关于“鸡蛋”我想说

鸡蛋，我们在熟悉不过了，无论贫穷还是富有，无论老人还是小孩，我们每一天基本都会吃鸡蛋，因为鸡蛋是能很好补充营...



鸡蛋，我们在熟悉不过了，无论贫穷还是富有，无论老人还是小孩，我们每一天基本都会吃鸡蛋，因为鸡蛋是能很好补充营养而又普通的一种食物。但是在中医学中，任何事物都相生相克，鸡蛋也不例外，因为吃完鸡蛋后，有些事情不能立即做，让我们看一下吧！

鸡蛋+豆浆=营养损失



这一条我们所有人都中枪的，因为我们习惯的是豆浆+油条+鸡蛋，这是完美的早餐，当然豆浆+鸡蛋+任何主食都是完美的。单独饮用豆浆有很好滋补作用，但是豆浆含有一种特殊物质叫胰蛋白酶，而蛋清中含卵松蛋白，二者相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。

早餐如果我们想喝豆浆，那不妨把鸡蛋放在中餐或者晚餐吃，这样就能都兼顾到了。

鸡蛋+糖=人体危害

一提这个组合，我们也许会想很久，但是说出这些组合来你会很吃惊，比如蛋糕、双皮奶、番茄炒蛋、糖水荷包蛋等等，我们日常生活中都避免不了这些食物，尤其是现在各式各样的糕点，太多太多，也许这就是少吃甜点的一个重要理由吧。鸡蛋与糖一起烹饪，二者之间会因高温作用生成一种叫糖基赖氨酸的物质，破坏了鸡蛋中对人体有益的氨基酸成分。而糖基赖氨酸有凝血作用，进入人体后会造成危害。

鸡蛋+柿子=急性胃肠炎



这个是相克的两种食物，吃完鸡蛋后吃柿子轻则会食物中毒，重则会导上吐、下泄、腹痛为主的急性肠胃炎。

这个是生活常识，一般都发生在柿子成熟的时候，我们了解后避免就可以了。

鸡蛋+兔肉=腹泻



《本草纲目》中记载：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”因为兔肉性味甘寒酸冷，而鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激肠胃道，引起腹泻。

鸡蛋+饮茶=危害健康



饭后喝茶是大部分地区有的一种生活习惯，如果这顿饭吃的鸡蛋多，饭后再喝茶会有害健康。因为茶叶中含有大量鞣酸，鞣酸与蛋白质合成具有收敛性的鞣酸蛋白质，使肠道蠕动减慢，延长了粪便在肠道内滞留的时间，不但易造成便秘，而且还增加有毒物质和致癌物质被人体吸收的可能性，危害人体健康。

总之，我们每天都会吃一颗的鸡蛋，还是有许多需要我们注意的地方，有些是我们必须避免的，比如相克的柿子、兔肉，有些是我们要注意的，过犹不及，避开或少用即可。最终，我们都是为了我们的健康！

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