幸福不止眼前的工作,还有一碗鸡蛋羹
很多人觉得做早餐很麻烦,其实不然,很多早餐做起来都比较简单,而且自己做的还能有很好的营养搭配。...
对于幸福的定义每个人都有不同的看法,有人觉得拥有很多金钱就是幸福,也有人觉得有爱就是幸福,我们不能强迫每个人去接受各自的幸福理念,但是我们每个人可以自己去定义自己的幸福概念,在壮壮看来,幸福就是一家人开心健康的生活,每天早晨起来有个愉快的心情。
美好的一天要从早餐开始,但是总有人忽视早晨的作用,还给自己不吃早晨找很多借口。从健康角度来说,早餐是很重要的,因为它会让我们一上午的工作都很有成效以及对身体健康都有帮助。没有好的身体,哪里来的好精神状态,所以早餐是我们每个人都要去吃的。
很多人觉得做早餐很麻烦,其实不然,很多早餐做起来都比较简单,而且自己做的还能有很好的营养搭配,今天壮壮就给大家介绍一道适合早餐吃的美味——虾仁鸡蛋羹,配合上面包或者牛奶都是不错的选择。
食材
鲜虾 3-6只 鸡蛋 2枚 温水 少量
葱花 少许 酱油 少许 盐 少许
做法
1、鲜虾洗净,去皮,把虾线跳出来,不然很脏
2、洗净的鲜虾放少许胡椒粉和盐调下味道,放置一旁备用
3、鸡蛋打入碗中,添加少量温水搅拌均匀
4、将鸡蛋液的泡沫去掉,为了让鸡蛋羹表面光滑,可以用保鲜膜把碗口包住
5、将包好保鲜膜的蛋液放入锅中(水开放入) 小火蒸6-8分钟
6、当鸡蛋羹成型时,放入腌制好的鲜虾,继续蒸5-6分钟,待虾变红即可出锅,撒上酱油和葱花即可食用。
小贴士
1、打散鸡蛋的时候可以加盐,也可以等熟了之后添加酱油或者香油,视个人喜好去添加
2、放鲜虾一定要等鸡蛋羹成型不软之后添加,否认容易陷入鸡蛋羹中,但不影响食用,只是不太美观
3、如果怕腥,可以少加点料酒腌制下鲜虾
最后,希望每个人都能每天吃上健康和有营养的早餐,点击“阅读原文”可以查看酸奶草莓奶昔的做法哦
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