他请设计师盖了间纯黑色的超酷房子，却在里面装满了温情的食物和酒
不问前世今生，只是去尝一尝最好的肉，和最好的酒。...
融合所有的色彩，
才有最纯粹的黑色。
就像你沉默不语，
却把所有故事放进一饭一蔬里。
……- 杭州 · HEITAO黑桃 -
一眼看去就觉得，
这大概是最担得起酷字的餐厅，
正如其名，
黑桃有着冷峻的外表。
透过有些神秘的黑色，
能看见葱郁的植物，
热热闹闹地生长着，
又让你觉得莫名亲切了。
在这样的环境下，
食物却格外缤纷，
透着健康水灵的样子，
意外地让人有胃口。
“没有什么故事，想开就开了。”餐厅老板小表哥憨厚地笑着说，在乌克兰工作多年，他亲身经历过那种动荡不安、担惊受怕。在回国后，只想有一处妥帖踏实的地方，让自己能完全放松地坐下来，和朋友一起尽兴吃饭喝酒。
喜欢西溪路有人气儿又不像市区那么嘈杂，低调的他就这样寻了一处够宽敞的地方，把它交给了设计师张健。从2015年9月动工，花了8个月的时间才有了现在的黑桃。
黑桃装修前后
设计过甜如初恋的蜜桃小院，
也有满觉陇上清秀的山舍，
张健这回刻画了一种冷峻的温柔。
墙体保留了灰黑色的质感，
桌椅也都是深色系，
却衬得落地窗外，
景色分外明艳。
把外面的走廊也一并包到餐厅里，
视觉上的宽阔消除了深色的局促感。
仙人掌，琴叶榕，日本大叶伞，千年木……
甚至还有各种蕨类，
它们被栽种在水泥花盆里，
有种生命与建筑冲撞下的美。
墙角磕坏的地方就留着吧，
酒吧的卡座下面，
用老旧收音机装饰。
餐厅随主人，
黑桃看起来更像是一位大叔，
有时光留下的痕迹。
在小表哥眼里，餐厅很简单，能和三两朋友坐下来，愉快地吃一顿美味的食物，那就是一桩乐事。
想要做到美味，却不那么容易，
一周三次，喊来一帮朋友，
黑桃光试菜，就用了两个月。
黑桃试菜现场
朋友来的次数多了，
他发现每个人都有好恶，
黑桃也许不需要迎合所有人，
做独特的自己就好。
小城君去的时候，
夜幕深深，
餐厅被无数暖灯包裹着，
有点白天所没有的温情脉脉。
这道盐岩牛排，
最惹人注意的不是肥嫩的牛肉，
而是边上其貌不扬的岩石，
这是从云南空运的可食用天然盐砖。
将未经任何腌渍的牛排，
直接置于高温盐砖上，
你可以自己动手烤制，
来决定想要的成熟度与口味，
小城君口味重，放了好一会儿。
盐岩最初为白色，烤制后颜色渐深，每块盐岩使用不超过20次。
如果你爱吃披萨，
别放过这里的梅干菜猪腿肉披萨，
梅干菜肉的咸鲜融合芝士的浓郁口感，
是一种混搭的味觉盛宴。
多点几道菜，
你就会发现虽然都是西餐，
却总能尝到一点中国味道，
这种吃饭过程中的小惊喜，
大概就是小表哥说的“独特”。
除了晚餐，黑桃也提供下午茶，
新鲜的薄荷融合醇厚的牛奶，
烛火微微加温，
和闺蜜过个清新的下午。
cafe，restaurant，bar，
黑桃包容了更多可能性，
吃完饭你不用转场，
如果不想睡觉可以来杯咖啡，
失眠，那就来杯酒。
对于黑桃来说，
喝酒吃肉是不能拆分的一个词语。
餐厅一进门，
就能看见大大的酒吧台。
如果你是个爱喝酒的吃货，
这里应该很合你的心意
最不缺的就是酒，
还有帅气的调酒师。
小酌怡情，还是喝个痛快？
你来选，最重要喝得开心。
燃烧的蓝色火焰，
让酒的味道更醇厚。
酒越烈越美，
据说酒精度数在40度以上，
才能绽放这样盛大的烟火。
除了酒吧，
餐厅也设置了桌球区，
喝酒、打一场桌球、或者只是坐着聊天，
每个人都能在轻松的氛围里，
能找到自己最舒服的方式。
装修期加上漫长的试菜时间，黑桃一直没有对外营业，试营业也才一周。但莫名地，有些人自己就找进西溪金座里这不算显眼的黑桃餐厅。
大概因为来过的朋友，都知道它的好，就这样口口相传吧。
想怎么吃饭，都随你的心意。
自在却精致的氛围让不少人喜欢，
前两天，在黑桃有了第一场婚礼，
当晚，门外不动声色，
门里却一派浪漫甜蜜。
一屋子的花朵，
以枚红色和粉色为主色调，
搭配清新甜点，
这些都是W先生亲自为Z小姐挑选。
长长的餐桌，大大小小的包厢里，
坐满祝福的人们，
也许黑桃没有故事，
却遇见太多有故事的人。
如果有天，
你路过西溪路上的西溪金座，
不如去寻一下黑桃。
不问前世今生，
只是去尝一尝最好的肉，
和最好的酒。
黑桃餐厅电话：0571-86551779微信公众号：黑桃HEITAO
地址：杭州市西湖区西溪路550号西溪金座7号楼
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