十佳启示录之“美特好——区域霸主灵魂八字:投入不惜 创新不止”

 

【导语】在前不久发布的“2015年中国连锁百强表”中显示:百强企业销售规模平均增幅为4.3%,其中31家企业...

【导语】在前不久发布的“2015年中国连锁百强表”中显示:百强企业销售规模平均增幅为4.3%,其中31家企业销售增长为负。这是百强统计以来增长水平最低的一年。而榜单之内的变化更是风起云涌:十年后依然列位百强的企业不到50%,后五十名的变化更是一年一个样。与此形成鲜明对比的是山西美特好连锁超市以71.77余亿元的销售额悄然由2014年的排名72位升至2015年第67位,9.4%的销售增幅是百强整体销售增幅的两倍多,区域零售霸主实力可谓尽显无疑。今天,就让我们一同走进第一届中国零售业十佳成长型标杆企业——美特好,探寻企业称霸一方的奥秘所在!



关于美特好
山西美特好连锁超市股份有限公司是晋陕蒙区域零售的龙头企业,创立于1993年,是一家以超市大卖场为主营业态,融和SPAR美特好生鲜、美特好便利、CITY SHOP、美都汇购物广场、美特好团购网、星美电影城、妈妈宝贝孕婴童购物中心为一体的大型零售企业集团。美特好经历23年的实践与积累,目前在山西、内蒙、陕西3省区15个中小城市开设134余家门店,总营业面积 60余万平方米,拥有员工1万余人,全年服务来客6500万余人次,是目前华北区最大的零售连锁企业集团之一。经营23载的美特好称得上是零售业的旧人了,不仅没有被新人拍打在沙滩上,反而日益壮大直至称霸晋陕蒙,这背后的逻辑是什么?企业经营的奥秘又是什么?在充分掌握企业全面一手资料的基础上,小编为美特好的经营智慧所在总结了八个字:投入不惜,创新不止。

 



投入不惜
在实体零售业中,很少有企业能像美特好这般舍得且敢于投入的,因为不断的舍才有了今时今日的辉煌所得。这一点是其他企业学不来亦学不会的。大手笔的投入为企业后续发展壮大奠定了牢固且庞大的基石。

2008年6月,美特好在欧洲荷兰与国际最大的超市连锁机构国际SPAR签约,将国际化的卖场设计理念引入美特好。

2009年,建立美特好农产品加工配送中心,一期占地面积近300亩,包括30000㎡冷链农产品加工配送中心和28800㎡常温物流配送中心,总投资额5.2亿。该项目集农产品检验、加工、物流、配送于一体,处于全国同类项目的领先水平。该物流中心常温物流仓储部分总面积为34550 ㎡,储存位有36000个,拣货位12000个,可满足8000—12000个商品品项数的收货、储存、拣选、拆零、越库、发货等作业,可实现每日配送商品件数约10万件,是华北地区最大的物流配送中心。



2010年,成立子公司——山西美特好小工大厨房食品有限公司,主要经营产品品类有:畜产粗、细加工、蔬菜精加工、主食面条加工、配菜加工、熟食加工、香肠酱卤加工等,共计1000多个单品,共包括12个生产车间,总建筑面积约28000平方米,可满足畜产加工量73万头/年,农产品加工量12万吨/年,熟食加工量4745吨/年,面条生产量3650吨/年,鸡副类产品加工量3650吨/年。

2012年,成立子公司——永和县美特好农产品配送物流有限公司,以永和县当地及周边所产的农作物为主要原料,采用先进的生产技术加工成新鲜优质的产品,采取“农超对接”的产业化经营模式,实行统一标准、统一种植、统一收购、统一加工、统一销售的管理办法,形成了种植、加工、销售“一条龙”产业链条。



建立美特好太谷绿色示范种植基地,占地近500亩,建有近百个温室大棚。采用循环种植安排,确保四季均衡供应,种植了叶菜、瓜果类蔬果、根茎类蔬菜20余种;与山西粮食物流中心共同出资建立山西晋粮物流有限公司,总投资2.86亿元。打造了现代化、规模化的万吨级OEM大米加工厂及万吨级稻谷储备示范基地。

……

不同于传统实体零售单一扩张门店发力零售终端的经营模式,美特好将巨大的财力物力投向了零售前端和中端,形成了种植、加工、运输、销售一体化的产业链条,对部分商品甚至承接了整个零售过程中的所有角色,彻底颠覆了传统零售商的形象,将企业的根基延展的更深更广更牢。自有果蔬种植基地;农产品、生鲜产品生产加工工厂;华北区最大的加工仓储配送中心,所有这些为企业建设自有品牌农产品,供应新鲜优质低价生鲜产品、门店规模化发展等等都提供了最强有力的支持。

 


创新不止
企业发展至今,从未停止过创新的脚步,这是推动企业不断向前的不竭动力更是企业适应新常态,应对新挑战的重要武器。

1、业态多元化创新探索之旅




从第一家连锁超市到第一家仓储式会员商店,再到第一家购物广场、电影城、孕婴童购物中心,美特好多年来从未停止过业态多元化的探索,至今已发展成为一家以超市大卖场为主营业态,融和SPAR美特好生鲜、美特好便利、CITY SHOP、美都汇购物广场、美特好团购网、星美电影城、妈妈宝贝孕婴童购物中心为一体的大型零售企业集团。

2、自有品牌创新探索之旅




自有品牌柬越鲜大米、榆和谷大米、沙疙瘩红枣、沙疙瘩核桃等等在超市卖场内随处可见,品类丰富且价美品优,极大程度的提升了超市业态的盈利能力和整体竞争力。其自有品牌发展的优势更是其他任何一个品牌都无法企及的,这不得不归功于之前提到的企业对种植、加工、运输各产业链的大力投入,保证了自有品牌商品全部都是自产自销,所有一切都尽在掌握之中。

3、小业态创新探索之旅






为应对行业新常态,更是基于对企业优势及未来零售趋势的精准预判,2016年4月21日,企业创造性的开出了第一家生鲜小业态专业店,名为“蛙鲜生”。这是一种商圈半径为500米左右、经营面积为300平方米左右、可提供2000余种商品专注满足社区居民一日三餐需求的生鲜便利店。目前,门店发展势头极为良好,每天的营业额可达到2-3万元左右,综合毛利率在16%左右。为达到迅速扩张的目的,该业态将采取投资者加盟的轻资产运营模式,以企业拥有的国内一流仓配一体+生鲜加工物流配送中心为强大依托,玩转生鲜小业态可谓不费吹灰之力!新鲜、优质、低价将成为“蛙鲜生”迅速扩张的最有力武器!

4、跨境电商创新探索之旅



为应对新消费群体越来越个性化、专业化、便利化、品质化的消费主张和需求,2016年,美特好建立了国内首个专供私人定制潮品的众创平台——全球蛙。

你以为全球蛙仅仅是一个购物的平台?那你就错了,登录平台,你可以是顾客亦可以是创业者,平台将整合全球的设计师、制造商和服务商为你提供私人订制的潮品,还能通过众筹模式让你有机会参与产品的创造、体验和销售分红,满足你内心一直在骚动的创业因子,晋升boss一族,是不是很潮很好玩呢?

全球蛙——采用众创、众包、众筹、众扶的CbBR模式,搭建共创共享生态平台,携手百万创业者为亿万用户以激励性的价格供给别处难寻的全球优品和私人定制潮品,更有私人管家等特色服务体验,相信在不久的将来,全球蛙必将大放异彩,引全球人士尽折腰,蛙声响遍全球。


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