一月回购5次,这神仙食材竟会滞销?!菜菜助力,20元/9斤
好吃不贵...
心疼!
看到这么好的土豆烂在地里,菜菜着实心疼!
这能做多少碗怪味土豆、狼牙土豆、薯条、薯片...了啊?
看到这,大家是不是以为菜菜到了哪个村里去挖土豆?
其实,这是云南丽江石鼓村,还没卖出去的红皮土豆。
喜欢吃土豆的都知道,红皮土豆是秘鲁引进的品种,高淀粉、高花青素。
加上种在高原,比一般的土豆更有营养,口感更糯、更面,外面卖的薯条、土豆泥很多都是用它做的。
这么好吃的土豆竟然卖不出去?
原来,往年这些土豆可都是要供给旅游景区的酒店、餐厅、小吃店的。
可今年疫情原因,来旅游人员大减,土豆需求下降。
村里本该热火朝天地忙着发货,可今年,没人来询价,地里的好土豆没人收购,农民们愁啊。
加上,夏天雨季江水上涨,土豆再不采收,就要被洪水淹没,一年的辛苦全都白费了。
还有陕西朝邑镇的板栗南瓜,当地的特产。
跟普通南瓜水水的口感不同,它粉糯香甜,有板栗的口感,简单一蒸,就好吃化了!
可现在,这一片瓜地里,有将近一千斤南瓜,等着采收。
今年是板栗南瓜的丰收年,市场需求却断崖式下降,往年几块钱的收货价硬生生跌到了几毛钱!
瓜贱伤农!
所以,当接到这两封政府的助农邀请函时,菜菜立马毫不犹豫,这忙咱们一定要帮!
所以,助农第一件事情就是确定产品的质量。
这些原生态的农产品,味道就像自家爷爷奶奶种的一样。有政府的支持,品控也有人把关。
我们不卖惨,不博同情,好食材,靠品质就能征服大家。
土豆和南瓜都是中式厨房常见食材,厨房利用率超高,一日三餐可以变着花样吃。
耐运输,也耐储存,常温放置也不易坏,干燥通风避光处最多能放上两个多月。
菜菜很多菜谱都要教大家怎么做(菜菜美食日记小程序搜索就能查看),买回去不闲置,就怕你不够吃。
云南丽江红皮土豆
14.8元/5斤
19.8元/9斤
算下来最低只要2.2元/斤
拿到样品后,你瞧这品相,个头大,只有轻微的擦去外皮,不影响食用和储存。蒸熟之后,趁热掰开,香味扑鼻而来,馋坏了。这么多土豆买回去怎么煮?
老粉都知道,菜菜我作为大中华区土豆推广大使,最拿手的,就是折腾各种土豆的新吃法。
在菜菜美食日记小程序搜索土豆,有将近50+个菜谱等着你,每天照着做,一月不重样。
价格实惠,只要14.8元/5斤,想要多囤的还有19.8元/9斤。
一杯奶茶钱换全家一周的早餐/伙食,还能帮助农民,值啊!
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陕西板栗南瓜
24.8元/9斤(3-6个)
算下来,一斤不到2.7块。
这种板栗南瓜,不夸张,菜菜平时一个月能回购3次。热量低营养好又快手,当早餐、代餐、零食都是很好的选择。价格也很划算,菜菜开团价24.8元/9斤(3-6个),算下来,一斤不到2.7块。
产地现摘现发,当季新鲜现货。
吃货们冲鸭↓
这里也要说明一下,虽然是助农,但菜菜希望大家能够按需购买。
在疫情期间,大家互帮互助,难关总会过的。
也请大家抬抬小手,点赞、在看,把文章分享出去,让更多人可以加入我们的助农大军,谢谢大家!
点击图片帮助农民伯伯
01
/ 云南红皮土豆 /
清水一煮,就好吃化了
助农价14.9元/5斤(15-20个)
助农价19.8元/9斤(27-36个)
土豆生性喜欢低温,气候越冷、昼夜温差越大,越利于土豆积累干物质。所以,海拔越高,土豆也越好吃。
像我国的山西、内蒙、以及高海拔凉快的云南、贵州,都盛产好土豆。香味浓郁,口感软糯、甘甜。
今天推荐的红皮土豆就源自云南丽江。
营养价值高,粉糯香甜,无需过多烹饪和调味,简单用清水一煮,就好吃化了。1800米的高海拔,日照充足,昼夜温差大。
以及富含钾、疏松、通透性好的沙土,非常适合土豆的种植。
看看这沙土,不用铲子随手一挖就能出来。
农民种植的土豆遵循着老一辈的法则,施用农家肥,不打激素自然生长。得天独厚的环境,造就了红皮土豆的营养价值和淀粉含量。
淀粉含量高,意味着它更细腻绵糯,煮熟后绵密中带点起沙,又绵又甜,好吃极了!
吃货们冲鸭↓
土豆不仅便宜,还特好吃,跟谁搭都合得来。
菜菜自己家里常年囤上一堆土豆,一周换着花样,能连吃4天都不腻!
煎、炒、炖,随便一种烹饪方式都很好吃。
比如,平时喜欢吃土豆丝的小伙伴,不妨试试我这个鱼香土豆丝,下饭一绝!
土豆丝比起其他青菜,更适合提前一晚就做好,再次加热也不会影响风味。
上班后拿它作为便当菜,也妥妥滴!
各位如果白米饭吃腻了,拿土豆做个焖饭,也是好选择。
土豆软糯的口感,可以让米饭的口感层次一下子丰富起来。
家里藏有腊肉、腊排骨的,拿来和土豆一起炖,那味道也是香绝了!
做法没什么难度,只需慢慢等它焖煮入味即可。
如果吃腻了中式做法,大家也可以试试这道更洋气的放荡土豆。
先拿黄油煎脆土豆,再半煨半烤,让鲜甜的高汤渗入土豆的每个毛孔,外皮焦脆,内里软糯多汁。宅家要是闲着无事,嘴巴又犯馋,不如拿土豆再来做点小零嘴?
狼牙土豆、怪味土豆....做起来也相当简单,完全没有任何难度。
还能做早餐。土豆蒸熟捣碎,捏成团,里头裹上马苏里拉芝士,上锅一煎,一道飘香的拉丝土豆饼完成。
入口香脆热乎软绵,土豆的甜香和芝士的奶香完美融合。
菜菜开团规格:
5斤(15-20个) 助农价14.8元
9斤(27-36个) 助农价19.8元
最低只要2.2元一斤,跟菜菜一样喜欢吃土豆的小伙伴,赶紧入手吧。
由于快递的时效和成本问题,我们的土豆会从昆明和大理发出,但放心都是丽江的土豆。
吃货们冲鸭↓
02
/ 陕西板栗南瓜 /
粉糯香甜,一月回购3次
助农价24.8元/9斤(3-6个)
菜菜爱吃的根茎食材,土豆之后,就是南瓜了。
尤其是板栗南瓜,果肉紧致细密,内滑外糯,吃起来非常香甜,饱满了磨砂颗粒感,舌尖一顶就化开了。
而且,千万不要把皮给削掉,就着皮一起吃,有更妙的口感,里边细腻绵软,越接近皮,越粉糯。
口感既像莲蓉又像板栗,平时用微波炉叮15-20分钟,不用加任何调料,都好吃化了。营养好,热量低,每100克只有23kcal,比玉米、红薯的热量还低。
好吃不胖!好些健身的妹子都拿它当早餐、代餐。
质地绵软,宝妈爱拿它当辅食,瓜肉细腻好消化。
粥米面饭加一点儿,一周都可以吃不重样。
拿来做中式糕点或者西式甜点,全都不在话下,什么南瓜馒头,南瓜饼,南瓜布丁,南瓜羊羹,南瓜派......高颜值的美味。
做成糖水豆浆下午茶,都是甜蜜的陪伴。
真的,家里人多的,劝你们多买两箱,不够吃!
南瓜耐放,在阴凉干燥处就能放上一两个月,而且越放越甜糯。
这款南瓜产自于陕西朝邑镇,黄河、洛河、渭河三条河流经此地,河床沃土,湿润有养分。
加上四季分明的气候,日照雨露都十分充裕,特别适合南瓜的生长。
瓜农不打农药、精心培育,这些南瓜是原生态,无污染的绿色食品。
跟其他瓜果不一样,南瓜是越老越香。
因为淀粉转化成了小分子糖,吃起来会更甜。
陕西板栗南瓜就是自然成熟采摘,生长期比一般南瓜更长,味道自然没得说。我们的南瓜现摘现发,刚摘下来比较嫩,水分较多,大家拿到手后,可以多放两天等水分蒸发,糖份也会随之沉淀,口感更佳哦;
简单一蒸就好吃,喜欢吃面糯一点的建议使用烤箱烤制。
菜菜开团价24.8元/9斤,价格不贵,南瓜却是顶好的南瓜,喜欢南瓜的,可以多囤两箱。
吃货们冲鸭↓
【别走!买前必看】
最后,需要说明一下的就是,虽然是助农,但是大家看到有坏果、烂果,该售后的还是要售后,我们坏果必赔。土豆售后事宜:
如果出现摔坏、腐烂变质...质量问题,坏一赔一。
不售后问题:
土豆外皮擦伤,不影响储存食用,不予售后;斑点刮痕、斑块,这些都是自然生长的正常现象,不影响食用,不予售后。
我们的土豆是现挖现发的,土豆有根茎连着的,这样的并不是发芽,是根茎连着的部分我们把根茎去了。南瓜售后事宜:
如果出现摔坏、腐烂变质...质量问题,坏一赔一。
看过来~
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