游龙戏凤？一位难求？红透梧州半边天的Ta尽显”私房“本色！
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说不清什么时候开始，私房菜开始泛滥于美食江湖
人们早已审美疲劳，仿佛连自己的味蕾也变得麻木
但唯独它，身藏在市内的一家“神级”私房菜馆
能做到隐秘，定制，小众...真正意义上的私房？
小编这就带你一探究竟，带你回归“私房本色”！
传说．．．
老板兼主厨师承大东名厨麦基师傅和陈北水师傅！
作为83年最后一批徒弟一身精湛厨艺，
不想随波逐流局限发挥，又得试过手艺的亲友支持，
最后以自己特色菜品游龙戏凤为名创办起这私房菜馆。
无所谓菜系和章法，只要独家菜式，味道独特。
传说．．．
这里能吃到你吃不到的美食！
连新加坡香港北京的同胞都慕名而来!
斋晒菜名,也可以让你流尽口水!
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游龙戏凤煲 红烧箭猪肉 干锅鸭舌 红烧法国蜗牛 焖乌龟肉 泡菜炒鹅唇 花生芽炒兔肚 凉拌北极贝裙边 ...
传说．．.
这里的美食好评率高达百分99!
甚至全国各地的顾客都有慕名而来，
所以经常一桌难求！
要订座真的不是一件比较轻松的事情!
有时想吃的真的要好好彩先可以拿到位置。
这里主打的菜品都是市面上基本都吃不到的私房货
大厨说 经常能吃到的菜品就不稀奇啦
要做就做别人做不到的菜品
这样才有唯一性啦
（难怪能这么火爆啦，选材就不一般了）
独特体验的特色私房菜
游龙戏凤
龙就是蛇，凤就是鸡！
新鲜的活蛇生劏切断
走地鸡斩件
生铁镬配上野生的大花菇
文武火炒制４０分钟
气味诱人，镬气十足．
蛇身干爽，鸡肉脆口。
诱人的香味，远远就可以闻到了。
无论是下饭，还是送酒，都很合适．
一块块拿来咬，十分有嚼劲。
过足嘴隐！
鸡肉和蛇的香气和特质，
在炒的４０分钟已经完全融合于一体啦。
产生一种全新的香味和味道，非常之特别。
霸王游龙戏凤
火锅版游龙戏凤
食材在原有的基础下增加打横行的蟹
果然够晒霸王
汤底采用了杞子、虫草花等多种汤料
清甜鲜美 做工用料绝不马虎！
再简单，再名贵的材料，
老板娘都会用心选购，亲自把关
保证让食客们吃到最新鲜最优质的味道！
也是这家店这么火的原因！
不需要其他调味料，把材料放进去煲才是
吃货们的最终追求—原汁原味！
看！所有食材的“功力”和精华都传到这煲汤里
蛇肉煲久了都不会柴口，
汤非常鲜甜，口感很浓郁有层次，闻起来都香。
大厨介绍：蛇可以祛风，滋阴养颜，补充蛋白质！
鸡同蛇煲更加滋补暖胃！
加蟹就提高成煲汤的味道和鲜！！
整煲汤不仅滋补暖胃，味道还very good！
栗子啤酒鸭煲
大厨很创新的用啤酒来去除鸭的腥味，又能增加鲜味！
鸭肉混合着栗子的香甜，啤酒的小麦味，
口感浓郁鲜香，怎么吃都不会腻。
红烧箭猪肉
红烧箭猪肉是大厨最新发明的一道菜品
箭猪的肉质紧实脆口
加上这个时节最多的马蹄、香芹进行红烧
利用配菜去吸收箭猪肉的脂肪
吃起来一点都不会觉得腻人了
大厨还悄悄告诉我，箭猪其实不是猪，
倒和老鼠、野兔、松鼠是亲戚，
书名其实叫“豪猪”
在香港的山上和新界经常出没
这么高大上的小猪猪，你没吃过，
还敢号称吃过“野味”吗？
清蒸榕蛇肉
清蒸榕蛇肉最讲究的就是入味咯!
大厨老板几十年的厨艺功夫,真不是吹的。
这家店的蛇片,不单止入味
而且连荷叶的清香都能够渗透入去.
每一块蛇肉口感都很有韧劲,爽口滋味.
表层的酱汁是最值得赞的,超级香。
酱香味道好独特,还带着淡淡的荷香味清新。
也许这就是私家私房菜的魅力吧。
让你无论从口感还是味道都有种独特的体验。
秘制干锅兔肉
大厨介绍：
吃兔肉能减肥！减肥！ 减肥！减肥！
兔肉属于高蛋白质低脂肪、少胆固醇的肉类，
可是“荤中之素”,无论怎么吃都不会长胖哟~
干锅味道做得很正宗，
手势味道都是这么多年来自己总结出来的心得！
很迎合本地人的口味
肉质干爽，脆口！也不会太油腻。
即使最简单普通菜式，做出来的味道也是一流的！
卤水雀仔心
讲起独特的体验,这道菜相信全世界也找不到了吧!
上百个雀仔心,卤足整日,再拿来焖制!
看到一粒粒的雀仔心,不知道你是什么感觉,
小嘉就觉得特别野味,吃雀仔心真心是第一次。
粒粒味道香浓,口感好特别,还别有风味。
关键是很小一只,一粒粒食,怎么都不过瘾,送饭好开胃。
香煎马鲛鱼
香煎马鲛鱼到处都有,
但是那么大的一块正宗马鲛鱼,你绝对没有看见过。
记住系正宗的!
老板娘托多重关系从湛江空运回来的好货,
外酥里嫩,特别香口,吃完一块马上又要再夹一块,
就连一向不喜欢食煎鱼的食客们,对它都要食指大动!
肉质细腻嫩滑，入口即化，实属佳品!
吃过的人都不禁个个竖起大拇指!强烈推荐!
大厨出品果然高水准！
而且所有私房菜的味道都是自己多年来总结出来的心得！
能满足梧州人嘴叼叼的味蕾！实在难得！
在这里没有固定菜单，因为大厨讲究独特；
厨师有28年的掌厨手艺，每道菜，
从选材到制作过程都亲自参与。
连普通的菜肴也能点“食”成“金”。
一家只有四张桌子的私房菜
是的，你没有看错，
一家只有4张台的私房菜馆！
但却有很多让你脑洞大开，闻所未闻的美味！
大厨说人多了做不过来，品质也会下降。
所以一直在坚持以做精为主！
为了把品质保持到最好,老板决定再也不能扩张啦!
我想这才是真正意义上的私房菜馆吧！
★
推荐理由
一、只有四张台,只做精品。
二、好材料好食材 选用的油,是家用花生油,给你回家吃饭的感觉
三、大厨的手势了得,蒸煮炒,甚至炖汤,都是功力十足.味道十分美味.
四、各种特色菜,从材料的特色,到菜色的特色,梧州少有,甚至是独一无二.非常值得一试!
五、新鲜好紧要,需提前半天预订,即订即买菜
店名:游龙戏凤私房菜馆一、只有四张台,只做精品。
二、好材料好食材 选用的油,是家用花生油,给你回家吃饭的感觉
三、大厨的手势了得,蒸煮炒,甚至炖汤,都是功力十足.味道十分美味.
四、各种特色菜,从材料的特色,到菜色的特色,梧州少有,甚至是独一无二.非常值得一试!
五、新鲜好紧要,需提前半天预订,即订即买菜
地址:梧州市河东丽港酒店对面巷子进去30米(佰迪乐KTV对面巷子)
订座电话:15007743567(需提前半天预订,即订即买菜)
注：游龙戏凤现接受各种生料开煲预订，即订即买料，新鲜腌制，绝无冰箱材料！
文/小嘉 图/喜创传媒
总编辑/小嘉
本文内容均为原创
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