讲真 买买吃吃健康食物,是我生命平淡电影中的彩蛋

 

嗯哼,我就是这么一路买买买,从一枚油辣咸党,边买边吃成健康饮食狗的。...

最近冷血鸡汤撒多了,新老胖友们纷纷表示,有一种激爽的快感。

But,我从没想过做咪蒙一样的胡辣鸡汤博主呀。我其实只想安静地、羞射地,做一枚打造“乐活星球”的健康饮食博主呀。

开这片后花园,不是为了甩谁大巴掌(被呼巴掌最多的其实是我自己好伐啦)。所以,醍醐灌顶也罢,惴惴不安也罢,巴掌呼过了,就各安天命。



我呢,还是安安心心溜过来,耕耘我的小星球,分享吃喝玩乐买的乐活生活。今天继续把欠你们好久的健康饮食购买推荐续集给更了。不然后台小胖友们都快把我催哭了……看上集戳这里:买买买 | 我是如何从一枚油辣咸党,变身健康饮食狗的?



上次推荐之后,有童鞋在后台吐槽说:推荐的购买平台都太小众了,让我多推荐大平台。

我是这么觉得的:大平台一年几千万上亿的投放预算,保证你在地铁、公交、楼宇、你喜欢看的综艺节目,喜欢打的游戏,喜欢看的公号,哪儿哪儿都是。

不仅广告触达,刷认知刷三观,各路达人、写手的软文也随处可见。想获得大平台相关,性价比相关的购物推荐,真不用到我这里来看。
其次,我是小众癌。不是非得装这个X, 而是我并不相信任何一个平台能轻易找到,挑剔的我,和我周边挑剔朋友们真正想要的东西。尤其是健康饮食,这个国内大多数人并没有在关注和身体力行的领域。

正因为这样,我才会花时间来分享这些信息。也因为这样,我们才有必要,替自己负责,去一步步寻找和筛选真正值得信任的平台和供应商。

因为身在一个挑剔的小圈子,这些文章,最初也只是写给朋友们看,分享彼此花了冤枉钱、冤枉时间,所分辨和积累下来的饮食经验。

也希望能够聚集,跟我们想法类似的人,一起打造一个不以性价比,而以信赖值为衡量标准的乐活星球。让每一个真正关注自己饮食健康,希望生活方式乐活的人,聚集在这里,建立我们的理想国。

所以在推荐时,我不会以平台大小为基准,也不会大呼小叫做标题党,吸引大波人关注,如果他们根本不想要这种生活方式。在写推荐时,我也尽可能做到平实表述,表明我的口味特殊性,提供参考为准。

我相信,怀有共同生活理想的人,会有足够的能力辨别出我,和我所提供内容的诚意。

OK,BB结束。继续推荐~

iHerb
www.iherb.cn


继续聊iHerb这个健康饮食/生活方式电商平台可以买到的好物:

上次推荐了杂粮饼干、黑麦面包、谷物棒里面,我尝试过的食材健康程度、味道、搭配性等综合指数比较高的一些好物。今儿继续:
Go Raw 种子类谷物麦片/脆饼


Go Raw是推荐给喜欢健康食品的小胖友们一定要去尝试下的一个品牌。主要以各种发芽种子为食材,比如葵花籽、亚麻籽、芝麻等等,营养价值更高,也更好消化。食材也是全有机。在国内最方便购买的应该就是在iHerb了。

首当其冲就要推荐他们家的Granola。之前推荐了N款Granola的那篇推文(点蓝字可直接阅读:享受皇帝般的早餐,从一包靠谱Granola开始)之后,小伙伴们在后台给我推荐了各种我没尝过的品牌。GoRaw Weetbix是其中呼声最高的两个品牌。

Weetbix我还没尝过。它的受欢迎,我想主要因为是澳洲大厂牌,以及在国内的分销渠道做得多。比如在Ole,常年都直接放在门口黄金位置码垛。而且常年折扣。Branding意识也很强。


包装上面最显眼的地方都在强调纤维含量高,低糖等等概念。当然,我听到的口碑也确实都不错。不能因为我这种小众癌不喜欢尝试,而对人家敬而远之。可以试试看。
Go Raw有机燕麦与亚麻籽麦片
巧克力口味/苹果肉桂口味
Go Raw的Granola 完全是我们小众癌的路数。到现在仍旧是家族式经营。产品获得USDA有机认证。使用完全发芽的食物种子,并且严控温度在105华氏度以下(差不多是40℃)慢慢脱水,以保证种子的活性(因为一般Granola是需要高温烘烤的),从而保证尽可能高的营养价值被保留下来。

高纤维,低盐分就不用说了。

味道上,巧克力口味的接受度比较高一些。泡豆奶吃,只要时间不泡太长,整体质感是比较扎实,有嚼劲的。苹果肉桂这款本来非常西式popular的味道,很多人接受不了,觉得苹果的味道有奇怪的酸味。我自己是比较喜欢这种接近天然的味道啦,觉得吃起来很有homemade的亲切感。
有机亚麻脆饼(披萨口味)




脆饼有好几款口味,除了披萨,还有甜椒口味。

入口的质感是比较扎实的,不会有故意做出来的酥脆感。咬到中间还会有一些粘稠质感。是下午茶拿来解馋的好物。早上起来跟其他食物一起搭配也不错,但是要想专门用这个配酸奶水果,作为全部的早餐,我怕你会消耗太快。
有机葡萄干能量棒


也是下午茶和零食的推荐。葡萄干口口味对国人来说,会比较适口,味道上没有挑战。热量每一根在70大卡左右,也是不高。
喜欢尝试这类健康零食的小胖友,
再推荐几个iHerb上可以方便买到的品牌给你们:
Mary’s Gone Crackers糙米藜麦脆饼


这是小脆饼干的品类中,我心中和Go Raw基本上可以并列的品牌。这个系列的主食材都是糙米、有机藜麦、亚麻籽、芝麻等等,含omega3不饱和脂肪酸和各类有益植物油脂。

脆饼本身很迷你,口感上是可以细细尝到谷物香味,会给喜欢这种香味的人很大的满足感,算是小饼干里面很有嚼头的那种。

有些口味比如红椒味、洋葱味、黑胡椒味,估计不少人在买的时候,会因为口味的关系自动带入油炸型薯片的期待。

对于这种幻想,我要趁早打消你的念头。完全是两码事。它需要你细细品尝,才会有那种来自食物本身香味出来。接受度比较低的童鞋可以选葡萄干或者巧克力这些大众性口味。
Ryvita 全麦黑麦薄脆饼干




上次说过我是很喜欢黑麦那种微酸味道,和本身的粗糙质感的。所以在主食和零食的选择中,我也经常会主动去找黑麦制品。Ryvita这个品牌基本都是由高含量黑麦粉为主原料的。

比如这款黑麦饼干,黑麦含量上在95%以上。简单加入了一点芝麻,黄豆调口味。因为工艺上是慢烤,所以吃起来脆感十足。我觉得是很好的轻早餐或下午茶。

除了这款黑麦含量超高的版本,还有一些加入燕麦糠、芝麻、葵花籽之类的版本,黑麦含量也基本上在80%以上。但因为加入其它食材,多少会中和掉一些黑麦的酸味。因为要写这篇分享文,我也上iherb去了解下用户对这些产品的评价,结果发现中文评论中,除了有一条是赞的,其他都觉得——这味道太奇怪了(当然,中文评论只有3条。样本量太少,不足以说明什么大问题)。但是英文的评论中基本一边倒在说:好健康,好好吃,酥脆,赶紧补货……

口味这种东西见仁见智喽~我一直都说,推荐以健康食材为主。口味这玩意儿,除了自己尝试适应,真没什么别的办法。
Hodgson Mill 全麦烘烤松饼粉




这款推荐给偶尔喜欢在家摊个煎饼或者松饼的童鞋们。以前在国内找好的煎饼粉真是伤透了脑筋。因为我既不想买各超市主推的精制小麦粉,也不想要那种混入了一点点全麦成分就敢叫全麦粉的材料。

现在大家对健康饮食的视野打开,购买渠道也多起来之后,才发现诸多好选择。

Hodgson这款全麦烘烤松饼粉,原料是含量80%以上全麦粉和黑麦粉,适合周末早上起来榨个三黑豆浆,豆浆机作业的过程中,随手煎几只松饼配水果吃的。

程序非常简单,打1-2个鸡蛋,一勺左右适合高温煎炸的植物油(亚麻籽油、山茶油这些),2-3大勺松饼粉,充分打匀,在锅里煎个4-5只小饼。起锅可以配自己做的希腊酸奶,各路水果,浇一点Manuka Honey, 绝对是手残星人也可以快速打造的小确幸。

提醒,还是那一句,吃全麦、黑麦,就是吃它的非精制,吃它的粗糙质感,纤维感。所以不要拿这种质感去和饭店里用精致小麦粉做的美轮美奂的英式松饼来比较。

吃东西,和任何选择的本质都一样,求仁得仁,即是快乐。好啦,iherb的坑也填完啦~也不敢自己再随意允诺什么大坑了。容我先把广州可配送到家的本地农产品电商试一圈给你们写测评吧。
LOVE,
@公子小白
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