重磅!常州第①家「电台巷火锅」来了,就在南大街!

 

敲新时髦打卡地!...




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排满整个足球场,凌晨还堵车
 日均取号600+5小时才能进!
让人排到崩溃的「电台巷火锅」
居!然!来!常!州!了!
而且是直营店!
就在南大街!
这家火锅店曾经在魔都创造了
上海单日排队5000桌的记录!
从成都火到魔都,「电台巷火锅」已经成为排队神话,让人听了就瑟瑟发抖!排满整个足球场,日均叫号600+桌,5小时才能进店,热门产品不一定吃得到,打卡一次根本不过瘾!
 · 在天桥上的火锅 · 


这家电台巷选在了南大街的二楼,特别的地理位置也是电台巷的一大创新。
搭配上双门头的设计,两边都可以叫号,一楼和二楼都可以进门,这里将会是属于常州的一处新打卡点,颜值满分。
 · 上下两层 · 


上下两层,还有独立的包厢,接待的数量更多!不排队是假的,所以建议大家在吃之前要记得提前拿号哦~
延续了一贯的80年代教室的装修风格,进门就有穿越的复古感,让人忍不住想来几张时髦大片!
 · TA的名字叫电台巷 · 
电台巷的魅力在于,

这三个字已经代表了一种火锅的味道……
在这里,拍照和吃饭一样重要……
来了这里怎么能不来两张照片呢?
不然都对不起自己辛辛苦苦排的几个小时队!
 · 调料都那么有个性 · 
调料是在每张桌子上准备好的,
蒜泥、香菜、香葱、香醋、耗油、香油,
直接把调料罐放在桌子上,
没有调料台,只有重庆吃火锅必备的油碟。
 · 仪式感满满的开吃 · 
吃电台巷敲有仪式感的打开方式是什么?
肯定是手机先吃啊!
打开手机相机“咔咔咔”,只有拍过照才感觉是吃过了电台巷。
吃一次电台巷等于一次“西天取经”,
所以记得把想吃的通通都点上一遍!
 · 不锈钢盆装菜:粗糙!· 
这里的菜都是用的不锈钢小盆装的,
装盘简单而又不花哨。
 · 100+种菜品任选 · 
来自成都的正宗老火锅,
除了正宗的锅底和调料之外,
还有很多当地特色!
脆毛肚、干贡菜、牛排、
嫩肉片、牛肉条、酥肉...
全部都能吃到!
香菜丸子
要说到电台巷的经典菜品,
那就是香菜丸子了!
香菜是四川人的灵魂,
香菜丸子也是四川火锅的必点菜品!
一碗可以做成好多个丸子,
一颗颗丢下去油花四溅,
等待丸子和这正宗成都味道的融合。
猪肉和香菜的搭配在底锅的作用下,
味道的交融在唇齿间瞬间迸发。
嫩肉片 VS 嫩牛肉
嫩牛肉和嫩肉片
也是桌桌必点!
一个是牛肉一个是猪肉,
直接装在小碗里就端上桌!
吃肉星人不可以错过的两款肉,
就是它们了,不要什么复杂的调味,
靠底锅和新鲜度就可以获得的鲜嫩口感。
配上简单的香油蒜泥一口吃会成都的味道。
脆毛肚
说到成都火锅怎么能少了脆毛肚呢?
其实我一直觉得一锅川味底锅好不好吃,
来片脆毛肚是再好不过的检验方法。
新鲜的毛肚遇上底锅的牛油,
一口就可以检验出这口底锅正不正!
再裹满香油和香菜,一口塞到嘴巴里,
那种满足感是无法用言语表达的……
麻辣牛肉
牛肉表面裹满了辣椒粉,
光看上去就已经食欲爆棚了。
好吃到转圈圈!
喜欢吃辣的朋友一定不可以错过,
辣椒和劲道的牛肉混合的味道会让你沉迷。
冰粉
吃完火锅,满头大汗嘴巴冒火!
这个时候来份冰粉再适合不过了!
强烈建议一人点一碗,
你会感谢我的建议的!
△鹅肠
△蟹肉棒
△干贡菜


龙城吃货小分队の粉丝福利
小分队为你们带来的一手消息怎么会没有福利呢?
5月25日-5月26日,5.8折
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(折扣仅限菜品,锅底酒水调料除外)
识别下方二维码或加小编微信:lcch-xiaobinggan,
回复 “电台巷” 即可获得一手菜单一份!
相信在电台巷开业之后,
走上这个天桥的人大概都是为了吃上一口电台巷!
网红电台巷,我打卡成功了!
电台巷火锅


电台巷火锅

地址:常州市钟楼区南大街50号梦立方主题街区

电话:0519-68208117

营业时间:11:00-次日02:00

(一楼入口在南大街双桂坊附近,二楼入口从百货大楼鹿角巷天桥上楼,可以直接到达电台巷哦~)
出品:龙城吃货小分队
队长:朱家莺、陆嘉诚、周婷
【龙城吃货小分队是化龙巷下属的唯一的美食宣传平台】
【常州优选是化龙巷旗下唯一电商小程序】
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本文由「龙城吃货小分队」出品
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联系电话:18036489879
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