脂粉胭脂何事，都做颜色染芙蓉

只要细簪子挑一点儿，木槿花便开在你的脸上。...



胭脂，亦作焉支、燕支、燕脂、阏氏等，分为面脂和口脂，其功效类似于今天的腮红和口红。

胭脂色泽红艳，薄施可添神采，味馥雅，淡染可嗅娇香。古诗云：“娇香淡染胭脂雪，愁春细画弯弯月”“裁剪冰绡，轻叠数重，淡著胭脂匀注”，其在古时女子妆奁中的重要地位可见一斑。

关于胭脂的起源与得名，说法不一：一说胭脂源于商纣，因产于燕地而得名；另一说，则认为胭脂产于西域焉支山，西汉张骞出使之时传入中原。

胭脂最初主要以红蓝花制成。此外，古人也将玫瑰、蔷薇、蜀葵花、重绛，黑豆皮、石榴、山花及苏方木等作为制作胭脂的原料。



北魏贾思勰在《齐民要术》卷五中附有“作燕脂法”，详细介绍了胭脂的制作工艺：

预烧落藜、藜、藋及蒿作灰，以汤淋取清汁，揉花，布袋绞取纯汁著瓮碗中，取醋石榴两三个，擘取子，捣破，少著粟饭浆水极酸者和之，布绞取沈，以和花汁，下白米粉大如酸枣，以净竹箸不腻者良久痛搅，盖冒至夜，泻去上清汁，至淳处止，倾著白练角袋子中悬之，明日干浥浥時，捻作小瓣如半麻子，阴干之则成矣。

曹雪芹在《红楼梦》中，曾借宝玉之口，对胭脂的用法进行了细腻的介绍：

宝玉笑道：“那市上卖的胭脂不干净，颜色也薄，这是上好的胭脂拧出汁子来，淘澄净了，配了花露蒸成的。只要细簪子挑一点儿，抹在唇上，足够了；用一点水化开，抹在手心里，就够拍脸的了。”平儿依妆饰，果见鲜艳异常，又甜香满颊。宝玉又将盆内开的一支并蒂秋蕙用竹剪子铰了下来，替他簪在鬓上。

——《红楼梦》第四十四回

因是得花瓣之精华制成，胭脂的存放器皿亦十分讲究。《唐书·百官志》中记：“腊日献口脂、面脂、头膏及衣香囊，赐北门学士，口脂盛以碧缕牙筒。”

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