年轻人摆摊指南，如何用手机圈思维打造“爆款手抓饼”

那些口口声声，赚钱艰难的人，应该看看你们；像我一样，我看着你们，满怀羡慕。人类积攒了几千年的手艺，所有的奶茶...



那些口口声声，

赚钱艰难的人，

应该看看你们；

像我一样，

我看着你们，

满怀羡慕。

人类积攒了几千年的手艺，

所有的奶茶、炸串、烤冷面和手抓饼，

像是专门为你们准备的礼物。

街道宽敞、摊位繁荣、城市繁华，

现代厨艺的成果被层层打开，

可以尽情地享用。

你们拥有了，

我们曾经梦寐以求的权利，

摆摊的权利。

那么，

摆摊吧，后浪！



要说这几天什么词最火，“地摊经济”这个词你肯定已经听了许多遍了。

为了应对新冠疫情冲击下的就业危机，地摊管制近期被放宽，各大城市还出现了鼓励摆摊的现象。

近日“地摊经济”开始兴起，很多小伙伴都在感慨，全员摆地摊的时代要来了吗？

小编所在的城市也出台了台十条措施鼓励室外有序经营。



政策给力，现在不仅能出摊了，出摊范围的选择也更加宽松。甚至还出现了城管给摊贩打电话喊商贩去摆摊的精彩场景。

不过经历了几天试探，商贩们从懵逼到怀疑，逐渐放松了下来，地摊在城市的各大角落逐渐火爆。

那些“最抚人心”的人间烟火都出现了，我们的青春又都回来啦！

作为一名合格的媒体人，这样的热度不上去凑个热闹，那属实不是小编的性格。

万一小编摆摊真火了，小编赚了大钱，收购科技美学、开除老板那岩、从此走上人生巅峰也不是不可能嘛！



如今前浪们都已经涌入了摆摊的浪潮，那作为一名合格的后浪，咱也不能翻出太小的水花。到底去摆摊做点什么呢，说唱吗？小编大学学的是播音，说的话咱擅长，唱的话咱也不会呀。

思前想后之下，小编一拍脑袋。刚才还说咱是自媒体人，一转眼怎么就把自己身份给忘了呢？

实际上，“摆摊”这件事，这可是自媒体人的老本行啊！

小编现在来摆摊，根本就不是“转型”，这叫“返璞归真”才对。

为什么这么说，大家想一下自媒体运营，是不是就和摆摊一个道理？

摆摊的选品 = 自媒体文章选题

摊位的名称 = 自媒体文章标题

商品的摆放 = 自媒体文章排版

摊位的客流 = 自媒体文章流量

发放传单    = 广告投放

接受采访    = 找人推广这么一想，摆摊就是自媒体人的修养，地摊就是自媒体人的殿堂！我不摆摊谁摆摊，干了！



既然决定要摆摊，那咱们也不能“庸庸碌碌”的摆个摊，咱们得发挥咱们的优势——互联网思维。

今天，小编就来为大家整理一份当代年轻人摆摊指南，教大家如何用互联网思维摆摊，赶快阅读收藏，把握住地摊经济的风口，你也许就是下一个摆摊大师！（认真告诉自己：我不是营销号，我不是营销号，我不是营销号...）

首先，我们得确定“自媒体文章选题”——摊位的选品。

用互联网思维了解行业。数据已经告诉了我们，“地摊经济”最热品类都是什么，数据显示，目前“地摊经济”最热品类为食品、日用百货、内衣、数码、美妆、个护家清、玩具等。

提到数码，我就不得不想到一家名为“科技美学”的媒体，他们会为消费者带来非常真实客观的测评，男主播那岩人帅说话又好听...

今天男主播也下楼摆了个摊，我们来看一下当时的情况：

数据已经告诉我们哪些商品的受众最广，受众广，买的人多，你的销路就越广。

小编观察了一下家边附近的摊位，热门品类商品几乎已经被大家所占据了，“差异化”竞争也是至关重要的。

在调查中小编发现，家边附近卖烤冷面的摊位，店长并没有提供手抓饼等配套美食的出现，这也是给了小编机会。



确定好选品，作为互联网手抓饼创业者，初期的战略规划同样重要。“酒香也怕巷子深”，如何营销也是关键。

首先，我们得确定“自媒体文章标题”——摊位名称。小编的手抓饼店就叫“科技美饼”，致敬一下我的上一任老东家。接着得想好一个slogan：

爵士手抓饼（上流！）

君子如饼

战斗天饼，好吃又管饱

双手抓大饼，吃饼佳历历

怎么样？是不是有内味儿了？接下来我们得说出我们的价值主张：

重新定义手抓饼，为手抓饼赋予灵魂。

纯手工打磨，体现我们手抓饼匠人的工匠精神。“（可能是）东半球最好的手抓饼”，手抓饼，大师作。

前期准备工作差不多了，接下来，我们还得运用互联网思维——讲好故事。

那些“百年老店”都会讲故事，看到什么“乾隆年间，xxxxxx”我就明白了，这家店老字号了。有些故事讲好了，文人墨客自然就都来了。至于怎么讲，大家可以自己想一想。

讲完故事，咱们接下来得讲情怀。

店老板放弃“科技美学”的工作自主创业，终于重新定义了手抓饼，起名“科技美饼”，纪念他过去的互联网生活...

到这里就差不多了，下一步，召开新品发布会！



发布会必须得开，把街坊邻居都召集过来，写个好看的、扁平化的、动效优秀的PPT，告诉大家“东半球最好的手抓饼”这个目标，到时候让大家都过来捧场。

开业之后，互联网思维就更重要了。

“打造手抓饼生态”，手抓饼成本价销售，做得咸一点，旁边开个卖矿泉水的，手抓饼不赚钱，就是交个朋友，矿泉水才赚钱。



接下来饥饿营销，每次限量50份，卖完就等下一个时段。每次卖完之后我们就在摊位旁边挂上海报，“科技美饼三分钟售罄”，感谢饼粉的支持。



买不到怎么办？关注我们的公众号，预约得“饼码”，下次优先购买。

之后还有什么“手抓饼Pro”、“手抓饼MIX”，“烤肠Turbo”、“酱料自研”之类的我们就不赘述了，大家自己慢慢研究。

怎么样，看到这里是不是已经学到了？很多小伙伴已经跃跃欲试了，小编也就只能帮大家到这里了...但是还是要提醒大家，以上纯属虚构，创业有风险，大家入行需谨慎...



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