在南京，住在后宰门就如同住在了宇宙中心！

羡慕！...





南京最美的隧道，非富贵山隧道莫属。进来出去，总有种穿越的感觉，从古迹穿越到现代生活。从隧道出来的这条路叫做北安门街，一直通向明故宫，南京人习惯把这块地方就做后宰门。

后宰门原来叫厚载门，是明故宫的北门。如今的后宰门片区当年也算“皇城”的范围了。

后宰门作为城东一个住宅比较集中的地区，对于南京人来说，就算对后宰门不熟悉，也是常常会在生活里听别人提起。

如果你曾经或现在住在后宰门，那是一定让人羡慕的！

因为小小问过住在附近的一个朋友，住在后宰门是什么体验。

朋友回答：除了会长胖，哪哪都好。

南京人嗜面如命，那是众所周知的！但对“面”的喜好也是非常挑剔的，心里会默默的给面条分上三六九等。而处于食物链顶端的，一定是那一碗三十块钱的长鱼面。



而南京排名前几的长鱼面，非这家野生长鱼面馆莫属！它是宝应长鱼面的连锁店，口感只能用鲜美形容。满满一大碗下肚，仿佛打通了任督二脉，浑身通畅。



长鱼面可以加韭菜和洋葱，这也是一个比较新奇的吃法，满满一碗端上来鲜香诱人，那美味，简直无法比拟。



精熬之后鱼骨的精华都化在了面汤中，鲜美异常。加一个鸡蛋，两只大虾，就是一碗河陆汇聚的大餐。



图源：shenhuisally陈永梅汤包在后宰门经营了很多年，算得上是金陵老字号了，装修的古色古香的。它紧邻后宰门和富贵山几个小区，在后宰门菜场的东边斜对面，这里人气很旺，每次不到饭点就开始排队了！



图源：大众点评容晓艳

汤包皮薄、肉馅饱满，汤汁微甜，吃起来一点都不油腻！用“鲜得掉眉毛”来形容一点也不为过。大小也适中，一口一个，简直太过瘾了！

小店不大一间店面，在房间的尽头处割出一块场地，便成厨房。地方有限，店中只设六个灶头，为了节约空间砂锅碗具全整整齐齐的摆放在壁厨上。



粉丝的好坏直接决定了砂锅的口感，溢香轩砂锅的粉丝是专门定制的山芋粉煮好的粉丝色泽金黄、圆滑透亮、吃起来软糯顺滑、有筋骨！



很多砂锅店都不愿放年糕，年糕容易粘锅结底，一不小心就会影响整体口感。但是溢香轩砂锅丝毫没有这个顾虑，砂锅中的年糕更加软糯可口。



溢香轩的辣油又香又辣，闻着就想来上几勺。吃不了重辣的小伙伴们，可以放一点点尝尝味道喔！

老板娘豪爽亲切，就像在老邻居家小坐一会，吃上了一碗家常面，住在附近的游客首选。他家的三鲜面里还有颗溏心蛋，算是小惊喜吧，面条的种类很多，各种浇头都有，而且量超级足，铺的满满一层，南京十八频道还曾经推荐过这家店呢。



（by.梦见的事会成真）

皮肚面条一直都是小小的最爱！面条很呛，加上他们家特色的辣椒酱，真的是美味美味美味，重要的事情说三遍~性价比很高，分量足。



（by.灰常美丽）单县羊肉汤的大锅把山东人豪爽的性格表现得淋漓尽致，满满一大口锅，里面可以看到一大块一大块的羊骨头。



图源：大众点评 BanBan1号

汤端上桌，不加盐和任何调料，原汁原味，客人可以按各自口味放盐、蒜、胡椒和味精。羊汤口感浓郁，有股独特的鲜香，羊肉鲜嫩好吃！



图源：大众点评 江粗粗baby

他家的羊肉汤就比较粗犷，调料在桌上自己加，两块钱一个大烧饼，买上两三个配着吃，热腾腾的烧饼，被热力烘的酥脆酥脆的，不管是一口烧饼一口汤还是泡进汤里吃，都是一本满足的！

新疆人开的一家烧烤店，味道很正，夜宵常聚之地。先来一把蜜汁烤翅，外皮金黄酥脆，轻轻咬开，甜甜的汁水吱吱往外冒，肉香在口腔四处冲撞。



再来十串烧烤界扛把子的羊肉串，一上桌焦香四溢，羊腿肉鲜嫩多汁，胡椒孜然都香的恰到好处，吃得人左右开弓，不一会儿就能瓜分完毕。

新新水饺是吃货群里人推荐的，在海院小西门附近，据说在老家开了很多年了，别看小小店面真的很干净呢！



图源：大众点评 linl02

手工水饺，饺皮特别好，薄软而有弹性，饺馅扎实有种自家做的家常感。



图源：小小的心啊~

饺子个头不大，皮子很爽滑，馅比较新鲜多汁，口味也很多，有青椒馅，荠菜肉馅，白菜肉馅，芹菜肉馅，豌豆玉米馅，萝卜肉馅，豆角肉馅，香菜肉馅等。



图源：大众点评 wingslsm这是一家因爱而生的馄饨店。一位爸爸，为了能有时间照顾早产的女儿，关掉经营得红火的饭店，开起了馄饨店。一方面，他有祖传的手艺；另一方面，也希望女儿能吃上“爸爸的味道”。



图源：大众点评 笑宝0211

虽然没有汪家馄饨、杨家馄饨那么声名远播，但在吃货们的圈子里也算是小有名气。不得不提人气荠菜馄饨，小馄饨的包法，馅料却足以与大馄饨相比，异常饱满厚实。



图源：大众点评 五环比三环多两环

荠菜的清爽口感，与汤底的清淡相得益彰。用一点点虾皮与榨菜提鲜，就能让味蕾欲罢不能。那是最原始的味道。



美食可以治愈住在后宰门的人，也可以治愈每个前来觅食的吃货。

这里除了精致的美食，还有浓浓的烟火味，

它那朴朴素素的外表下，悄悄散发着唯它独有的馨香，让人怎能不沦陷。

你若住在后宰门，那你真的是住在宇宙中心了！





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