台州人朋友圈惊现会发芽的米！真相竟是....
米饭 是我们永远离不开的主食
从小到大吃了几十年的米饭
却不知道为什么总是吃不腻
但现在做饭的人越来越少
点外卖的越来越多
木木每天吃着外卖
都觉得“真难吃！！”
不过今天木木我在外瞎逛
想找好吃的店坐下来时
竟然在一个不起眼的小店里面
发现了大米会发芽的新鲜事儿
刷新了我对大米的看法！
一直以为吃得大米已经不能发芽啦！
这家店里最吸引我的就是
那来自北大荒的新谷
老板介绍说
北大荒稻谷180多天的生长期
米质更结实，做出来的米饭富有嚼劲
口感清新微鲜甜，还有一缕青草香~
煮饭时的香气给人一种特别的清新舒爽之感
偶哟，光想着米饭的味道
我都要流口水了
吃了这么久的大米
很多人都不知道米有“活米”
其实“活米”活在对于大米最初原料的讲究，千里挑一
采用优质当年（季）新稻谷
满足了人们对于天然、绿色、好吃、安全、放心的诉求
这份“活米”执着了五年的“匠心”精神
为现代想要吃得健康、时尚的朋友们
寻到一份放心食材
好奇心超重的木木
抓了一把现打的“活米”
没想到还存留有一丝热度？
这些来自大北荒的新谷
经过那台冰箱般大小的现砻胚芽活米砻米机的“洗礼”
砻出的活米保留了活性胚芽以及米粒外层薄薄的粉糊层
米色呈自然银灰色，感觉有细微的糊粘湿感
不像一般的白米一样手感爽滑
这些米粒仍然残留细微米皮
以及一些稗籽(淘米时会浮起而轻易除去)
古时候稻谷都是人们手工臼舂、砻制的
这些米都是胚芽米，但带有米皮，是糙米
后来出现的工业化时代机械碾轧出来的精白米
又丢失了最有营养价值和生命力的胚芽
但现在有了北大荒现砻胚芽活米
既对于传统文化起到一种继承和发扬
又保留了大米中的胚芽
符合现在人们吃得健康、吃得享受的新需求
为家人营造一种睿智、超前的、充满“精气神”的
绿色健康快乐生活新方式
店里的一位营养顾问陈老师
之前是一位特一级营养师
现在退休了发挥“余热”
因为喜欢主粮营养这一新课题
而重新投入了这份新的事业
他和木木介绍到
除了新谷的甄选，现砻的活米
还讲究如何发挥好这种活米饭的天然风味
并把这种自然馈赠的“精气神”发挥到极致
不过现砻胚芽活米最好现买现吃
因为如果储存时间长了
胚芽就会被氧化而枯萎，甚至坏死，失去其活性
所以最好买一个月的量就好啦
烧煮饭前，最好先用温水浸泡1小时
以激活其活性
这样煮出来的米饭或熬出来的粥
口感更加清香，营养价值也更高
更让木木觉得神奇的是
陈老师说，之所以叫“活米”
还有一个原因，它是会呼吸的胚芽
是仍然具有生命力的大米
它在本质意义上还是“种子”
虽然多少受了点伤
但一旦条件适宜，仍然可以被“唤醒”
还是会发芽长成植株的
对于亚健康人群、中老年和青少年
以及儿童，爱养颜的女士
都会提供一种稻米的“精气神”，焕发生命的活力
这些米都是活米壹号联合北大荒集团
在黑龙江五大连池火山土壤区建立稻谷种植采购基地
靠轮作、稀植和放养鸭子防治病虫害
不施用农药、化肥、除草剂
还原了大自然的生态平衡，避免了农药对水稻的污染
而专门研制的砻米机器
最大程度保持了胚芽
稻谷胚芽和动物胚胎一样
是生命萌发和活力爆发及其成长壮大
所必需的最精华的有机部分
拒绝亚健康，从食用活米开始；
快乐精气神，从“活米壹号”开始！
你，会吃饭了吗？
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