韩国魔王猪蹄来了,深圳仅①家

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这家韩式猪蹄专门店，主打8款口味的猪蹄。至今全球开了有近百家店，目前深圳只有一家。店里的猪皮都很有弹力，吃的时候会让人很想撕扯它。







店里所有口味猪蹄都是拼盘，里头会分3部分，猪肘子肉，猪蹄和猪骨。我更爱猪蹄，胶质感更重。

猪蹄用的是有证的西班牙进口谷饲猪的前猪腿，每份上桌的猪蹄都要经过很多道工序，漏了其中某步味道都会不对。

【至尊拼盘】这个口味是店里点的最多的，有原味，微辣，重辣3种选择。原味甜甜又有焦香味，表皮还被烤的焦脆内里却又油润。



猪蹄吃多会腻口，可以包些生菜和泡菜。

想吃辣味的就点它，猪骨被烤的焦焦的，散着焦香辣味。上桌要记得从头到尾吮吸上一遍，再来啃肉。





从韩国总店运来的自调特制辣酱，吃起来比较辣，有韩国街边小吃的风味。



店里的桃子味米酒能解辣，也适合女生喝。

原味的猪蹄吃起来是甜味的，而盐烤会出锅前会撒上大粒的海盐和黑胡椒，这样吃起来不会太腻。

切成丁状的蒜泥里三层外三层的裹住猪蹄，金黄的蒜汁感觉隔着屏幕都能闻到，如果没有老夫老妻的深厚情谊，我不太建议结伴来吃它。

店里的猪蹄都有分大中小，小份一般更适合2个人吃。



店里还有1款“团餐尺寸”，只有至尊口味，但比常规尺寸多了五花肉和迷你小猪蹄，适合6个女生吃。猪蹄吃多会腻，一定要配些其它食物。这款拌饭也会加入猪蹄。猪肘子肉跟紫米一起拌开，吃起来也是甜甜的。

吃完肘子真的很适合来盘泡菜饼，松软的饼底里头是满满的泡菜，酸辣解腻。

店里卖最好的两款汤，我更爱豆腐汤，白嫩的豆腐堆在红汤上，爱吃辣的我光看着都觉得开胃，而清淡口味的可以试另一款。

被海鲜占了半壁江山的面，也适合搭着猪蹄吃。建议两个人share一份，不然一碗下肚我估计你就没有胃能吃猪蹄了。



店里是透明厨房，来的时候可以看到师傅们在橱窗里忙碌的切猪蹄，烤猪蹄...烤完的猪蹄都会通过这个小小窗口被送上桌。



店里还有不少魔王logo，最酷的就是入口天花板上红灯魔王。





工业风，铁墙，透明橱窗，砖头走廊...都很有在韩国吃饭的氛围，据说韩国老店，EXO的灿烈也去吃过。1.看到这条推送前往用餐的人可能较多，可能会遇到排队或服务不到的情况，为避免影响用餐体验，建议错峰前往。

2.店里的猪蹄口感偏甜，吃多了都会腻，吃的时候建议搭配解腻的食物。

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