【七祥养生】老婆饼做法详情

相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各









相传，元末明初期间，元朝的统治者不断向人民收取各种名目繁杂的赋税，人民被压迫被掠夺得很严重，全国各地的起义络绎不绝，其中最具代表的一支队伍是朱元璋统领的起义军，朱元璋的妻子马氏是个非常聪明的人，在起义初期，因为当时战火纷纷，粮食常常不够用，军队还须东跑西走地打仗，为了方便军士携带干粮，于是马氏想出了用小麦、冬瓜等可以吃的的东西和在一起，磨成粉，做成了饼，分发给军士，不但方便携带，而且还可以随时随地吃，对行军打仗起到了极大的帮助。

水油皮：中筋面粉100克，细砂糖15克，水45克，全蛋液2小勺，黄油10克

油酥：中筋面粉80克，猪油50克。

糯米馅：糯米粉70克，细砂糖70克，水110克，炒熟的白芝麻30克，黄油油35克



制作水油皮，把面粉、糖、全蛋液、猪油、水全部混合均匀，揉成光滑柔软的面团。



制作油酥。把面粉和猪油混合并不断揉搓，直到成团。



水油皮和油酥面团分成16等份。



制作糯米馅。水、细砂糖、猪油一起倒入锅里，大火煮开至沸腾，然后转小火，立刻倒入全部的糯米粉，快速搅匀，使糯米粉和水完全混合，成为粘稠的馅状关火。加入熟白芝麻，搅拌均匀，将炒好的馅平铺在盘子里，放入冰箱冷藏1个小时，冷藏到馅不粘手了就可以了。将冷藏后的馅平均分成16份备用。



取一块静置好的水油皮面团。



按扁成为圆形，将油酥面团放在水油皮面团中心，包起来，收口朝下放置。



将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形



擀开后，从上而下卷起来



卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形，再次从上而下卷起来，将16份面团全部卷好，并静置松弛15分钟



取一块静置好的面团，擀开成圆形，将一块糯米馅放在面团中央，包起来。



包好后，收口朝下，擀成圆饼状，然后放在烤盘上，在面团表面刷上一层全蛋液，撒上一些白芝麻。然后用刀在面皮表面划三道口子。


再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。

另：饼的起酥效果最好是用猪油，其次是黄油，最差的是植物油。猪油味我不喜欢，一般做老婆饼用黄油，味道和效果也不错！



早上9—11点：是脾脏排毒的时间，这段时间不宜吃冰，最伤脾脏，影响发育及生育。

中午11—1点（午时）：是心脏工作时间，也是人体能量最强的时刻，此时心跳次数快速。

下午1—3点：是小肠吸收养分的时间，过了这个时刻，肠胃功能减弱，故有过午不食的养生之道。

下午3—5点：是膀胱排毒的时间，此段时间是下午到健身房运的好时段，有助於排尿功能。

下午5—7点：是肾脏排毒的时间，此段时间也是到健身房运动的好时段，有助於肾脏排泄毒物的功效。

晚上7—9点：是血液循环旺盛的时间，此时血压升高，应该要在家中休息。

晚上9—11点：是人体免疫系统休息与排毒的时间，也是女性内分泌系统最重要的时候，这时一定要休息，不要再为家人操心，此时适合听音乐.

晚上11--1点：是胆的排毒时间，要进入熟睡才能进行，不能只是入睡。

晚上1—3点：是肝的排毒时间，也是要熟睡才能进行。夜间工作者每周至少要有一天、每月最少要有一周、每年最少要有四个月能早睡。

早上3—5点：是肺的排毒时间，肺有问题的人在这个时候咳嗽会较厉害，肺的排毒要做心肺运动才能排出。此时也是重症病人最易发病的时刻,常有患病者在此时死亡,熬夜最好勿超过这个时间。

早上5—7点：是大肠的时间要排便、排废弃物，因此最晚早上7点之前要排便。

早上7—9点：是胃脏负责热量消化，提供一天体力能量，早餐要在7点半以前吃完，若未吃早餐又未排便，此时小肠就会吸收大肠内的东西（粪便）对身体非常不利

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