26楼【日落下午茶】,下班就能来…

 

高空全景露台x0a广州,绝美日落...




TIMETABLE CAFE

 高空咖啡厅 

① 26楼高空全景露台

② 广州的绝美城市日落

③ 仿真水果慕斯+高品质咖啡
▲ 本文最佳食用方法:打开音乐调味
01
26楼的咖啡店,免费看绝美日落
TIMETABLE  CAFE


天河区咖啡厅环境榜第①名

平时很难有机会路过,因为ta开在26楼
 广州绝美日落的观景点 
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室外露台
露天平台向西,每个位置都是景观位
远眺能看到车陂、珠江新城、琶洲、直到客村
能看到绝美的城市夕阳,温柔而有力量
/ / /
下午4点至6点是最佳的拍摄时间

露台的玻璃能反射日落,很好拍

还有绿植造景和水池,都很容易出大片
一半咖啡店,一半工作室  |
室内空间






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环境很安静,装修简约且带点复古腔调

坐着办公洽谈格外高效

但这样舒服的空间,静静地发呆才是正事吧!
这是由香港设计师团队打造的联合办公空间

另一部分是工作室

所以不管是拍照打卡,还是与朋友喝下午茶聊天

切记要轻声慢步,不要打扰到别人哦~
02
 比水果还真的慕斯蛋糕 
TIMETABLE  CAFE


他们家的仿真水果慕斯在这个夏天火了一把

外形模仿了同口味的水果,就连味道也很真实

虽然现在是冬天了,但还能吃到
|   柠檬仿真慕斯   |
Lemon Realistic Fruit


很真实的柠檬造型,不过颜色更黄一点
叶子是真的,别吃!




外壳是薄薄一层,法芙娜巧克力,吃前要暴力

把它敲碎,就能看到软软嫩嫩的慕斯层

同样是柠檬口味的慕斯,绵软丝滑





中间还有一团果酱和柠檬果肉

味道真实,一口保证清新直冲脑门

别问,问就是柠檬的酸爽
| 
  芭乐仿真慕斯  
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Bale Realistic Fruit
一行三人都猜它是雪梨

没想到是芭乐,还是红心的哦~

III
巧克力外壳有点硬度

看我能整个拿起来就知道了
红肉芭乐的味道太真了,还有细碎的果肉

第一口就能感受到绝对新鲜

三层叠加的滋味,十分迷人
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  无花果芝士挞  
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Fig Cheese Tart
无花果柔软的口感,很容易让人没有抵抗力

何况是与口感饱满的芝士搭配

讲真,我能一口气吃三个
上层满满一层果肉
清甜与多汁,还有其脱俗的独特果香
挞皮酥脆,透着杏仁黄油的香味

挞馅中间是两层的芝士,用了马斯卡彭和奶油芝士

还加入了些许薄荷叶,增添清新感
03
 为了咖啡,走遍全球 
TIMETABLE  CAFE
| 
  香橙咖啡樱桃茶  
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ICE Orange CASCARA




“它既不是咖啡,也不算是传统茶饮。

更确切地说,它是果汁”

III
用香橙干和百里香做装饰,细品还有肉桂味
用咖啡樱桃的果肉和果皮,搭配新鲜制作的果酱

入口微酸,咖啡的气味因子钻进鼻腔

还带来丝丝果香,新奇而不混乱
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  双重厌氧日晒-巴拿马  
 |


日晒做法的咖啡豆更具风味

经过天然的日晒咖啡的种子在樱桃中被包裹得更久

味道通常更有果味,更浓郁

天然糖分会注入到豆子里,所以喝起来会有一丝甜味
为了做好一杯咖啡,团队寻觅全球品鉴
还用4个月,定制了SLAYER ESPRESSO咖啡机
从西雅图运回广州
/////
 #关于日落# 
比如你下午四点来

那么从三点起,我就开始感到幸福
时间越临近,我就越感到幸福

有一天,我看了四十四次日落
过了一会,你又说
你知道,忧郁的时候,人是喜欢看日落的

——《小王子》

法国作家安托万·德·圣·埃克苏佩里 于1942年
 TIMETABLE CAFE 


人均:44元

地址:天河区中山大道439号天银大厦26楼

时间:周一至周日 9:00-18:30

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