人生,有茶更惬意

 

茶的陪伴无声胜有声,茶水滤去我们心头的浮华和积尘,还我们明净和深思。...



我接触茶的时间很早。

大概十三四岁每年暑假都会到福建安溪大姨家帮忙看店,挑拣茶枝杆。

安溪是国内重点产茶大县,以茶叶闻名全中国,号称中国茶都。也是铁观音的发源地。


中国茶都未建之前,安溪还是很穷的,非常穷,那时候大姨一家住在1600多米的高山上,家里有一些茶地,一年产茶青6万斤左右。有一些土地,种点稻谷,小菜,自己吃。住着土胚屋,家徒四壁。老妈前去看望大姨连坐车带爬山得大半天,大姨的婆婆杀只鸡,白水煮鸡,油盐都舍不得放,老妈一边下山一边抹眼泪,为大姨如此清苦的人生。

2000年,安溪政府投资5个亿建了一个拥有1860套商住店铺,(楼下是门店,楼上是两居室)两个交易大厅,3000多个茶农交易摊位的茶都,是国内目前最大的茶都,每一个高山上的茶农都收到了消息,那年,大姨第一次携全家回湖南娘家,以前因为车费太贵,大姨16岁跟着姨父之后就没有回过家。她想在茶都开个店铺,回娘家借钱。

那时候大家都不富裕,但对于多年没有回家的妹妹肯定有求必应,姊妹们纷纷伸出援手,大姨带着娘家东拼西凑的钱回到茶都开始了茶叶批发生涯。

安溪茶都以优美的交易环境,惊人的产茶量及优质的茶品质很快闻名国内外,很多国际友人远道而来,第一批下山的茶农迅速的实现了脱贫致富。



那是铁观音当道的年代,年年赛茶,家家争做茶王。

那时候弟弟们还小,家里孩子能帮忙的也就我了,不大不小,可以干点儿小活。白天挑拣茶枝,晚上和好友品茶,虽然天天身在茶叶中,但对茶的概念真心不清楚,没人跟我说,虽然姨父家祖祖辈辈种茶,但你要茶农跟你说茶文化那是扯淡,他们只会告诉你:“嗯,这个好喝,是好茶!”“那个不行。”因为穷没读过什么书,知识结构有限,不会用文字和语言表达茶为什么好,但会喝,好茶坏茶入口便知。那时候的我也一样,不懂茶但稍稍会喝点,喝了好茶再喝差茶简直不能入口。

福建人生活很节俭,早上粥,中午咸干饭(菜和饭一锅焖的那种)晚上粥或者面条。有时候一天就煮一大锅芋头咸干饭吃两顿。再贵重的友人来访,也只是奉上好茶一杯。

2003年我家里也跟着大姨做起了茶生意,开起了茶楼,大姨把批发市场延伸到湖南和广东,对于喝茶受众最大的地方目前为止仍旧是广东,广东人自古注重养生。我妈那会儿常说:"以后茶楼就给你打理。“我总是撇撇嘴不屑道:我才不要帮家里做事,我要出去混自己的天地。“那些年常常从家里二楼偷茶叶给朋友喝,那些年喝过我家茶叶的现在也成了我的稳定客户,想想自己还是挺有生意头脑嘛,培养客户从潜在客户抓起。舍得下血本,舍得花时间,大气!



随着时间的推移和沉淀,大姨在广东的生意也做得有声有色,连开了两个店铺,忙得时候一日三餐都顾不上吃。大弟是个孝子,(小弟也是)大学一毕业就接手了家里在广东的店铺,而我身边的朋友无论男女都开始品起了茶,他们都问我:”你干嘛不做茶?“”你赶紧把茶做起来,以后我们都是你的VIP!“就这样在装修房子的时候我把20多个平方的车库改装成了私人小茶室。

我在这里会友,品茶,看书,工作,我感谢大姨和弟弟给我提供的平台,感谢茶叶陪伴我的每一天。

这么多年过去,茶叶品种每年都有新增。去年兴普洱,今年兴黑茶,而我始终独爱铁观音,我对铁观音的热爱已经融入到血液里,它于我而言不仅仅是茶还有曾经年少时的青葱岁月。

我是双鱼座却有着处女座的偏执,只做好茶,我的理念就是做每一个工薪阶层都喝得起的好茶。

茶是有灵魂的水,它能让人静下来,在熙熙攘攘的人世间,一杯好茶能够让我们觉得世间美好如诗歌。所谓岁月静好,莫如品茶,茶能够让我们更好的与内心独处,它是我们心的养料,润物无声中滋养着我们的心勃勃生机,绿意盎然。



我年轻的时候爱玩,很难静下心来做一件事情,浮躁。现在的自己越来越静了,沉得下来,无论是一个人坐在茶室看书喝茶听音乐,还是三五友人在茶室品茶话人生,对我来说都是一件倍儿享受的事情。

《神农百草经》记述:神农尝百草,日遇七十二毒,得茶而解之,喝茶对身体百利无一害,它不仅滋养身体,涤荡心灵,还滋养我们的精神。有人笑说:'为什么南方人比北方人有钱?”“因为南方人没事就喝茶,谈生意,北方人没事就喝酒吹大牛。”茶赋予我们的意义比茶本身要多太多,它既是良师亦是益友。

茶的陪伴无声胜有声,茶水滤去我们心头的浮华和积尘,还我们明净和深思,有茶陪伴的每一天都充实丰盈,被茶水浸染过的每一天都清香四溢,我的人生因为有茶更惬意,也愿你的人生加入茶这一味调剂,给生活增添不一样的美丽。

遇见茶的人生分外美丽!


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