南京这家正宗重庆火锅店，放大招！3.8折吃到扶墙出！

3.8折！全场菜品等你来尝~...

俗话说得好，所有不讲究的锅底都是耍流氓。火锅好不好吃，全在于锅底！现在想要在外地吃到正宗的重庆火锅几乎不太可能。

江烽渔火·蜀味居的锅底是4个志同道合的朋友为探寻一口地道重庆锅，走遍重庆大街小巷、试吃每一锅遇见的火锅，所带回来的。因此它跟南京市面上改良过、本土化的火锅有所不同。

它融汇了多种食材，是一口纯正、且自带鲜香的麻辣锅底！其中TA家的牛油锅更是将地道的重庆fo锅味还原了个彻底，每一克底料、每一分配比，都丝毫不差~



除牛油锅以外，值得一提的还有菌汤锅！菌菇味道很浓，鲜美而有营养，涮之前先喝上一碗汤，一整个冬天心都变暖了！





和别家火锅店略有不同，TA家的蜀味浸油毛肚是潮妹的力荐菜品。浸过菜籽油加入香料精炼而成的毛肚涮过后非常的香！量很足、毛肚也很大片。



“七上八下”涮好的毛肚，趁热一大片塞进嘴巴，又香又脆！咀嚼的时候还会发出咔滋咔滋的响声，吃上一口简直幸福感爆棚~

羊肉卷被切得薄薄的，完全不会被煮散掉，吸足了辣汤后的羊肉，和油碟简直就是绝配！



不喜欢膻味的小伙伴也可以完全放心食用。

雪花肥牛也是每桌必点，不光纹理清晰，能勾起人们的食欲，分量更是感人。肥牛经过红油的洗礼后，一口下来味道够辣够爽。

TA家的虾滑都是虾肉敲打而成，鲜甜嫩滑~



放入牛油锅中烫煮几下，再入口会带点辣辣的口感，一个字，爽！

营养价值极高的一道涮菜！吃火锅也不能忘记养生！鲜嫩多汁的新鲜鲍鱼，肉质肥美而饱满~



在锅中烫煮一会儿后再捞出，牛油的汤汁就完全浸入了鲍鱼中，但又未曾掩盖掉鲍鱼本身的鲜味，吃起来口感扎实，十分过瘾！

自家特色鱼丸也很值得推荐！汁水满满的鱼丸，轻咬一口还会爆汁，带着香滑的肉馅，香气扑鼻，一个接着一个，好吃到根本停不下来。

潮妹深爱的墨鱼仔也必须拥有姓名！在去TA家之前，我在火锅店是完全没吃过墨鱼仔的，甚至连听都没听过，（可能是我孤陋寡闻）不过自从遇见它！我想说，我真的太可了~



当然，除此之外，他们家还有很多菜品也很值得推荐~









店里的装修也很有特色！刚到店门口，潮妹就感受到了浓浓的山城气息，整个环境大气而舒适。







走进二楼用餐区，就仿佛一秒穿越到重庆。



店内借取的四川传统文化元素，川剧变脸、飞檐翘脚、浅褐色门窗……让你享受美食的同时，还能尽情感受重庆火锅所带来的人间烟火气。



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