。茶底种类丰富，主要是以红绿茶为主，另外也有普洱或乌龙一类的比较特色的茶底，可以拼配的种类很多，但是奶盖的原材料不外乎只有四种：牛奶、奶盖粉、植物奶油和芝士奶酪。最佳的奶盖应该是能闻到浓郁的奶香，浓稠奶白色，不会轻易和茶底融为一体，入口顺滑，不甜腻，不厚重。想不想尝一口丝滑呢?反正小觅我下午已经喝完一杯奶盖锡兰红啦~喝下去之后回味也特别足，甚至能感觉到喉咙里都留有茶的余香味。奶盖高山绿的颜色更是好看，是有些偏黄的琥珀色，拍照的时候在阳光下简直发着光!奶盖跟奶茶的牛奶与茶的融合不同，奶盖茶是分层的，上盖都会有一层将近2cm厚的奶盖，下面一层为茶。

奶盖，一般是以淡奶油加入其它的配料调而制成，动物性淡奶油做出来的奶盖要比植物性淡奶油做出来的奶盖健康很多。

奶盖中添加的配料不同，奶盖的口味也不同。加入海盐或者起司的一般是咸味，加入芝士的则会有浓浓的芝士香，只加糖的奶盖则是纯正的奶香。1. 喝奶盖 打开盖子轻轻抿一口奶盖，品味奶香

2. 喝茶 用吸管吸一口最底层的茶，可以喝到最原味的茶香

3. 喝奶茶 杯子微微倾斜，让茶底透过奶盖滑入口中不要搅拌!喝奶盖茶的精髓就在于让茶底与奶盖在口中混合交融的美妙体验，而不是在杯中把它们搅开哦。

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