热带风情，美食盛宴，不来后悔！

 

David Tamburini来自意大利托斯卡纳地区，

16岁便对素食充满好奇，

并在大学毕业后带着对食物与烹饪的极大热情，

开启美食探索之旅。

其后，

David主理的，

Ristorante La Gazza Ladra餐厅，

获得意大利顶级美食指南，

《L’Espresso》的高度评价，

并在被意大利旅游俱乐部评为，

意大利第50家最佳餐厅后，

David带着对亚洲市场极大的好奇来到了香港，

有缘成为了曼谷素凯泰酒店，

La Scala餐厅主厨，

以纯正的传统意大利食谱配以无与伦比的，

创意天赋备受好评，

并被泰国《TATLER》杂志评为最佳餐厅之一。

 

唯一一家拿到被称为，

“世界上意大利餐饮的绝对权威”的，

《大红虾餐厅指南》，

三叉评分的餐厅，

并被其评为意大利以外最好的意大利餐厅之一。

 

为使更多宾客能品尝到David的精湛厨艺，

特设午餐套餐，其中香煎北海道扇贝、

香烤羊排、巧克力裹大溪地香草冰激凌，

亦在午市供应。

 

上海素凯泰酒店La Scala 餐厅，

将当代典雅与舒适摩登两种风格巧妙融合，

以意大利复兴时期的庭院为设计灵感，

并采用开放式厨房，

食客可在此以五官享受厨师团队烹调的过程，

如同在剧院欣赏一幕实景表演。

餐厅由客席米其林星级大厨Theodor Falser，

与餐厅主厨Stefano Sanna携手主理，

秉承可持续性理念，

甄选最新鲜纯净的营养食材、

通过巧妙周到的搭配，

为传统食谱加入意想不到的新鲜风味，

和绝佳口感。

以自然为灵感的创意菜单，

坚持当地采购、低浪费、

零冷冻、零加工的可持续处理方式，

注重安全高品质用餐体验的同时，

更致敬食物、土地和当地居民，

为食客呈献精致创意的正宗意大利美食。

关于素凯泰酒店及度假村

素凯泰酒店的标志是一座，

由22颗钻石组成的佛塔，

并以暹罗的第一个首都“素可泰”为灵感命名。

每一颗钻石均呈榄尖形，整体统一又各自独立，

代表了品牌出色的酒店员工以敏锐的，

直觉服务及对细节的不懈追求，

为宾客呈献卓越超凡的服务。

 

位于泰国曼谷及中国上海的两家素凯泰酒店，

在品牌组合中均保持各自的独特性，

在保留品牌核心理念的基础上，

创造独一无二的风格。

- End -

去旅行V已入驻平台

微信公众号 |   微博  |  B站   |  爱奇艺  |  腾讯视频