炒炒前任这道菜>美食

 

让我们斗志昂扬生存下去的,也正是前任这道菜。...





前天看《再见前任3》,作为一个美食记者,职业习惯就是看里面的吃。这里吃的场景主要是火锅店,丁点和她男朋友余飞吵架是因为怀疑男朋友玩暧昧,恰好这个时候暧昧对象的微信响起,丁点当然要看手机,为了不被查到,余飞故意把手机掉进了火锅里。

我猜想那个一刻,丁点的心情也是恨不得把男朋友推到火锅里烫熟吧。

他们这也是第一次分手。如果是火锅里面的原料,前任会是什么呢?应该是毛肚,黝黑粗糙起着褶皱,重要的是只要遵循七上八下的原则,筷子上下烫几下就一吃解恨了。但是还真有火锅店开发了这道菜,至于菜名是什么,你往下看就知道了。

其实把前任当做菜名还真不是没有。

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 你看,前任这道菜
任何东西牵扯到前任都能吸人眼球的。毕竟前任是我们共同的前任。《再见前任3》的票房据报道,截至2018年1月14日24时已经超过人民币17.6亿元。而说到吃,在前任这道菜上,点单率也很高。

在菜名上,利用前任这个东西起的菜名,也是够狠。比如刀拍前男友、手撕前男友、鞭打前男友等,当然女性同胞也别得意,也有手撕前女友、冰镇小三等。

先说刀拍前男友。这是真的,新疆乌鲁木齐一个小店,除了主营的辣子鸡外,惟一的一道凉菜“刀拍前男友”成了店里的招牌菜,几乎每天都有十几个客户点名要吃它。
其实它就是一道普通的拍黄瓜。据说顾客看到这个菜名再看到菜,会有种懵逼到恍然大悟到无力反驳的感觉。心甘情愿付了钱。而最为感谢前任的当然是店主了,可是说是前男友拯救了这个店啊!



有时候刀拍还是不过瘾的。万一两个人的感情破裂到撕逼了呢,别急,给你手撕前男友。手撕前男友是手撕鸭脖。手撕的感觉如何?下面这个店的文字介绍也还够到位:



对待前男友,就要下得出手,一层层的肉条,捻一撮红椒的翻炒,撕下一丝慢慢咀嚼,那种爽辣,嚼到极致的快感。



当然还有更狠的,鞭打前男友。



“鞭打前男友”是一道竹笋,小时候我们写作文形容被妈妈打叫做吃了一顿竹笋炒肉对吧。有个店,鞭打前男友其实是火锅材料。把愤怒丢进沸腾的火锅煮得稀烂,竹笋可解腻刮油,其实也就是一解心头之气啊!所以《再见前任3》里面丁点要的就是这种感觉吧。

可以说前男友简直是一道神菜,放到哪里火哪里。当然也不只是菜品里面有,一些甜品里盯上了这个物种,比如有个店的一道甜品叫做“前男友的心”,也是店里的招牌。



为什么叫做前男友的心?看这道甜品就知道了。用巧克力喷砂做的黑色外表以及咖啡慕斯形成心的形状,还镶嵌着两滴果浆代替被前任伤透的“眼泪”,名副其实”前男友的心“!一吃,黑色的渣还会掉下来,因为前男友哪有不渣的啊!



当然这道甜品的文案也够狠:凌晨五点,我吃掉了前男友的心。

可以说,每一个吃到前任这道菜的人都胜利了。
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我们为什么爱点前任这道菜?


点前任这道菜的人,都是有故事的。

我的一个大学同学,说和前任在一起的时候,第一次见面,他请她的饭。她看了一下菜单,被里面的一道叫做“蚂蚁上树”的菜名所吸引,两个人猜了好久都没猜到,直到端上桌才知道是红薯粉炒肉末,那些红薯粉长长蜿蜒,炒得碎碎的肉末还真像蚂蚁。两个人不禁哈哈大笑,一吃,带着蟹香还真好吃。从此这道菜就成了两个人吃饭必点。

两个人甚至约好了毕业了结婚了要自己在家里做这道蚂蚁上树。

几年后,大学同学生了小孩了,有天和老公孩子去餐饮店里吃饭,她拿起菜单看到了蚂蚁上树,心里一惊,仿佛隔了一个世纪的光阴又倒退了回来。现在想两个人的感情不就这道蚂蚁上树吗?两个人就像两只蚂蚁,要一起爬到婚姻这个树上筑巢安家有多么艰难啊,沿途有那么多风景的诱惑,也有那么多黑暗的阻力。

大学同学最终还是点了这道菜,对着现任的老公。

其实大学同学说那天还看到了一道特别的菜,人真的被镇了一般:冰镇小三。两个人感情破裂的最终原因是后来出现了小三。我后来在探店的时候也看到了这道菜名。冰镇小三是一道鹅肠,用冰镇住,想必意思就是小三花花肠子多吧。



大学同学没有说最终有没有点这道菜。其实能够在人前点这道菜的,是已经过了前任这道关的。所以才敢在人前吃得咬牙彻齿,痛快淋漓。

而我们为什么爱点前任这道菜,答案就是它够狠。试想不狠你会点吗?

前任是什么?是爱的葬送品。就算为了安慰还生的你,也得将他臭骂一顿,不然你怎么能解气呢。

吃了这道菜,也只是在证明你的选择是对的,你看你现在过得多好,对前任拥有着绝对的主宰权,想吃就吃,不吃也可以扔进loser桶。

其实只有你自己才知道,你究竟喜欢吃什么菜。
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让我们生存下去的,也是前任这道菜
关于吃东西的口味问题,你不得不承认一个人受到另外一个人的影响至深,你讨厌的最后也许会变成你会吃的。

电影《再见前任3》里面,林佳因为没有和孟云在一起,违背了誓言而狂吃自己讨厌的芒果,最终芒果过敏而被送进医院。为什么要吃芒果?芒果是孟云——她后来的前任喜欢吃的。

我的一个朋友小西,以前超级讨厌吃蒜蓉蒸虾。首先她对海鲜过敏,其次作为一个文艺女青年骨子里讨厌大蒜的味道。但是她后来学会了做这道菜,因为前男友。

很久后我们的一次聚会,她竟然点了这一道菜,而且一大半虾子都被她吃完,对于爱吃虾子的人来说我们心痛的哟:小西你不是说吃虾子会过敏的吗?

“我已经好了。“小西说罢又夹起一只虾子。至于治疗过敏的方法只能说略带危险请勿模仿。

有一天她发现老公竟然勾搭了自己的女同事。发现的那个晚上小西一怒之下当着他的面吃光了一盘自己给他做的蒜蓉炒虾,那晚她全身通红地住进了医院。其实是为了惩罚给老公看的。

老公最终还是变成了前任。小西也开始了自己新的感情,在一次吃饭的时候,对方不知道她的喜好点了一盘蒜蓉蒸虾,小西报复似的吃了一只——竟然没有过敏了!

没有过敏的小西仿佛电光火石划破自己的人生,亦仿佛神在授旨你还有更多可能。她从此改变了自己畏首畏尾、瞻前顾后的性格。发奋工作,发奋变漂亮,稳准快狠。最终工作业绩远超女同事,身材也回到生孩子之前,收获了新家庭。

小西不知道其实现在餐厅也给她这样的原配开发出一道菜了,叫做原配的愤怒。



原配的愤怒是一道排骨,全身裹满了通红的辣椒粉,这个怒火还真的是够愤怒的。只是原配用排骨来形容好吗?是面黄肌瘦的意思吗?

其实餐厅老板不知道的是:

每一个原配在愤怒了之后,都能变得更好。因为刺激她成为更好的一个人的正是前任。这个世界上人谁不是证明给别人看呢,特别是你们没有在一起的的前任。

所以前任最好不要复合,要不就不会有这样逆袭的人生和可以上演的剧情。

电影《再见前任3》没有像以往的前任系列一样复合,而是两个人分开了。男前任孟云和一个叫他大叔的女孩在了一起拥有了事业;女前任林佳和高中同学在了一起,拥有了孩子和家庭。

很多人看哭,觉得是一个悲剧。

因为最后成全了谁呢,前任栽树后任乘凉。

其实这是一个喜剧。滚滚红尘相爱相杀,渣男也好,作女也罢;菜好吃也好,难吃也罢,那些回不去的剧情里,我们都在经历着历练和重生。正是这些滋味,让我们都成为了更好的人。

就像里面一句台词所言:“用整个青春,看懂一部电影。”看完电影回到现实,继续吃饭继续生活,你应该说:

“用整个前任,成全下段人生。”
刀拍前男友的做法



由长沙美食达人玉玲珑

提供

1.黄瓜洗净,去头尾
2.用刀将黄瓜拍裂,切成小段
3.将黄瓜块用盐腌制5分钟,将腌制出来的黄瓜汁倒掉
4.姜蒜切米,小米辣切段,葱切花
5.将糖、陈醋、纯黑芝麻油、姜蒜加入黄瓜段中,混合均匀
6.坐锅起油,烧热,将辣椒段、花椒、葱花用热油炼香
7.将辣椒段、花椒、葱花和热油淋在黄瓜段上即可
(注:口味清淡者可以省去6、7步)
注:3.20客串出品和3.23云中歌中奖名单我们将在4.6日公布。敬请期待。
责任编辑/小鹿快跑  校对审稿/阿风0008
本文来源微信公众号小鹿觅食(IDxiaolu3515),作者小鹿快跑,新闻传播学硕士研究生,美食编辑。


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