六月,观火。

 

有时候蹲在屋檐下面看夏天被烈日鞭挞,温度像要燃烧起来的样子,我就想起南方在易经的卦名里被称为“离”——属火,代表炎热之地,代表光明,代表新生……...

半个月没来更新公微,发现本来就很少的粉丝又掉了好几个。也不知道是因为我们太懒得更新,还是因为我们文章质量太低?

呵呵,其实这是个很无聊的问题,就像我成天看人家种茶、做茶、喝茶、写茶、卖茶,听人家说茶,重复又重复,我就想:哎呀这些大家都知道啊我上公微还能说点啥?真是事茶愈久愈不想说话。我坐在时间里神魂恍惚——你爱写不写跟人家爱看不看并没有什么不同。

有时候蹲在屋檐下面看夏天被烈日鞭挞,温度像要燃烧起来的样子,我就想起南方在易经的卦名里被称为“离”——属火,代表炎热之地,代表光明,还代表离开,一路想下去,它还有生死观的意味。忽然很庆幸自己生在南方,生在这样一个小山村。就在我敲这些文字的时候,耳边能听到山里的布谷鸟在叫。村民们在它的啼叫声里下地插秧,四野忙碌。
再一次呵呵,其实布谷鸟也闇合离卦。因为它的嘴部呈红色,八卦当中,红色即代表离卦。布谷鸟又叫杜鹃、子规,啼声凄切,所以古往今来的文艺者们就把它说得很文艺,比如什么“杜鹃啼血”之类,用它来送春归,用它来添离恨。正是“子规夜半犹啼血,不信东风唤不回”,所以布谷鸟的叫声象征着呼唤,呼唤人们快点播种,耕植新生命。

曾经听说,在一些农村,布谷鸟的叫声也代表着有人快要死了,这也是“离”的含义之一。离开人世,用佛教的说法叫作“往生”,就是说,人死了,是去投胎往生,走向光明。因此上,离,还代表着光明,代表着新生命……呃,好像话题扯远了,好吧,再扯回来——
话说布谷鸟啼叫的时候,种田的人们在开始插秧种植新生命,武夷山做茶的人们也在开始给茶焙火铸就岩茶的新生命(焙火,又是一个火,又是一个“离”,又是一个光明和新生命,还能不能闭嘴跳开话题了?我汗~原来意识流就是顺着某个线索流来流去的一种意识)。

其实我无法用文字告诉你们给岩茶焙火是一个什么概念。事实上,它也不是一个概念。就像那天老师跟我说,做茶这个过程,不是给你划定几个步骤,然后按部就班去做的过程。

于是我知道,做茶焙火,它不是先设定几个基数,再给你一套公式,让你去加减乘除得到另一个设定好的基数。老师教给我们的所谓技能,只是一个指引的线索,它像一根丝线,具有某些功能。至于什么丝什么线要怎么用,用在哪里用来干什么,那就要你自己看着办啦。

这根丝线让我联想到岩茶在焙火过程中的手法——对于质变的把握:如何在永恒的变量当中拿捏分寸,使之平衡,化零为整。就像串珠子一样,把各种客观因素连成一圈。
喜欢文玩的朋友一定不会对这种DIY手法感到陌生:给你一堆散珠,主材料、辅料、配件,要怎么串起来?很简单,就是拿根线,把它们一颗一颗串起来。可是这个过程,不但烧脑,还很费时。你需要把它们从散乱中分离出来重新组合:比如什么地方加隔珠,隔珠要什么颜色?要达到什么效果?大小、多少、形状,怎么搭配?要是串到中途不满意,不得不拆掉重来。

利用不同的材料差异,利用一个不变的法则:不断的变化,分列主次、布置虚实,将它们组成一个视觉上或者功能上具有不同效果的把玩物件——让一堆死的原材料焕发出新的生命光彩,在你手腕上,脖颈上,它们将被称为富有技术含量的创意作品。

创意有无数多,可是道理只有一个。给岩茶焙火的道理大概也是这个样子。请原谅我不会讲道理,只能打一个小小的比喻。


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