总有一种乡愁让你魂牵梦绕

在世界各地旅行，去不同城市探访美食与当地文化，总有朋友问我：去了那么多地方，哪里的美食最诱人？哪个旅行目的地给你的味蕾留下了深刻的印象？

这真是一个难以回答的问题不同的城市风物与文化历史造就了不同的饮食文化在异地旅行，有机会去品尝不一样的美食，通过味蕾去了解一个旅行目的地，真是旅行的一大快慰所以我不能说，哪座城市享有最佳美食旅行目的地的美誉，因为每座城市带给我的味蕾体验都不同我年轻的时候在北欧留学生活，后来成为全职旅行作家，游走世界各地，我的味蕾体验更像是一个大熔炉这让我想起2019年7月，我在澳大利亚墨尔本旅行所感受到的：在这座美食文化上具有高度融合性的南半球城市，你可以吃到世界各地的美食，从西式的到东方的，从印度菜，到墨西哥美食，到智利，到东南亚，还有地道的四川火锅和成都小吃墨尔本像是一个美食金矿，让热爱美食的人流连忘返正是这样的融合性与包容性让我欣赏

2018年底，我在伦敦一家中餐馆：老成都厨房

这个名字，一看就是川菜馆，让我想念家乡的味道了

但不管如何包容，心中总留有一个家乡味的从小到大，由故乡味道滋养的味蕾，在异地更是会放大，被牵引，被引诱，形成一种回环往复的吸引之力它每每在异地旅行和居住的时候发作当年，我在遥远的北欧挪威奥斯陆留学，也不忘定时在学生宿舍厨房炮制火锅我做的拿手好菜还包括：麻婆豆腐水煮肉片和青椒肉丝我烹饪的川菜曾让我的挪威朋友们赞叹不已我的巴黎回忆之一：那些在巴黎吃过的川菜，有串串，火锅，回锅肉

后来，我在巴黎短居与写作，翻译，也时常在巴黎工作我已非常熟悉这座城市的四川餐馆了因为写作是如此消耗精力与情绪的事情，让我可以快速回神的就是满口的家乡味道吧！于是，我经常在完成一日的密集写作后，穿梭在巴黎的大街小巷，或向当地朋友打探，不出一个月，我已经精通知晓在巴黎，哪里可以吃到正宗的担担面钵钵鸡了，还有巴士底附近一个成都妹儿开的串串店，绝对是在我心中排名靠前的川菜馆在我心中，相较其他欧洲大都市，巴黎绝对是欧洲城市中，拥有数量最多，味道也很正宗的川菜馆的城市！

走遍世界，也不忘家乡的味道，是这份家乡的味道让旅居时光变得坚韧，有力量，充满爱意，具有融合性与创造性这份来自味蕾的抚慰和鼓励反而让我走得更远，也为我的写作带来滋养，并帮助我放松身心带着四川辣椒，花椒香味的菜肴，在伦敦巴黎纽约，和更遥远的世界角落中散发光芒，让我愈发思念成都看来，这份乡愁，全裹挟在无限川味之中了

中秋佳节，更思亲如果让月饼带出让我熟悉的川味，一定会烘托出这份思念之意，浸润人心的，无论是在异地旅行，还是身处成都，都会让我感怀不已，为这份因为川味带来的味蕾记忆感动不已，让我感受到生活中的巨大暖意就像是我这次买到的爱达乐川味系列月饼礼盒：俊秀天府，从外形设计到入口之味，都给予我这份细腻感知，引发内心的共振爱达乐在今年中秋推出川味系列月饼，让我喜欢

为什么爱达乐在今年中秋推出的川味系列月饼，能让我挥洒写出这些文字，并与大家分享这份浓情爱意，又勾起我在世界各地旅居的回忆呢？爱达乐俊秀天府川味月饼礼盒：时髦的伴手礼

首先，以俊秀天府这盒川味月饼的包装来看，绿色主调的外包装非常富有现代感，又很时髦这份绿意，让我想起了成都望江公园里的竹林，更让我想起蜀南竹海的一份潇洒灵秀，真是符合这礼盒的名字：俊秀天府啊！绿色礼盒透露着一份雅然审美礼盒内还配备了可爱的野餐布

还未打开礼盒，我已经感受到了爱达乐川味系列月饼展露的雅然旨趣与此同时，礼盒外还有方便携带的装饰拉手提着礼盒上街，感觉它就像是都市男女的一个时髦搭配单品，相当具有品质感礼盒内还有一个可爱的野餐布，方便大家在初秋踏青远足使用即便是吃完了月饼，礼盒也可以留作别用，把它放在家里成为一个收纳盒，放上一些小物件或者首饰，让它继续延续优雅美感

个人觉得：爱达乐此次推出的川味系列月饼礼盒，无论是赠送给亲友，还是买给自己，都很合意以我买到的俊秀天府礼盒为例，它是蕴含品质感的月饼礼盒，定会让中秋的思乡之情与团聚之思变得美好无比，亦会让中秋佳节更添仪式感礼盒内，每个月饼小包装盒都具有设计感

其次，礼盒给予我的惊喜不仅仅限于外观打开俊秀天府月饼礼盒，每一个装着月饼的小包装盒，其设计的巧思与四川成都元素互相融合，共同发酵，为我们带来逗趣又亲切的审美：以抽象熊猫头为设计图案彰显了一份四川特色，让人觉得超级可爱仅是这熊猫头图案，已让我触摸到了家乡的风土人情，更不要说那让人垂涎的川味了此外，标记了成都地标的图案也印制在小盒子上，从成都IFS太古里到电视塔，让我如数家珍，看到它们，我就自动想起了成都每一个地标性的图案，都放大着一份思乡之情！以抽象熊猫头为设计图案的小包装盒彰显了四川特色

如果说我在巴黎习惯了从法式甜品中窥见法式生活艺术，那么这一盒川味系列月饼，则让我瞥见了一份富有成都烟火气息的享乐滋味，实在是精彩又浪漫的！通过爱达乐的川味月饼找寻家乡成都的足迹

当然，除了外包装，最关键的还是月饼的口感和味道爱达乐川味系列月饼，严选食材，以匠心打造，在传承经典月饼制作工艺和锻造别样口味的同时，更注重传递出一份家乡独到的味蕾记忆品尝爱达乐川味月饼，享受休闲烂漫的下午时光

仔细品尝俊秀天府礼盒中的月饼，以川皇酥命名的多款月饼，引发我极大兴趣其实，此次爱达乐推出的川味系列月饼礼盒，拥有众多以四川口味为主的月饼，比如有黑金椒麻火腿川皇酥，藤椒三宝川皇酥，火锅牛肉川皇酥命名的月饼，以四川人熟悉的辣口入味，营造熟悉的味蕾感知尤其是火锅牛肉川皇酥，对于我这种不是太吃甜口月饼的人来讲，简直是福音入口后，倍感真切，以火锅的香辣刺激味蕾，带来萦绕人心的乡愁滋味一颗月饼，已让我归家！品茗时刻，有爱达乐川味系列月饼相伴

在我入手的俊秀天府礼盒中，还有流心金沙川皇酥，桂花流沙川皇酥，松松蛋黄川皇酥月饼，配合了甜口的枸杞果仁素饼，山谷玫瑰川饼，莲蓉蛋黄月饼等，均以细腻柔滑的口感抚慰人心

除了具有椒麻口感的月饼加持放大川味，爱达乐川味系列月饼礼盒中还有燕窝流心月饼，白桃乌龙月饼，青梅雪芽月饼等口味，以创新融合手法，营造综合与馥郁口味，进而与椒麻川味月饼互相点染，让川味月饼礼盒变成了一桌口感丰满的川菜佳肴口味丰富，制作精良，是爱达乐川味系列月饼的特色

我觉得：川菜的味觉体验绝非麻辣那么简单，它必然是综合了各种味觉体验，最终营造出让人酣畅淋漓的爽快口感正像是中国文化中讲究的平衡之道，爱达乐川味月饼礼盒中的多重丰富的味觉选择，更让椒麻口感成为了一次难以忘怀的体验，让我们可以在中秋佳节感受一次舌尖的狂欢这份狂欢带着本真地道的家乡口味，又被新世代的创新口味陪衬着，显得颇有新意！今年中秋，记得来一口爱达乐川味系列月饼哦！

爱达乐此次推出的川味系列月饼礼盒选择多样，包括了臻享川味系列的浪漫天府与俊秀天府，巴蜀豪情与壮丽巴蜀；还有富含浓郁家乡味道的巴蜀情韵与巴蜀景秀；以及团圆中秋系列均设计精美，口感丰富，总有一款会是你的爱！我预备将这盒川味月饼礼盒送给父母，并计划与他们一道，在今年的中秋佳节叙旧品茗，在品尝爱达乐月饼的同时，去回味和记忆儿时父母为我烹饪川菜，我们一家出游去看灯会，吃成都小吃的美好童年时光也许，这样的回忆真是甜美，这份爱意已经通过这盒深雅的川味月饼抵达心灵撰文：张朴

除去署名外的摄影：张朴 & Lily

Hello，我是张朴，写字的我，翻译的我

挪威奥斯陆大学媒体学硕士，曾供职于伦敦BBC中文部美国驻华使馆

全职写作，旅行人生

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Instagram：@ethan_zhangpucd欢迎阅读我的书孤独要趁好时光（我的欧洲私旅行，2012）；香港的前后时光（内地与港台版，2013）；仿佛，一场告别（和光影记忆相关的旅行，2014）；而我只想去巴黎（巴黎城市与文化影踪，2019）；译著流动的盛宴·修复版（欧内斯特·海明威 著，2021）

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