hello kitty萌馒头熊孩子再也不拒绝吃早餐

进入夏天后，食欲下降，宝宝们更是沉在冷饮中不肯吃早餐，怎么办？唐哥给你放大招，手把手教你做Kitty喵馒头，是不是瞬间萌萌哒？...

进入夏天后，食欲下降，宝宝们更是沉在冷饮中不肯吃早餐，怎么办？唐哥给你放大招，手把手教你做Kitty喵馒头，是不是瞬间萌萌哒？

准备材料：

主料

面粉 (200克) 牛奶 (110克) 酵母 (1.5克) 糖 (10克) 油 (5克)

辅料

南瓜面团 (少许) 可可粉面团 (少许)

厨具蒸锅

制作方法

1、在盆中称出面粉、糖、油的量。

2、另取一个碗，称出110克牛奶，倒入1.5克的酵母，静置3分钟，在夏天，牛奶不需要温热，室温就可以。

3、将牛奶倒入面粉盆，和成光滑面团，包好保鲜膜，放温暖处发酵至2倍大

4、面团发至二倍大，从盆中取出。

5、面团排气后，再和成光滑的面团。

6、分割成50克左右的一个的小面团，可以根据自己的需要来确定每个小面团的重。用配方中的材料，可以做6个手掌大的馒头。

7、在一次发酵后，切下一小块，用保鲜膜包好，放到冰箱冷冻室。

8、将可可粉面团擀成薄面，切成2厘米宽的长方形面片

9、用刀切成1毫米宽的小长条，一只小猫6根胡须，切的时候数一下。

10、馒头表面刷一层薄薄的水，将胡须粘在面团二分之一处，稍靠下一些。

11、粘好胡须，揪2小块面团，分别搓成眼睛，刷薄薄一层水，将眼睛粘好。

12、取南瓜面团，揪一小块下来，搓成椭圆形，做小猫鼻子。

13、剩下的南瓜面团，洒少许面粉，捍成2毫米厚的薄片

14、用花形饼干模压出形状，小心取出

15、小花刷一层水，放在小猫头上，做头饰

16、二次发酵15分钟左右，面团稍变大，根据室温调整。冷水上锅，中小火， 15分钟，关火后，闷5至10分钟再开盖

小窍门：

白面面团可以换成自己常用或自己喜欢的配方。在夏天的温度下，动作一定要快，稍慢一点，做小猫五官时，就容易二次发酵过头。