大连人，夏季滋补除了海参你还能想到啥？

海宝说夏季到了，有的人被蚊子叮了一口，伤口就会感染化脓，有的人不用管它，伤口很快就好了。就像有的人感冒，迟迟...

海宝说

夏季到了，有的人被蚊子叮了一口，伤口就会感染化脓，有的人不用管它，伤口很快就好了。就像有的人感冒，迟迟不好，有的人打几个喷嚏后，很快就好了。为什么？这是人体免疫力不同造成的。

滋补——除了海参还有？

海参的价值在于海参中有硫酸软骨素、海参皂甙、海参多糖等特殊的成分，这些东西都不是蛋白质，他们对人体免疫力及其他生理功能有特殊的作用。

但海产品中具有滋补作用的不仅有海参，鲍鱼的营养价值不亚于海参，也是海参无法替代的。它的体内含有丰富的牛磺酸，它能够保护神经元，可以防止老年痴呆和促进儿童大脑发育，鲍灵素可以促进女性生殖细胞生成；鲍鱼多糖具有提高免疫力的作用，连周总理宴请美国总统尼克松时都会钦点大连鲍鱼。

而海胆对于海参鲍鱼来说，就像化学实验中见到的催化剂，有些化学反应，只有在有催化剂存在的情况下才会发生反应。“海胆含有大量鲍鱼和海参没有的特殊成分，对人体作用独特，它在与海参鲍鱼互补的过程中，起到很大促进作用，类似于人体内广泛存在的酶，会起到催化的功效。”

滋补——不能不好也不坏！

“滋补效果如何，身体会有感觉，不能不好也不坏。”隋国斌说，很多人坚持多年吃一种补品，比如在大连的人吃海参，好像吃了也没有怎么样，不吃也没有怎么样。“

海参被证明是有滋补价值的，手术后的病人，身体虚弱的人吃海参，是有效果的，可是为什么很多人感受不到效果呢？这是因为吃的方式不对。”

比如反复发制蒸煮海参，一遍又一遍地把海参泡在水里，上面提到的那些营养有一半以上溶解在了水里，被倒掉了，当然吃着就会出现不好也不坏的现象了。

而且根据中医的理念，任何单一材料使用过度，都是毒，可是很多人滋补时往往只吃一种食材，比如只吃海参，只吃燕窝，只吃甲鱼……“这些都是不科学的。单一食材滋补只能补充有限的成分，这与饮食多样化以及身体对营养需求的多样化是相背离的。”隋国斌说。

海龙涎的滋补效果为什么能看得见？

因为海龙涎是从鲍鱼海参海胆中提取的有效生物活性物质后，经过了科学配方做成的，这不同于单独吃食材：

一方面因为海龙涎在对原料的提取过程中已经将大分子变成了小分子；

另一方面，它的配方就像化学反应中加了催化剂，让鲍鱼、海参、海胆协同作业，作用于人体的免疫系统。“