【大数据】2016，进口食品将大热，4800亿的市场线上就该这么做！

第一财经商业数据中心在第五届“中国食品健康七星奖”现场发布了《2016进口食品消费趋势报告》。报告从进口食品...

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来自日本北海道的白色恋人巧克力虽然在日本成名已久，并成为北海道特产之一，但直至近年才被正式引入中国。白色恋人巧克力在2014年就展露出不凡的销售业绩，尤其被一部分时尚圈人士和资深吃货追捧，出现供不应求市场。2015年白色恋人巧克力销售出现爆发性增长。我们将与白色恋人走势类似，在2015年之前就崭露头角，在2015年销售提速增长的爆款产品定为现阶段的爆发期爆款。7D是来自菲利宾的著名芒果干品牌，在世界各地都十分畅销。其进入中国时间较早，目前无论在网店还是实体店都十分常见。7D芒果干长期作为进口零食中主流款销售稳定，并随线上进口食品整体发展而持续增长。我们将与7D走势类似，长期受消费者欢迎，目前处于稳定增长期的爆款产品定位现阶段的成熟期爆款。在观察所挑选的爆款休闲食品销售走势后，发现线上爆款休闲食品基本符合产品曲线规律。产品首先经历初期培育阶段，未被市场充分发觉；早期阶段被部分敏感人群接受，后迅速转入爆发期，销售呈指数增长；待进入成熟期增速变缓，但因为本身品质好和网购规模扩大并没有停止增长。

本文来源：第一财经APP

据美国食品工业协会预测，到2018年中国将成为全球最大的进口食品消费国，届时中国大陆进口食品市场规模将高达4800亿人民币。

就近年来，中国旅游团在日本、韩国、泰国买买买的现状看，进口食品必将迎来空前的发展。专家预测，未来10年，中国80后、90后出生的独生子女群将成为消费市场的主流力量。他们受西方文化和生活方式影响很大，在他们这几代人身 上，时尚、品质、健康、美味的进口食品必将迎来空前的发展。从80后这一代人主导消费市场开始，进口食品将不再是一种“小众化食品”，未来进口食品将不断大众化：从所谓的中高端消费群到普通消费者，从一线城市到二三线城市，甚至覆盖乡镇、农村。

无论是以谷物、薯类或豆类为主要原料，经加湿、膨化、烘烤、调味等工艺制成的组织松脆、香味逼真、风味各异的休闲食品；还是运用独特的萃取技术提取水果本身香味香气和鲜果成分的水果饮料…… 色彩绚丽、包装精美、琳琅满目的优选商品，以及美味、愉悦、快乐的消费体验将成为年轻一代消费中坚的首选。

未来三年，中国大陆的进口食品市场将成几何倍速的疯狂增长，这是国内外食品企业都不可错过的一个发展机遇。

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