苹果居然这样吃更营养？
一天一苹果，医生远离我。苹果营养价值高，容易被人体吸收，而且热量又低，是减肥的朋友不二之选。苹果能让皮肤润滑...
一天一苹果，医生远离我。苹果营养价值高，容易被人体吸收，而且热量又低，是减肥的朋友不二之选。苹果能让皮肤润滑柔嫩，也是爱美人士常备水果。大部分的人都是把苹果削皮食用，如果我告诉你苹果煮着吃更营养你信不信？
苹果煮熟后
1
营养作用发挥得更完善
苹果加热以后，其中的膳食纤维果胶得以软化，软化后的膳食纤维和果胶更容易被人体利用，从而使其营养作用发挥得更完善。
2
减少胃肠道刺激煮苹果更适合一些特殊人群，卧病在床、口腔牙齿不健全或胃肠功能不好的人，可以减少咀嚼，减少对胃肠道的刺激，使得摄入更顺畅。
3
降低胆固醇苹果可以跟猪肉一起搭配煮着吃呢，这样既增加营养又可抑制胆固醇升高，因为苹果中的膳食纤维有降低胆固醇的作用。而且苹果可消除猪肉的独特异味。
4
防治内热吃煮熟苹果可防治嘴唇生热疮、牙龈发炎、舌裂等内热现象。
5
治疗腹泻苹果中富含的果胶，是一种能够溶于水的膳食纤维，不能被人体消化。果胶能在肠内吸附水分，使粪便变得柔软而容易排出。其实果胶还具有降低血浆胆固醇水平、刺激肠内益生菌群的生长、消炎和刺激免疫的机能。
7
抗氧化作用强据研究发现，苹果加热后，其所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。多酚不仅能够降血糖、血脂、抑制自由基而抗氧化、抗炎杀菌，还能抑制血浆胆固醇升高。
普通食用苹果的注意事项
也有朋友说煮苹果太麻烦啦，还是就直接洗干净开吃，那么小编也有几个小的注意事项跟朋友们分享哦~
1
吃苹果别啃苹果核苹果核含有少量有害物质——氢氰酸。氢氰酸大量沉积在身体，会导致头晕、头痛、呼吸速率加快等症状，严重时可能出现昏迷。
2
小心打蜡苹果许多苹果在出售中使用着色剂、打蜡、漂白染色等，借此满足消费者“以貌取果”的心理，在购买时要多加注意哦~
3
苹果不宜与海鲜同食苹果中含有鞣酸，与海鲜同食不仅降低海味蛋白质的营养价值，还易发生腹痛、恶心、呕吐等。同理，其他含鞣酸多的水果，如草莓、杨梅、柿子、石榴、柠檬、葡萄、酸柚等，都不宜与海鲜同食。
4
晚上最好别吃苹果很多人晚上饿了习惯吃苹果，早上的苹果是金，晚上的则是垃圾。对身体没有益处的。
5
刚吃完饭不能吃苹果吃晚饭1个小时后吃苹果可以促进消化。可是刚刚吃完饭就吃苹果不利于消化。
6
溃疡性结肠炎的病人不能吃溃疡性结肠炎的病人不宜生食苹果，特别是急性发作期，由于肠壁溃疡变薄，苹果质地较硬，又加上含有1.2%粗纤维和0.5%有机酸的刺激，不利于肠壁溃疡面的愈合，且可因机械性地作用肠壁易诱发肠穿孔、肠扩张、肠梗阻等并发症。
原来从小吃到大的苹果还有这么多讲究，小编要去楼下超市买点苹果压压惊了~
接下来小编还会给大家介绍时令水果的挑选与食用禁忌，期待的请点赞哦！
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