达因育儿专家谈第58期：宝宝食物过敏？是不是因为吃了这些！

又是一年春来到，大自然呈现一片欣欣向荣之景时，有的妈妈却在心里犯起了嘀咕，都已经小心翼翼喂养了，为何宝宝还...

又是一年春来到，大自然呈现一片欣欣向荣之景时，有的妈妈却在心里犯起了嘀咕，都已经小心翼翼喂养了，为何宝宝还会食物过敏呢？达因育儿专家表示，引起宝宝过敏的原因有很多，例如父母是过敏体质、孩子自身免疫力差等等。今天，我们就跟随达因育儿专家一起来聊聊宝宝食物过敏这些事儿！

①理论上而言，只要是含有蛋白质的食物，都有可能引发过敏。一方面，小宝宝由于胃肠道黏膜的保护功能尚未完全发育成熟，外来的蛋白极易被通过，会被机体当做“异物”进行抵抗诱发过敏反应；另一方面，宝宝的免疫功能不完善，相较于大人而言，容易发生过敏现象；还有一方面，缺钙会增加血管的通透性，诱发湿疹荨麻疹。因此，宝宝每天1粒伊可新，能增强宝宝的免疫力，促进钙吸收，降低血管通透性，改善过敏症状。

②另外一种食物过敏与蛋白质无关，是由于人体对某些食物的特殊成分无法适应而引起的。例如有人吃草莓、巧克力、贝类食物等会出现皮肤过敏，不新鲜的海产会大量产生组织氨，即使是健康的人也会易发过敏。容易引起过敏的食物有鸡蛋、花生、牛奶、大豆、坚果、鱼类、甲壳类食物；儿童对牛奶、大豆、鸡蛋、小麦、桃子、柑橘类、草莓、猕猴桃、番茄、樱桃、芒果、菠萝、椰子、芸豆、蚕豆、豌豆、大豆、玉米等也易产生过敏。

人体对青脊鲜鱼、虾、螃蟹、贝类、坚果类、五花肉、蛋清、小麦、乳制品、巧克力、芥末、酵母等食物过敏可随年龄增长而逐渐消失，但人体对花生、鱼、坚果和甲壳类食物等的过敏一般是终身的。

虽然部分婴幼儿时期的食物过敏会随着年龄增长而消失，但严重的食物过敏，如果没有及时进行有效抢救，甚至会危及生命。家长在给宝宝初期添加辅食时，一定要注意宝宝是否有以下过敏现象：

消化道过敏：腹痛、腹胀、恶心、呕吐、黏液状腹泻、便秘、肠道出血、口咽部瘙痒等。

皮肤过敏：荨麻疹、风疹、湿疹、红斑、瘙痒、皮肤干燥、皮肤鳞状、眼皮肿胀、嘴唇肿胀等。

呼吸系统过敏：流鼻涕、打喷嚏、鼻塞、眼泪汪汪、支气管炎、不断发生耳部感染、久咳不愈、胸部发出声响、气喘、咳嗽等。

神经系统过敏：有时一些征兆比较轻微，不易被妈妈们察觉。例如暴躁、焦虑、夜晚易醒、啼哭、头痛、肌肉及关节酸痛、易怒、过于好动、体重增加缓慢等。

①如果宝宝有食物过敏的征兆，父母要先将宝宝吃的每样东西记录下来，最好连续3天；再从宝宝最常吃的食物中，选出最可疑的过敏食物。连续两周不要让宝宝吃这种可疑过敏食物，如果没有观察到任何变化，可再试下一种可疑食物，直到找到过敏原。

②家长也可以带宝宝去医院进行检查，进行皮肤测试与血清特异性免疫球蛋白Ｅ的检查，找出会对宝宝造成过敏的食物。确定过敏原因后，则可以避免交叉过敏反应的食物，降低过敏发生率。①坚持母乳喂养：妈妈要尽量坚持母乳喂养，至少要6个月。母乳中含有多种对过敏有制约作用的免疫球蛋白及抗体，对防止过敏十分有益。在哺乳期间，妈妈也应该避免吃容易引起过敏的食物。

②添加低过敏食物：宝宝初步添加辅食要以低过敏的食物为主，从谷类、蔬菜、水果开始，每周逐步给宝宝增加一种食物。如果宝宝是过敏体质，添加辅食的时间可稍晚些，可推迟到6-8个月时再添加，蛋和鱼在18个月后再添加。

③量少、单项为主：在给宝宝添加辅食时，首先量要少且以单项为宜，观察无过敏反应后再加入新的品类。切忌多种新食物同时添加，避免无法找出过敏原。一旦发现宝宝对哪些食物有过敏时，应立即停止食用。

④避免含致敏物质：避免摄入含致敏物质的食物是预防食物过敏的最有效方法，如果宝宝是单一食物过敏，应将其从饮食中排除，用不含过敏原的食物代替；多种食物过敏的宝宝，则要请医生进行专门的营养指导。

⑤补充伊可新：国外多项研究均表明儿童缺乏维生素D会增加过敏的危险。维生素D缺乏与对17种过敏原中11种的敏感性有关,其中包括豚草属植物、橡树、狗、蟑螂等环境过敏原和花生等食物过敏原。而且维生素D缺乏的孩子也更易发生哮喘。

⑥适当补充益生菌：特定的益生菌被证明对缓解宝宝过敏有效果，如达因系列益生菌粉产品选用的鼠李糖杆菌HN001，美国进口菌株，在新西兰和澳洲的临床试验中均证明孕晚期服用能够减少过敏遗传，宝宝出生后服用可以减少湿疹等过敏症状，而且保护具有持续性。达因伊儿乐和伊儿敏两款产品均选用了该菌种，伊儿乐适于新生儿服用，伊儿敏适于3岁以上的过敏宝宝服用。



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