西施馒头铺！古耐特

奢侈在我的词典里其实并不贬义的。稍纵自己奢侈一把，其实不在于花了多少钱，走了多少路，费了多少精力，纯粹是一种...



奢侈在我的词典里其实并不贬义的。稍纵自己奢侈一把，其实不在于花了多少钱，走了多少路，费了多少精力，纯粹是一种心灵体会。比如一天的早餐。

城里新开了一家西施馒头铺，我也是经人介绍得知，据说一个地道的本地美食——葱花馒头，需要六块钱。大为惊叹，却仍然抑不住想要去试试。于是特意在街上寻觅了一番。我认为我还是有方向感的，一条道走到头，摆着新鲜花篮的一定是。

店面宽敞，装修谈不上大方却是十分简约，进食的客人自然也不多，或许跟新开或者去的时间有关系。点餐的吧台上赫然写着各色美食的标价：“葱花馒头 6元”。我点得多了一些：一杯鲜榨豆浆、一碗绿豆汤、一个葱花馒头。其实我还想来一碗莲子汤，说是没有。尽管这样的分量与我来说，够一整天的了。

厨房是半敞开式的，有心的人可以看见厨房的全貌，以及里头的一举一动。我就是这样有心的人。见店员将单子铺在厨房吧台上时，我自然跟着过去，盯着制作的一切。厨房在设置中留足了空间，器具也很是齐全。四五男女应付门店中三五客人，显然人手亦是足够的。可是我所看到的却是全然不同的景光。

馒头需要现蒸。别人点的鲜榨果汁、芋艿粽子、肉圆丸子……都需要现做。别人点的甜酱粿是蒸还是煎，我临走店员还没弄清楚。

炖锅中盛汤的汤匙很精致，却显得很不实在。一巴掌大小的打包碗在盛汤时，用陶瓷汤匙硬是盛了逾2分钟。

纯豆浆保温在热水瓶中，奶蓝色的，看着很干净、很舒服，店员说没有备专门打包豆浆的杯子，暂时用果汁杯子代替。滚烫的豆浆一入杯子，杯盖便烫得扭曲变了形。

别人点的鲜榨苹果汁，且不说两个苹果都无法榨出一杯汁子来，榨汁机硬是找不到插座安放，果汁盘“哐当”啐了地。

显然吧台上围着的人多了起来，迫不及待地想进食，迫不及待地想一探究竟。一位阿姨下了单子，眼见着，弱弱地退了出去，口中还嘟囔着：这样做生意可怎么是好啊……我临走，点了果汁和酱粿的美女，口中也嘟囔着：以后再来一定需要提前电话预约……

价高的似乎有些离谱。

即使是这样，我还想回过头来说道几句。

打包的吃食很快被我消灭了。葱花馒头确实很是美味，店员一直强调的绿色的葱，在馒头里的的确确滋润出了别样的风味。鲜豆浆没有豆渣，尽管我喜欢有豆渣的味道，豆渣许是在热水瓶中“沉没”了。绿豆汤是十足的绿豆和汤，一比一平。

仔细研究了下打包的盒子和袋子，确实如店员所说的一样，都是食品级。店中所用的餐具很精美，器具很精致。酸辣醋的碟子是玻璃的，玫瑰花大小的五花瓣形；汤匙如我日常所用，纤长的手柄，圆润的匙子；餐盘是橙色和绿色相间的日式和风……

价高的似乎有些道理。

将美食与精致的生活理念统统合计并换算为成本，那这六块钱一个的葱花馒头，自然与生活相得益彰。

生活总是奢侈的，一个馒头、一杯豆浆、一碗绿豆汤，浅尝的背后，有诸多的不易、耐性与精打细算。就像写一篇评述，一定要精致地拍下图，方能动口动手。看看，这是生意者的种种不容易，这也是写作者的种种不容易，这更是生活者的种种不容易。

    关注 古耐特