不喜欢吃蔬菜，能用纤维素保健品来代替吗？

如果这种保健品只是补充纤维素，而不添加其他药物活性成分的话，倒是没有什么大的害处，但是……...



药明康德/报道

大家应该还记得e药环球介绍过的“防癌十大建议”吧（世界权威机构发布：2018年最新防癌十大建议）。这里面提到多吃蔬菜水果可以降低患癌症的风险，并且，多吃蔬菜水果对于预防心血管疾病、糖尿病等许多其他疾病也有好处。

本文来源：e药环球

不过，有的朋友说，我就是个无肉不欢的人，对于蔬菜怎么也提不起胃口，不就是纤维素吗，我买点纤维素保健品来吃不就行了嘛。价钱贵就贵了，咱不差钱。

事实上，纤维素保健品和蔬菜之间的差距不仅仅是价格昂贵的问题。

纤维素保健品有什么害处吗？

如果这种保健品只是补充纤维素，而不添加其他药物活性成分的话，倒是没有什么大的害处，最常见的问题不过是腹胀和排气。

纤维素保健品能不能代替蔬菜？

很可惜，这个不能。

纤维素对健康确实具有很多好处，包括使肠道功能正常化和预防便秘。单纯从数量上说，纤维补充剂有助于达到每日推荐摄入量。

但是，只有从真正的食物中获得膳食纤维，才是最好的，因为补充剂不能提供高纤维食物所含有的维生素、矿物质和其他营养成分。

美国癌症研究所（AICR）指出，只有采用多样化的饮食，由各种食物中的矿物质、维生素、植物类化学物质等成分产生协同作用，才能提供最强的保护作用。世界癌症研究基金会（WCRF）和美国癌症研究所联合发布的“2018防癌十大建议”中也明确指出，“不要使用膳食补充剂来预防癌症”。

如果一定要服用纤维素保健品，应该注意些什么？

纤维素补充剂会引起腹胀和排气，尤其是刚开始的时候。所以，如果打算服用纤维补充剂，应从少量开始，以最大程度地减少排气的问题。每天还要多喝水。如果本来就有肠道问题，如有肠梗阻或克罗恩病的病史，那么在开始吃纤维补充剂之前，请向医生咨询。

纤维补充剂可降低某些药物的吸收，如阿司匹林、卡马西平和其他药物。纤维补充剂还可以降低血糖水平，如果您患有糖尿病的话，这可能需要调整胰岛素或其他药物。所以服用纤维素保健品之前，应询问医生或药师，纤维补充剂是否会与自己正在服用的药物发生相互作用。

另外，购买保健品的时候一定要注意，不要被商家吹嘘的神奇功效给骗了。就在今年10月份发表的一项研究中，研究者检索了美国食品药品管理局的数据库，发现从2007年到2016年，有776种保健食品被检出擅自添加了活性药物成分。而这些添加的药物成分，一般都是价格非常便宜的（远远低于这些保健品的销售价格），所以往往是已经退出市场的，或者是副作用比较大的。

如果不幸吃到这种保健品，那么就会在不知不觉中“吃了药”，可能导致药物误用或药物过量，造成不良后果，有时甚至可能有严重的危险。

参考资料：

[1] Mayo Clinic. Retrieved October 26, 2018, from https://www.mayoclinic.org/healthy-lifestyle/nutrition-and-healthy-eating/expert-answers/fiber-supplements/faq-20058513

[2] WCRF. Retrieved October 26, 2018, fromhttps://www.wcrf-uk.org/uk/preventing-cancer/cancer-prevention-recommendations

[3] AICR. Retrieved October 26, 2018, from http://www.aicr.org/foods-that-fight-cancer/

[4] Tucker, et al. (2018). JAMA Network Open, https://jamanetwork.com/journals/jamanetworkopen/fullarticle/2706496

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