玉米吃法超级多，你别再水煮了

玉米是杂粮，含有丰富的维生素和微量元素，对我们的身体健康很有好处。...



玉米是杂粮，含有丰富的维生素和微量元素，对我们的身体健康很有好处。所以在我们的日常生活中很受欢迎。

我知道很多人都会在早上将玉米棒水煮一下，配牛奶或粥做早餐。其实，玉米还有很多种好吃的做法，推荐一下~~

半熟玉米两根豆瓣酱两勺花椒适量干红椒适量孜然粉适量辣椒粉适量油适量


1. 两根玉米锅中蒸十分钟半熟备用。
2. 改刀成块。
3. 放入花椒，干红椒。
4. 放入两勺豆瓣酱。
5. 加两勺油。
6. 加入适量孜然粉。
7. 依次加入辣椒粉拌匀腌制十分钟。
8. 烤盘铺锡纸，玉米放入。
9. 包好，烤箱提前预热，190度上下烤二十分钟即可，温度根据自家烤箱脾气调整。
10. 美美的香味已弥漫开来。
11. 成品图
12. 成品图

小窍门：

咸度适中，可自己口味调整！祝您愉快！

精排380g胡萝卜1根玉米1根山药半根蘑菇5朵姜片3片料酒2大匙花椒少许盐1.5小匙葱花少许鸡精1小匙


1. 准备好需要的食材。
2. 排骨和蘑菇、玉米用清水冲洗干净，玉米切段，胡萝卜去皮切滚刀块，山药也切成滚刀块。
3. 先把排骨焯下水，锅内倒入适量的清水，把排骨放入，接着加入一大匙料酒和少许花椒，开大火煮开。
4. 待水煮开后，就可以把排骨夹起或捞起，沥干水分，把锅内的水倒掉。
5. 重新备一锅清水，把排骨、玉米、胡萝卜、山药和蘑菇加入锅内，开大火煮开。
6. 待煮开水沸腾后，转中小火继续炖煮半个小时至熟。
7. 煮的过程中，要把锅盖稍稍倾斜点，让汤锅有透气的空间。
8. 待出锅前加入一大匙料酒。
9. 加入盐和鸡精调味。
10. 最后撒上少许葱花。
11. 鲜美又营养的胡萝卜玉米山药排骨汤就做好了。
12. 用最质朴的食材，最简单的方式来煮制的汤，鲜美又营养，记得要趁热喝，暖胃又暖心！
13. 我们全家人最爱的一道汤，煮完十五分钟吃的锅都见底了！
14. 成品图。
15. 成品图。

小窍门：

1、在菜市场购买山药的时候，老板已经帮忙去皮了，大家若是图方便的话可以叫店主帮忙去皮哦。

2、焯排骨的时候一定冷水下锅，加入料酒和花椒可以很好的去腥味。

3、这汤我还加了几朵香菇，味道已经很鲜美了，若是不喜欢加鸡精调味，可不加，精排换成龙骨或筒骨都是可以的。

4、煮的过程中，中途还是要注意观察下，以免汤多益出。

玉米两根咸蛋黄五个淀粉适量


1. 咸蛋黄蒸熟，蒸锅上汽后五分钟就可以（如果是熟蛋黄就省去这步），蒸锅下层可以煮玉米，上汽后十分钟就熟。
2. 用勺子将蛋黄碾碎
3. 碾的越碎越好
4. 煮熟的玉米，把玉米粒剥下来。也可以用超市卖的袋装玉米粒。
5. 加入三匙淀粉拌匀，因为玉米粒表面还有少量水粉，所以可以裹上淀粉。
6. 筛去多余淀粉
7. 锅里多倒些油加热
8. 油热后下入玉米粒，边炸边用筷子划散，避免抱团。
9. 炸至金黄全都浮到油面上捞出，千万别炸过火，不然颜色就不漂亮了，而且玉米粒是熟的不用炸太长时间。
10. 另起锅倒入少量油，把碾碎的蛋黄倒入锅中，快速划炒至起泡就倒入玉米粒快速翻炒几下，让玉米料全部裹上蛋黄后马上出锅，一定要快，稍慢一点就会变黑，这步需要速度所以我没来得及拍照。
11. 摆盘开吃，咸香美味完全不用加任何调料。
12. 金沙玉米粒，煎地瓜片，娃娃菜粉丝煲，这一餐吃的好健康

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